Bonjour bonjour!
Aujourd’hui on va parler d’un repas réconfortant, un bol de riz avec poulet et légumes satay.
Pour les végétariens il suffit de retirer le poulet et de le remplacer par du tofu par exemple et un peu d’aubergine en plus (et en écrivant ça je me dis que je vais vite le faire ah ah ah)
Typiquement un plat a déguster devant la télé un soir de flemme ou pour le plateau télé, bien réconfortant, épicé comme il faut, parfumé bref, je ne pas objective car c’est exactement le genre de plat que j’adore!
Avec le satay qui ajoute une note asiatique à ce plat et vous savez comme j’aime la cuisine asiatique… sûrement trop même ah ah ah
D’ailleurs je vous ai déjà proposé quelques repas asiatiques comme la salade thaï de boeuf (ma préférée <3 ), la salade de crevettes et nouilles chinoises ou encore le repas chinois.
Le plat d’aujourd’hui est vraiment simple, peu d’ingrédients, peu coûteux et rapide moi je dis que c’est parfait!
Louis et David ont beaucoup aimé aussi ce qui est bon signe ah ah ah
On y va?
INGRÉDIENTS:
* pour 3 personnes *
– 3 escalopes de poulet
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillère à café bombées d’épices satay (en vente dans les épiceries asiatiques)
– 4 carottes
– 200g de petit pois (je prend des surgelés en lisant bien l’étiquette)
– riz blanc type riz au jasmin
– graines de lin ou de sésame
– sel
– poivre
– huile neutre
Commencer par aplatir les escalopes et les couper en lamelles ou cubes.
Saler, poivrer et faire cuire dans un wok (ou une sauteuse) avec un peu d’huile.
Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet.
Éplucher les carottes et les couper en fins bâtonnets.
Éplucher et couper l’ail en petits morceaux.
Retirer le poulet du wok, y mettre un peu d’huile neutre, faire revenir l’ail en morceaux et ajouter les épices satay.
Bien mélanger et mettre un peu d’eau.
Y saisir quelques minutes les carottes et les petits pois, y ajouter le poulet et parsemer de graines de lin.
Servir dans les bols avec le riz.
Parsemer de persil ou de coriandre ou même de vert d’oignon nouveau ciselé et déguster.
Bon appétit!
FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST 
![[salade de pâtes au pesto ]
Pour demain j'ai préparé une salade de pâtes au pesto @barilla_fr à la mozzarella avec des tomates cerises, de l'oignon nouveau et de la feta.
J'ai ajouté un peu de croquant d'oignon rouge de @leguerandais_officiel , avec un peu de sel de Guérande, on adore ces produits.
J'ai reçu ces produits dans la dernière @degustabox_fr 🥰
On va se régaler, se sera bien frais avec ces t⁰ même si je trouve qu'il fait moins chaud aujourd'hui, heureusement.
En tout cas le repas de demain midi est prêt, ça me fait ça moins demain a faire.
J'ai attendu que la production solaire soit au top pour utiliser les plaques 😅 on apprivoise les panneaux solaires et j'avoue qu'on est bien contents pour le moment.
D'autres idées de salades fraîcheur?
* Box offerte *
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération *
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #degustabox #salade #saladefraîcheur #pesto](https://latambouilledebouille.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
