Archives des banane

Tourte comme un crumble banane

Bonjour les gourmands et gourmandes!

Aujourd’hui on se retrouve pour idée goûter, une tourte comme un crumble banane.

Un goûter tout simple, facile a réaliser qui devrait ravir petits et grands, c’est d’ailleurs l’un des seuls moyens de faire manger des fruits cuits à Monsieur ah ah ah

Les enfants ont beaucoup aimé également, c’est parfait pour le goûter ou l’heure du thé.

Si vous avez envie d’autres idées avec de la banane, je vous propose de revoir les bouchées à la banane, les muffins banane/chocolat ou encore le banana bread.

D’ailleurs aujourd’hui je fais un cake moelleux à la banane pour le goûter, je vous mettrai la recette si c’est réussi 😉

J’ai utilisé les bananes que j’ai eu dans mon Panier Kerbio. Je vous prépare un article sur le sujet rapidement 😉

Bien, on y va?

INGREDIENTS:

5 bananes mûres
250g de farine
100g de beurre mou + un peu pour la cuisson des bananes
160g de sucre roux + un peu pour la cuisson des bananes
1 paquet de sucre vanillé
1/2 paquet de levure chimique
1 pâte brisée sucrée

Préchauffer le four à 210°.

Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure et le suce vanillé jusqu’à obtenir un mélange sableux.

Dans une poêle, faire revenir les bananes en rondelles dans un peu de beurre et de sucre roux.

Chemiser votre moule, disposer la pâte brisée sucrée dans le fond, recouvrir de votre mélange de bananes caramélisées puis ajouter le crumble en pluie (j’aime faire un mélange de fin et gros morceaux).
Refermer la pâte brisée sur les bords comme sur la photo.

Mettre au four pour 30 minutes.

Déguster tiède ou froid, pourquoi pas avec une boule de glace vanille? Miouuuummmmm

Bon appétit!!

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Pancake ultra facile (0sp par pancake… oui oui)

Bonjour bonjour 😉

On se retrouve aujourd’hui pour des pancakes ultra facile!

Ils pourraient même l’être encore plus car la recette de base c’est juste banane + oeufs! Mais je l’ai un peu pimpé 😉 Merci encore à Steph ma copine à paillette pour la recette.

recette-pancake-banane-flocons-avoine-0sp

(Et toujours la jolie cuillère de “Les petites cuillères de Juliette“)

En faisant weight watchers il faut apprendre à calculer les recettes et a essayer de ne pas trop craquer, même si je l’avoue j’adore les vrais pancakes! Mais ceux ci sont parfait pour la semaine, si on n’en mange que 1 ou 2 ils ne comptabiliseront que … 0sp… Et oui! Par contre si vous mangez les 8 il faudra compter 3 sp!

Pour celles (et ceux) qui font ww vous vous servez du calculateur de recette? Il est très pratique!

Pour vous faire un petit point, je me suis inscrite le 15 janvier et aujourd’hui j’en suis à -5kg 🙂 Je suis contente donc!

Comme vous le savez j’aime bien manger, des bons produits surtout, alors je me refuse à ingurgiter des produits allégés (sauf le coca zéro ah ah ah), mon blog ne deviendra pas non plus un blog spécial régime, vous le constaterez d’ailleurs très bientôt ah ah ah

D’ailleurs… si vous avez envie d’autres recettes pour le petit déjeuner je vous proposer de revoir les pancakes myrtilles, les crêpes et les crêpes express.

Je vous proposerai une autre recette de pancake très bientôt 😉

Bien on y va?

Vous allez voir c’est étonnant 😀

pancake-ultra-simple-0sp

INGRÉDIENTS:

* pour 8 petits pancakes *

– 1 banane bien mûre

– 2 oeufs

– extrait de vanille

– 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine

(vous pouvez rendre cette recette encore plus simple en n’utilisant que la banane et les oeufs, je vous assure que ça fonctionne!)

Commencer par bien écraser la banane bien mûre, mélanger avec les oeufs, l’extrait de vanille et les flocons d’avoine.

Faire cuire dans une poêle anti-adhésive (pour éviter d’ajouter du beurre ou de l’huile) et faire cuire à FEU DOUX!!!

Quelques minutes par face.

Et voilà! Je me suis fait plaisir avec de la crème de marron, j’adore ça! (1sp à ajouter ah ah ah)

Bon appétit!

A bientôt pour des recettes gourmandes 😉

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Simple et rapide, le banana bread

hello la compagnie!

J’espère que vous allez bien! Ici tout va bien, les dernières semaines d’Août vont être chargées en visites de la famille, puis se sera la rentrée… Louis va entrer en maternelle, je ne vous cache pas que cela me fait tout drôle ah ah ah

Aujourd’hui nous allons parler d’une recette simple et rapide, le banana bread. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner, cette recette devrait vous plaire!

bananabread-couv

Parfait pour utiliser une banane un peu trop mûre 😉

Et oui, on continue la lutte anti-gaspillage! Je pense vous refaire des articles de ce genre, pour utiliser le pain en trop etc…
Ainsi que des petites astuces pour réaliser des chapelures originales, du sucre vanillé maison, bref il y a des quoi faire!

Mais revenons à la recette du jour, vous allez voir elle est d’une simplicité enfantine!

Rapide et facile, vous pouvez très bien réaliser cette recette avec les enfants, c’est plus sympa de faire une activité cuisine que de rester devant la télé 😉

Louis adore donner un coup de main en cuisine, et c’est même plutôt drôle de l’entendre dire “Non c’est Louis qui fait” 😉

Bref, pour cette recette vous n’aurez pas besoin de plein d’ingrédients, rien de farfelu, que du bonheur donc!
J’y ai ajouté des graines de lin et de chia mais vous pouvez tout à fait remplacer par des noix, des amandes et même une seconde banane coupée en rondelles par exemple!

Si vous avez envie d’autres idées recettes avec de la banane, je vous propose de revoir ces quelques recettes, le crumble banane (un succès à chaque fois), le gâteau moelleux banane, les bouchées à la banane ou encore les muffins choco/banane.

On y va?

recette-facile-bananabread

INGRÉDIENTS:

– 1 banane bien mûre

– 100 g de sucre roux

– 1 sachet de sucre vanillé

– 1 pincée de sel

– 1 gros oeuf entier

– 5 cl de lait

– 100 g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 2 cl d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe de graines de lin ou de sésame

– 1 cuillère à café de graines de chia

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, écraser la banane avec le sucre roux, le sucre vanillé et la pincée de sel.

Ajouter l’oeuf et le lait.

Bien mélanger.

Incorporer la farine et la levure, mélanger bien pour éviter les paquets de levure ou farine… pas du plus bel effet dans un gâteau 😉

Ajouter l’huile d’olive et les différentes graines, mélanger une dernière fois pour obtenir une préparation bien homogène.

Verser votre pâte dans un moule à cake, préalablement chemiser de papier cuisson, et enfourner pour 30 minutes environ.

Vous aller voir on dirait qu’il n’y a pas beaucoup de pâte mais le cake va lever avec la cuisson 😉

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit!

A bientôt

N’oubliez pas : L’équipe Toast & Moi a mis en place un code promo pour les lecteurs de La tambouille de Bouille, il vous suffira d’indiquer le code : 070817 au moment de votre commande et vous bénéficierez de 40€ de réduction pour l’achat de votre appareil! Le code est valable jusqu’au 31 Août 2017 🙂

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J’ai voulu jouer la blogueuse HYPE avec le bowl cake… j’ai pas aimé!

Hello le petit monde des gourmands!

Alors oui, comme vous l’avez lu dans le titre, j’ai voulu jouer à la blogueuse HYPE avec le bowl cake… j’ai pas aimé! Mais alors pas du tout! Alors est-ce que j’ai pas fait comme il fallait, ou est-ce que je n’aime juste vraiment pas ça? Toutes les suppositions sont permises ah ah ah

Louis lui a carrément adoré puisqu’il a tout mangé oO Comme quoi, c’est peut être juste moi…

Déjà le bowl cake c’est quoi? Vous devez forcément l’avoir vu passer sur Hellocoton ou Instagram voir même Snapchat (je me tâte à commencer pour vos proposer d’autres contenus… à voir), il s’agit d’un espèce de mug cake mais dans un bol (oui c’est concept) avec des flocons d’avoine, une banane, un oeuf entier (je crois que c’est ça qui me gène le plus!)….

Bref, c’est vraiment pas mon truc (par contre j’ai fait un test de porridge et là… Miaaaaammmmmmm)

Vous avez quand même envie d’essayer? Je vous met ma recette (Louis a aimé, si ça se trouve vous aussi ah ah ah)

Je me suis basée sur la recette de Delicious Healthy 😉 (Rendons à César ce qui est à César non mais ! )

recette-bowl-cake

INGRÉDIENTS:

pour votre bowl cake du matin

– 1 banane mûre

– 40g de flocons d’avoine

– 1 oeuf

– 3 cuillères à soupe de lait végétal (moi j’ai pris amande, j’en raffole)

– 1 cuillère à café de levure chimique

– des pépites de choco (je n’en ai pas mis j’ai mis des graines de lin à la place 🙂

– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

recette-bowl-cake-express

Alors commencer par écraser la banane, ajouter le lait végétal et l’oeuf, bien mélanger.

Ajouter les flocons d’avoines, le sirop d’érable, la levure et les graines de lin (ou les pépites de choco), mélanger une dernière fois et hop! Micro Onde pour 2 à 3 minutes 🙂

Démouler et garnir votre bowl cake, à manger chaud ou froid….

A votre tour d’essayer 🙂

Si vous avez envie d’autres idées petit déj, je vous propose, des scones, des pancakes myrtilles, brioche du matin, brioches roulées au caramel.

A très vite les chouchous gourmands!!! 🙂

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Crumble à la banane totalement Miouummm

Bonjour bonjour!

Il y a quelques temps, j’avais une grosse envie de sucre et de fruits, de finir sur une note sucrée mon repas, car oui effectivement, j’aime beaucoup finir par du sucre, sinon je n’ai pas l’impression que le repas est terminé…

Bref passons!

Résultat j’avais envie de faire un truc rapide, j’avais des bananes et je me suis dit tiens, un bon crumble c’est toujours au top!

Il faut peu d’ingrédients, c’est ultra rapide à faire et carrément trop bon! A servir avec un peu de crème épaisse ou de la glace vanille.

Un dessert qui fait toujours son effet je vous l’assure! Bien sur vous pouvez remplacer par pleins d’autres fruits 😉 N’hésitez pas à tester, par exemple avec un mélange de fruits rouges c’est délicieux 🙂

Le crumble est l’un de mes desserts favoris, même si j’aime bien le décliner en salé… Je vous en reparlerai.

Alors on y va?

crumblebanane

INGRÉDIENTS:

– 250g de farine

– 160g de sucre

– 100g de beurre fondu

– 1/2 paquet de levure

– 1 paquet de sucre vanillé

– 4 à 5 bananes (+ un peu de beurre et de cassonade)

crumblebanane2

Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure et le suce vanillé jusqu’à obtenir un mélange sableux.

Dans une casserole, faire revenir les bananes en rondelles dans un peu de beurre et de cassonade.

Chemiser votre moule (j’utilise un moule à bords amovibles de chez IKEA), verser les bananes puis faire tomber en pluie votre pâte à crumble.

Mettre au four pour 30 minutes à 210°.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit!!

Rassurez vous je reviens bientôt avec d’autres recettes à partager 🙂

A bientôt!

Bouille de Gum

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Délicates bouchées aux bananes

Bonjour les gourmands!

Après plusieurs péripéties me revoilà! Pour aujourd’hui une recette toute simple, des bouchées aux bananes, toutes simples, petites et mignonnes vous allez les dévorer en un rien de temps! Je vous l’assure 😉

Même Chéri qui n’ai pas fruits cuits en a mangé une bonne dizaine! Oui oui, une dizaine… ah ah ah

On est gourmand ou on ne l’est pas! 🙂

En tout cas vous allez voir, c’est très simple à réaliser, idéal pour le goûter, l’heure du thé ou pour une soirée entre filles par exemple!

Alors des bouchées délicieusement parfumées et carrément bonnes ça vous tente?? 🙂

On y va alors!!

INGREDIENTS:

– 30g de beurre + 90g de beurre

– 1 CS de cassonade

– 50g de sucre

– 50g de cassonade

– 3 oeufs

– 140g de farine

– 1/2 jus de citron

– 1 CC de levure chimique

– 4 bananes

Commencer par couper les bananes (sans la peau oui…) en petits dés et les faire revenir à la poêle avec 30g de beurre et 1 CS de cassonade.

Mélanger la cassonade avec le beurre, ajouter les jaunes, bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure, mélanger de nouveau.

Monter les blancs en neige avec le sucre et l’incorporer au mélange.

Ajouter les bananes, bien mélanger, mettre dans les petits moules et enfourner 25 minutes à 180°.

Bon appétit 🙂

J’espère que cette recette vous plaira 🙂

A bientôt!!

Bouille de Gum

Le gâteau moelleux à la banane

Bonjour Bonjour!

J’espère que vous avez passé un bon week-end! De mon côté c’était plutôt sympa, samedi un petit tour à Pornic et hier un marché aux puces. On a cramé au soleil, l’horreur ah ah ah M’enfin c’était vraiment sympa!

Aujourd’hui je vais vous parler d’une recette que ma Maman a réalisé samedi, un gâteau à la banane.

Elle a trouvé sa recette sur le site 750g, je vous l’a recopie donc.

Ce gâteau est vraiment délicieux! Moelleux, rapide, sucré comme il faut, un vrai régal!!

gateaubanane2

INGREDIENTS:

4 bananes bien mûres

160g de beurre

4 oeufs

200g de sucre de sucre roux (on a mis de la cassonade)

250g de farine

1 sachet de levure

1 sachet sucre vanillé

1 c à s de rhum brun

gateaubanane3

Écraser les bananes en purée et mettre de côté.

Mélanger ensuite tous les ingrédients et ajouter la purée de bananes

Mettre dans un moule et cuire 35 minutes thermostat 3/4 (150°C).

Et voilààààààà! Franchement c’est ultra simple non? Et rapide! Pourquoi se priver d’un plaisir aussi simple? 🙂

gateaubanane

Je vous souhaite une bonne journée!

A bientôt!

Bouille de Gum

Petits muffins choco/banane

Hello les cuistôts!!

Aujourd’hui une recette sucrée (demain aussi d’ailleurs), des muffins chocolat/bananes! Un vrai régal!

Une recette trouvé dans le dernier magazine Marmiton, spécial chocolat (miouuuummmmm)

On a adoré cette recette, le muffin reste bien moelleux, il est aéré, bref un vrai petit bonheur!

On va en refaire très rapidement!!

Demain je vous proposerai une recette très girly, j’espère que cela vous plaira! 😉

La recette d’aujourd”hui et celle de demain serait parfaite à la table du chapelier fou de Alice… Le Tea Time 🙂

(oui j’ai des drôles de références ah ah ah J’adore cette univers de l’heure du thé anglais, la jolie porcelaine, les petites douceurs sucrées qui l’accompagnent,… Une douce parenthèse dans la journée, j’adore ce moment!)

D’ailleurs ça me donne une idée de thème… hihihi

muffinchoco-banane

INGREDIENTS:

(pour une douzaine de petits muffins)

3 bananes bien mûres (enfin pas noires non plus hein!!)

1 oeuf

75g de beurre mou

150g de farine

75g de sucre

50g de chocolat pâtissier

2 cuillère à café de levure chimique

Pépites de chocolat (on en avait pas en stock, on a donc fait ça avec des carrés de chocolats qu’on a réduit en petits copeaux)

Préchauffer le four à th 6.

Écraser grossièrement les bananes dans un récipient, ajouter l’oeuf et le beurre, bien mélanger.

Faites fondre le chocolat, incorporer le à votre préparation.

Ajouter le sucre, la farine et la levure et mélanger, vous allez obtenir une pâte légèrement grumeleuse, c’est normal!

Répartissez la pâte dans des moules à muffins (les miens étant en silicone je ne les ai pas beurré avant).

Parsemer de pépites de chocolat.

Mettre au four pour 20 minutes.

Régalez vous!

Bon appétit!!!

Vous pouvez également décidé de les décorer, un petit glaçage, une crème au beurre, nous on les a adoré au naturel mais libre à vous de vous amuser avec cette recette 🙂

Une fois encore, j’aimerai savoir s’il y a des choses que vous aimeriez voir ici 🙂 N’hésitez pas à me le dire, me lancer des défis, je verrais si j’arriverai à les relever! 🙂

A bientôt

Bouille de Gum

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Tourte comme un crumble banane

Pancake ultra facile (0sp par pancake… oui oui)

Simple et rapide, le banana bread

J’ai voulu jouer la blogueuse HYPE avec le bowl cake… j’ai pas aimé!

Crumble à la banane totalement Miouummm

Délicates bouchées aux bananes

Le gâteau moelleux à la banane

Petits muffins choco/banane

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