Hello Hello!
Aujourd’hui une recette pour un moment convivial, apéro patatas bravas facile.
Une idée pour rendre votre apéro un peu plus original que le trio chips/cacahuète/saucisson.
Même si ce trio est très chouette aussi, surtout avec des bons produits mais ça fait du bien de proposer d’autres choses!
A la base cette recette a été réalisée à la demande de Ma Spatule, mais j’avais vraiment envie de vous l’a proposer ici aussi!
Les patatas bravas font parti des tapas traditionnelles Espagnol.
Ce plat peut être servit avec différentes sauces, ici une sauce tomate et poivron mais certain font une espèce de mayonnaise pimentée aussi…
On pourrait le “Francisé” en servant ces cubes de pommes de terre avec de l’aïoli par exemple.

L’idée c’est de s’amuser! Et de se régaler!
Cet apéro patatas bravas facile trouvera sa place à votre table j’en suis certaine!
Parmi d’autres gourmandises salées (ou sucrées on peut très bien faire une partie sucrée à la fin)!

Apéro patatas bravas facile ❤

Autres idées apéro

Cet apéro patatas bravas facile est vraiment extra mais j’ai quelques idées gourmandes pour compléter votre apéro!
Tout récemment je vous ai proposé 2 recettes qui pourront faire partie de cet apéro, les bouchées au thon et les mini quiches oignon chèvre.
Evidemment je suis obligée de vous parler des mini brioches fourrées à la mozzarella, devenue incontournable chez nous!
Et pourquoi pas des rouleaux de courgettes?
En parlant de rouleaux, il y a aussi les rouleaux de viande des grisons! Une idée originale et délicieuse!
Et pour finir, une recette qui a un grand succès sur le blog, les bouchées fraîcheur concombre et rillettes de thon.
Une recette que l’on fait souvent en éte.
Bien évidemment je continuerai à alimenter la partie apéro du blog, c’est un moment que j’adore!
Même les apéros dînatoire!

D’ailleurs il faudrait que je vous fasse un article spécial sur ce sujet!

Pour réaliser la sauce express

Revenons à notre apéro patatas bravas facile

Dans cette recette rien de bien compliqué!
Et c’est justement ça qui est génial!
Des pommes de terre sautées et une sauce tomate.
Rien de difficile mais un résultat au top!

Les enfants ont adoré et m’en réclame régulièrement “Maman tu pourrais refaire l’apéro avec les patates?” 😂
Oui, j’ai honteusement passer le virus apéro aux enfants… sans alcool pour eux (et souvent pour moi aussi étant donné que j’en bois de moins en moins)
Mais il faut avouer que c’est très chouette de se retrouver autour de la table avec pleins de petites bouchées différentes.
il y a toujours de quoi se faire plaisir, en variant les propositions.
En plus avec les beaux jours qui reviennent il y a pleins de petites gourmandises a faire…
Et profiter dehors sur notre terrasse, dans notre salon de jardin fait par David c’est le top!
On peut même proposer des cakes salés, des légumes coupés en bâtonnets avec une sauce fromage blanc, des mini burgers, des mini sandwichs…
On peut même s’amuser à faire des thèmes!

D’ailleurs si vous en avez un à me lancer en défi, je prend!

Pour réaliser cette recette j’ai utilisé ma toute nouvelle poêle Cristel 24 cm, offerte par Ma Spatule, ils l’ont aussi en version 28 cm.

C’est parti pour la recette!!!

Avec ma très jolie planche Pebbly disponible sur le site Ma Spatule, je vous rappelle que je peux vous offrir une remise avec le code promo BOUILLEDEGUM10 (qui je le rappelle ne m’apporte rien, juste le fait de vous faire plaisir!)
Pour un apéro convivial réussi je vous propose la recette des patatas bravas facile. Grand succès aussi, c'est un grignotage apéro auquel on ne pense pas forcément alors que c'est délicieux! En plus c'est simple et rapide a préparer! En avant!

VoteDifficultéFacile

Recette patatas bravas facile! Une recette ultra simple pour un apéro convivial réussi! Rapide et facile, une bonne idée à dégainer!

Portions1 portion
Préparation25 minsCuisson30 minsTemps total55 mins

Pommes de terre
Sauce

Sauce
1

Éplucher et émincer l'oignon et l'ail finement.
Couper le poivron grillé mariné en petits morceaux.

2

Faire revenir dans de l'huile d'olive avec la feuille de laurier.
Saler, poivrer et ajouter le paprika.
(vous pouvez ajouter un peu de piment en poudre si vous le souhaitez)
Ajouter les poivrons et laisser mijoter quelques minutes.

3

Ajouter le coulis de tomate et le vinaigre.
Laisser mijoter 15/20 minutes à feu doux.

4

Retirer la feuille de laurier et mixer votre préparation.
Réserver, vous pourrez la servir chaude ou froide selon votre envie.

Pommes de terre
5

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes, les faire revenir dans de l'huile d'olive dans une poêle.
Saler et poivrer.
Quand vous pouvez enfoncer une pointe de couteau facilement dans la pomme de terre et qu'elles sont bien dorées c'est que c'est cuit.

Montage
6

Servir avec la sauce.

Ingrédients

Pommes de terre
Sauce

Instructions

Sauce
1

Éplucher et émincer l'oignon et l'ail finement.
Couper le poivron grillé mariné en petits morceaux.

2

Faire revenir dans de l'huile d'olive avec la feuille de laurier.
Saler, poivrer et ajouter le paprika.
(vous pouvez ajouter un peu de piment en poudre si vous le souhaitez)
Ajouter les poivrons et laisser mijoter quelques minutes.

3

Ajouter le coulis de tomate et le vinaigre.
Laisser mijoter 15/20 minutes à feu doux.

4

Retirer la feuille de laurier et mixer votre préparation.
Réserver, vous pourrez la servir chaude ou froide selon votre envie.

Pommes de terre
5

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes, les faire revenir dans de l'huile d'olive dans une poêle.
Saler et poivrer.
Quand vous pouvez enfoncer une pointe de couteau facilement dans la pomme de terre et qu'elles sont bien dorées c'est que c'est cuit.

Montage
6

Servir avec la sauce.

Recette patatas bravas facile
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