Bonjour bonjour,
Aujourd’hui une idée de repas tout simple, une quiche oignons et Munster.
Oui, encore une quiche mais c’est vrai que c’est un plat simple et rapide.
Alors c’est régulièrement au menu!
A la maison, on aime beaucoup le fromage, j’avais envie de cuisiner le Munster depuis un moment.
Ne me demandez pas pourquoi j’en avais envie, je ne sais pas 😂

C’était délicieux!

D’autres idées recettes

Cette quiche aux oignons et Munster devrait plaire aux fans de fromage!
Mais je peux également vous proposer ma quiche courgette et bacon ou la quiche brocoli, petits pois et fromage de chèvre.
Pour accompagner on peut servir une salade ou un bol de soupe comme la soupe à la tomate ou la soupe panais, poireaux et pommes de terre.

De quoi vous réglaer!

Cette assiette est superbe, c’est Ma Spatule qui me l’a offert! Je l’adore!
Même sans être cuite elle est appétissante 😂

Revenons à notre quiche oignons et Munster

J’ai réalisé la pâte brisée salée moi même, je vous ai indiqué la recette dans les ingrédients.
Vous pouvez évidemment utiliser une pâte toute prête mais fait maison c’est encore meilleur!
Comme je vous l’ai déjà dit, on met régulièrement la quiche au menu de la semaine.
Ca permet de se faire un bon repas le soir et en plus David en emporte dans sa “gamelle” le lendemain midi.
A servir avec une salade ou un bol de soupe, on peut l’a manger froide ou tiède, elle peut se glisser dans vos boîtes repas ou dans vos paniers pique-nique.

C’est parti pour la recette!

RatingDifficultéFacile

La recette de la quiche au Munster et aux oignons caramélisés, avec une bonne salade ou un petit bol de soupe!

Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

Oignons caramélisés
Quiche

1

Préchauffer votre four à 180°.

2

Commencer par chemiser votre moule (beurre + farine).
Y déposer votre pâte tout en coupant les bords.
Conserver au frais jusqu'au moment de garnir.

3

Eplucher et émincer les oignons.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Une fois les oignons devenus translucides ajouter le sucre roux.
Saler, poivrer et laisser caraméliser doucement quelques minutes.
Verser sur votre pâte.

4

Mettre le fromage (la prochaine j'échangerai cette étape et la suivante, à savoir d'abord l'appareil puis le fromage)

5

Préparer l'appareil à quiche en fouettant la crème liquide et les oeufs.
Assaisonner selon votre goût.
Comme écrit au dessus, la prochaine fois je met les oignons puis l'appareil à quiche et je terminerai par le fromage.

6

Enfourner pour 40 à 45 minutes.
Bon appétit!

Ingrédients

Oignons caramélisés
Quiche

Instructions

1

Préchauffer votre four à 180°.

2

Commencer par chemiser votre moule (beurre + farine).
Y déposer votre pâte tout en coupant les bords.
Conserver au frais jusqu'au moment de garnir.

3

Eplucher et émincer les oignons.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Une fois les oignons devenus translucides ajouter le sucre roux.
Saler, poivrer et laisser caraméliser doucement quelques minutes.
Verser sur votre pâte.

4

Mettre le fromage (la prochaine j'échangerai cette étape et la suivante, à savoir d'abord l'appareil puis le fromage)

5

Préparer l'appareil à quiche en fouettant la crème liquide et les oeufs.
Assaisonner selon votre goût.
Comme écrit au dessus, la prochaine fois je met les oignons puis l'appareil à quiche et je terminerai par le fromage.

6

Enfourner pour 40 à 45 minutes.
Bon appétit!

Recette quiche au Munster
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