Hello hello les gourmand.e.s!
Suite à un petit sondage sur Instagram vous aviez envie de voir ces cake pops Mr Jack donc voici la recette!
De base je devais vous proposer le cake mystère Mickey mais les votes en ont décidé autrement ah ah ah

Quand j’ai fait ce cake, j’avais des chutes de gâteau chocolat, je n’avais pas envie de les jeter mais de les transformer.
Je me suis dit que les cake pops seraient parfaits.
Les enfants ont adoré!
Il faut avouer que ces jours ci on se met dans l’ambiance Halloween (rien de trop effrayants ils sont petits!) alors on regarde pas mal le film “l’incroyable Noël de Mr jack”.

Vous devez forcément connaitre ce chef d’œuvre de Tim Burton… il est disponible sur Disney+ d’ailleurs! Coco arrivera plus tard sur la plateforme heureusement qu’on l’a à la maison…

Les enfants ont vraiment adoré ces cake pops Mr Jack.

Les cakes pops

Il s’agit de petites boules de gâteau que l’on trempe dans du chocolat fondu et que l’on garni.
Ici j’ai choisi de faire une ganache chocolat blanc et de dessiner la tête de Mr Jack (“à peu prés… si vous avez la référence).

J’ai déjà réaliser des cakes pops vous vous souvenez de mes noiraudes de Totoro? Ou encore de mes cake pops Mickey?

Revenons à ces cake pops Mr Jack

J’ai utilisé mon cake chocolat de base pour cette recette, c’est un basique chez nous mais on peut utiliser du marbré par exemple ou un gâteau vanille.

Le plus délicat dans cette recette c’est de ne pas se coller de la ganache chocolat blanc partout et de faire la partie dessin…

Pour le dessin d’ailleurs j’ai utilisé ce type de stylo chocolat (-10% chez ma spatule avec le code BOUILLEDEGUM10)
Mai en dehors de ça c’est une recette vraiment simple et rapide qui devrait plaire à vos enfants!
En plus ces les vacances!
Vous aurez une idée d’activité sympa en famille.
Vous pouvez aussi refaire mon gâteau roulé Halloween!

Passons à la recette 😉

VoteDifficultéFacile

La recette des cake pops parfait pour Halloween! Chocolat et ganache chocolat avec une déco Mr Jack! Une recette pour petits et grands!

Portions20 portions
Préparation30 mins

cake pops
Ganache
Décoration

Ganache chocolat blanc (a réaliser la veille)
1

Faire chauffer la crème puis l'incorporer en plusieurs fois sur le chocolat blanc (si vous pouvez le casser en fins morceaux c'est idéal)
Une fois bien fondu ajouter le beurre, mélanger et réserver au frais.

Le lendemain fouetter votre ganache avec un fouet électrique. (ou comme moi, au kitchenaid)

Cake pops
2

Fouetter le fromage philadelphia.

3

Ajouter le cake chocolat en morceaux.

4

Former des petites boules, le mieux étant de mettre sur bâtonnets mais j'ai zappé d'acheter de quoi les planter dedans pour les laisser bien droits.
Donc j'ai juste fait des boules et j'ai mis au frais 1h30.

Ganache et décoration
5

Garnir de ganache les cake pops, remettre au frais 30 minutes minimum.
Décorer avec le stylo chocolat les motifs de votre choix (je vous préviens c'est pas le plus facile ah ah ah)

Ingrédients

cake pops
Ganache
Décoration

Instructions

Ganache chocolat blanc (a réaliser la veille)
1

Faire chauffer la crème puis l'incorporer en plusieurs fois sur le chocolat blanc (si vous pouvez le casser en fins morceaux c'est idéal)
Une fois bien fondu ajouter le beurre, mélanger et réserver au frais.

Le lendemain fouetter votre ganache avec un fouet électrique. (ou comme moi, au kitchenaid)

Cake pops
2

Fouetter le fromage philadelphia.

3

Ajouter le cake chocolat en morceaux.

4

Former des petites boules, le mieux étant de mettre sur bâtonnets mais j'ai zappé d'acheter de quoi les planter dedans pour les laisser bien droits.
Donc j'ai juste fait des boules et j'ai mis au frais 1h30.

Ganache et décoration
5

Garnir de ganache les cake pops, remettre au frais 30 minutes minimum.
Décorer avec le stylo chocolat les motifs de votre choix (je vous préviens c'est pas le plus facile ah ah ah)

Cake pops pour Halloween

A bientôt!!!
Ce soir je regarde Le Meilleur Pâtissier forcément ; ) et vous?

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