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Mois : mai 2015

douceur sucrée

Recette anti-gaspillage : le cake de pain

Hello les gourmands! 

Alors, vous avez aimé la recette d’hier? Mes fameux steak de poulet sauce ketchup et sirop d’érable? 

Aujourd’hui on se retrouve pour un tout autre thème, avec une nouvelle recette anti-gaspillage : le cake de pain.

J’avais commencé cette série avec le pesto de fanes de radis, je continue donc dans ma lancée.

Comme je vous l’avez expliqué, avec David on essaye de diminuer notre gaspillage alimentaire, non pas que l’on gaspille réellement, on a toujours fait attention mais on essaye de pousser plus loin et de se servir un maximum des produits.

Par exemple pour le pain, ça arrive qu’il reste des bouts de baguette (c’est rare ah ah ah), on s’en sert souvent pour faire des croûtons ou de la panure mais j’avais envie de tenter autre chose…

Je me suis dit que l’on faisait bien du pain perdu alors pourquoi pas un cake? 

Je l’avoue, c’etait expérimentale, et franchement, c’est top! top! top!

On va en refaire c’est certain! J’ai bien envie de tester en salé… je vous raconterais! 

Cette recette est très simple, facile et plutôt rapide! Et en plus ça vous évitera de jeter du pain ou de la brioche! 

Ça vous tente?

 

cake-pain

 

INGRÉDIENTS:

– 250g environ de pain rassis (baguette, brioche…)

– 1L de lait

– 1 cuillère 1/2 à soupe de fleur d’oranger

– un peu de cannelle (facultatif)

– 4 oeufs

– 1 sachet de sucre vanillé

– 80g de sucre roux + un peu pour le moule + un peu pour le dessus du cake

– quelques noisettes de beurre + du beurre pour chemiser le moule

cake-pain-caramel

(une tranche revenu à la plancha dans du caramel beurre salé…. So Yummy!!!!)

 

Dans un saladier mettre le pain en petits morceaux a tremper dans le lait avec la fleur d’oranger et la cannelle.

Laisser reposer un moment pour que le pain s’imbibe bien, mélanger régulièrement pour obtenir une pâte (un semblant de pâte hein!)

Quand c’est fait, ajouter les oeufs et le sucre roux.

Bien mélanger.

Vous pouvez mixer si le coeur vous en dit, moi je ne l’ai pas fait.

Chemiser le moule avec le beurre et le sucre roux.

Mettre votre préparation dans le moule à cake, vous pouvez retirer un peu de lait si c’est trop liquide.

Parsemer de quelques noisettes de beurre et de sucre roux.

Mettre au four pour 45 minutes à 200°.

Déguster tiède ou froid.

David a adoré, moi aussi! Le samedi soir j’en ai coupé une belle tranche chacun que j’ai fait revenir à la plancha dans du caramel beurre salé… BONHEUR!!

Bon appétit!

Bon week-end 😉 Et on se retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles recettes 😉 

A bientôt les gourmands!

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plat

Steak de poulet sauce ketchup et sirop d’érable

Bonjour les gourmands! 

Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir? J’ai peut être la solution! De délicieux steak de poulet sauce ketchup et sirop d’érable. Servit avec du riz c’est parfait! En plus c’est ultra rapide a préparer! Et ça devrait plaire aux petits comme aux grands! 

Ça change du steak haché/frites non? 

Vous avez prévu quelques choses de particulier pour ce week-end? Vous fêtez les mamans? Nous ici oui, je suis en quête du cadeau parfait… ah ah ah 

Je suis en pleine rédaction du menu que l’on va manger dimanche!
Pour le plat ça va être vite vu : BARBECUE!! Par contre je bosse sérieusement sur l’apéro et le dessert… Je vous montrerai sur les réseaux sociaux ou la semaine prochaine ici, sur le blog 🙂 

Bien, reprenons le sujet du jour! Le steak de poulet sauce ketchup et sirop d’érable! Ici, on l’a fait à la plancha mais on peut le faire à la poêle ou au barbecue! 

Le plus difficile dans cette recette, c’est la partie mixage du poulet ah ah ah Sinon, c’est tout a fait abordable!

D’ailleurs, je suis catastrophée, cette semaine j’ai perdu mon mixeur! L’angoisse… Je vais donc partir en quête du mixeur parfait…

Mais je suis difficile…. ah ah ah 

steak-poulet

INGRÉDIENTS:

(pour 2 personnes)

– 2 escalopes de poulet

– 1 ou 2 oignons nouveaux avec le vert

– ciboulette fraîche ciselée

– sel

– poivre

– épices à poulet (facultatif, vous pouvez mettre d’autres épices si vous le souhaitez!)

– 2 cuillères à soupe de ketchup

– 2 bonnes cuillères à soupe de sirop d’érable

– 1 cuillère à soupe de sauce soja

Commencer par mixer les escalopes de poulet.

Émincer l’oignon nouveau.

Mélanger dans un saladier le poulet, l’oignon, la ciboulette ciselée et les épices.

Saler, poivrer et mélanger de nouveau.

Reconstituer vos steaks.

Dans un bol, mélange le ketchup, le sirop d’érable et la sauce soja.

Faire mariner 3O minutes vos steak dans votre préparation.

Faire chauffer votre plancha, huiler légèrement et faire cuire vos steak.

5 à 10 minutes par face en arrosant régulièrement de sauce restante.

Bon appétit!! 

On se retrouve demain pour une recette anti-gaspi 😉 

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Baby Food

BabyFood #8 : purée de pois chiches

Bonjour bonjour!

J’espère que votre week-end a été bon! Ici il a fait beau, ça fait plaisir! Louis va mieux, on a pu dormir! Wouhouhouuuu

Et vous, votre week-end? 

Aujourd’hui, on se retrouve pour un article BabyFood, ça fait un moment oui! Désolée 😉 

Alors, pour le rattrapage, c’est par ici: #7 #6 #5 #4 #3 #2 #1

Aujourd’hui, c’est donc le BabyFood #8 : purée de pois chiches.

C’est une recette que Louis a adoré! Elle fait désormais parti de son top! A savoir, purée de champignons, purée de patate douce et purée de potimarron.

Pour cette recette j’ai utilisé une boîte de pois chiches en conserve! Et oui! Efficacité, rapidité! 

Pour petit rappel, je vous met de nouveau ce que mange Louis dans la journée, même si ça ne change pas depuis la dernière fois! ah ah ah 

puree-pois-chiche-baby

MATIN : 1 bib de 240ml (toujours le lait 2éme age LEMIEL de MILUMEL)  – de temps en temps il a petit morceaux de pain ou de brioche! Parfois, on lui ajoute un peu de Babicao, le dimanche matin par exemple.

MIDI : 150g de purée de légumes + 10g de viande ou poisson + 20g de riz ou pâtes (sauf quand c’est purée de pommes de terre) + du fromage et de temps en temps j’ajoute 5 cl d’huile d’olive ou de beurre. En dessert 1 ou 2 petits suisse, avec le jus de cuisson des fruits (si il n’a pas de fromage dans son repas il a 2 petits suisse), avec de temps en temps des fruits (la banane a un succès fou ici!) et un peu de pain.

GOÛTER : 140g de compote + 1 biscuit boudoir + 1 petit suisse (toujours avec du jus de cuisson de fruits), ça se remplace facilement avec une banane écrasée et un petit suisse.

SOIR : 140g de purée + 1 bib de 120ml (certain soir il n’a que 1 bib de 240ml ) 

 

Et vous, vous faites les petits pots de vos enfants? 

Les recettes que je vous propose pour mes articles BabyFood, sont très sympa aussi pour les adultes! Il m’arrive d’en mettre dans mes gamelles! Ca change de la purée classique ah ah ah 

Bien, on y va?

 

babyfood-pois-chiche

 

INGRÉDIENTS:

– 1 petite boite de pois chiche  (ou la moitié d’une boîte classique)

– 2 pommes de terre

Et c’est tout!!!! 

 

Éplucher et couper vos pommes de terre, les mettre dans le bol vapeur, ajouter les pois chiches et mettre à cuire 15 minutes.

Égoutter en gardant le jus de cuisson.

Mixer votre purée en ajoutant du jus de cuisson pour rectifier la texture.

Au moment de servir, ajouter un peu d’huile d’olive, du jambon (ou autre).

Et voilà!! 🙂 

Alors, qu’est ce que vous en pensez? 

Bon journée les gourmands!

On se retrouve très vite pour une recette anti-gaspi et une recette salée rapide et délicieuse! 🙂 

A bientôt!!! 

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douceur sucrée

Tartelettes à la rhubarbe express

Bonjour les gourmands!

On se retrouve pour une toute nouvelle recette, des tartelettes à la rhubarbe express. 

Quand je suis allée au marché, je suis tombée devant des tiges de rhubarbe, j’ai de suite pensé à une compote pour Louis et une tarte pour nous (enfin pour moi, parce que David n’est pas fan de fruits cuits etc).

Louis a donc adoré sa compote puis j’ai enfin pensé à mes tartelettes.

Je voulais quelque chose de rapide, simple et goûteux (forcément…).

Il faut que je vous avoue que je n’ai pas l’habitude d’utiliser de la rhubarbe, donc je tâtonne un peu… j’ai plein d’autres idées à réaliser encore… hé hé hé 

En tout cas pour une tartelette improvisée je suis carrément fan! J’ai hâte d’en refaire d’autre! 

Et surtout, c’est simple et rapide à réaliser! Elle pourra être parfaite servie avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche épaisse ou encore avec un peu de crème fouettée à la vanille… 

Idéal pour recevoir vos invités mais aussi pour se régaler, comme ce soir, se faire son petit écart du soir… 😀 

Non non, ne me tenez pas pour responsable de votre écart à votre régime, je suis pour les petits plaisirs, ça ne fait pas de mal et vous n’aurez qu’à aller courir pour éliminer ah ah ah 

Bien, cette tartelette vous tente? Alors on y va!! 

 

tartelette-rhubarbe-express

 

INGRÉDIENTS:

(pour 4 tartelettes)

– 1 pâte feuilletée

– 6 à 8 belles tiges de rhubarbe

– 30g de beurre

– 5 cuillères à soupe de sucre roux

– (si vous avez un peu de grain de vanille ou de la cannelle vous pouvez en mettre un peu, c’est votre choix, moi j’ai laissé tel quel)

 

tartelette-rhubarbe

 

Commencer par nettoyer les tiges de rhubarbe.

Les éplucher grossièrement, couper en morceaux.

Mettre dans une poêle avec la rhubarbe, le beurre coupé en morceaux et le sucre roux.

Laisser compoter légèrement, il ne faut pas obtenir une compote, ce n’est pas le but, il faut garder des morceaux.

Pendant ce temps, découper 4 cercles de pâtes identiques.

Soit vous déposer les cercles de pâtes dans des moules fait exprès, soit vous faites comme moi, vous rabattez les bords en faisant comme une torsade.

Piquer le fond des tartelettes avec une fourchette, mettre des haricots secs dans le fond pour empêcher les pâtes de gonfler. puis mettre au four à 180° pour 5 à 10 minutes.

Sortir du four, retirer les haricots secs (évidemment!) puis répartir la rhubarbe dans les tartelettes.

J’avais un reste de pâte donc j’ai improvisé une déco mais vous n’êtes pas obligés!

Remettre au four pour une dizaine de minutes.

Déguster froid.

Bon appétit! 

La semaine prochaine je vous ferais enfin un nouvel article Baby Food, ça fait un moment que les photos sont prêtes en plus… la loose! 

Et si vous avez envie d’autres recettes je vous propose les tartelettes au caramel et chocolat et les tartelettes au Daim.

A bientôt 🙂 

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douceur sucrée

Cookies pépites de chocolat au lait so yummy !

Bonjour mes gourmands préférés! 

Comment allez vous? 

Je pensais vous poster cette recette pour mercredi mais mardi la journée a été tellement fatiguante (grève du collège) qu’en rentrant je n’étais pas du tout d’humeur à écrire, le lendemain, direction le médecin pour Louis, monsieur à la varicelle, je n’ai donc pas pris le temps d’écrire mon article…
Voici donc pourquoi je ne vous écris que aujourd’hui! J’espère que vous ne m’en voudrez pas trop 🙂 

Comme je reste à la maison aujourd’hui, j’en profite pour écrire ah ah ah (même si la nuit a été pénible il faut avouer!)

La recette du jour : cookies pépites de chocolat au lait so yummy ! Le week-end dernier, j’avais une grosse envie de cookies, ne me demandez pas pourquoi, je ne sais pas oO 

Je n’ai toujours pas trouvé la recette de cookies que je veux, pourtant je tente, je teste… Mais ceux-ci commence à se rapprocher de ce que je cherche et sérieusement je les referais sans les modifier tellement ils étaient bons!!! J’en avais fait quasi 30, ils sont très vite partis! Un vrai régal! 

Le petit plaisir devant la télé, qui fait du bien! Pourquoi s’en priver?? 

J’ai décidé de les faire au chocolat au lait, j’ai bien fait, c’est trop bon!!! D’ailleurs, si vous me suivez sur IG, vous les avez sans doute vu passer 😉 

Appétissant non?

En plus c’est vraiment simple et rapide à faire! Et ça peut être une chouette activité avec les enfants! 

La prochaine fois, j’en ferais avec des m&m’s ou autre 😀

Oui je reste gourmande! ah ah ah 

La recette des cookies pépites de chocolat au lait so yummy vous tente? Alors, on y va!! 

cookie-pepitechoco-vahine

INGRÉDIENTS:

– 100g de pépites de chocolat au lait (j’ai utilisé les pépites VAHINE)

– 120g de beurre mou

– 200g de farine

– 80g de sure roux

– 20g de sucre poudre classique

– 1 oeuf

– 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (au rayon sel)

– 1 pincée de sel

 

cookie-vahine

(avant la cuisson)

 

Dans un saladier, mélanger le beurre avec les deux types de sucres différents.

Ajouter l’oeuf et mélanger de nouveau.

Incorporer la farine, le bicarbonate et le sel, bien mélanger, ajouter les pépites de chocolat au lait, mélanger une dernière fois.

Mettre la pâte au frais pour au moins 1h.

Préchauffer votre four à 200°.

Former des petites boules, les aplatir légèrement puis les déposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.

Faire attention de bien les espacer pour ne pas qu’ils se collent entre eux.

Mettre au four 10 à 12 minutes.

J’ai fait plusieurs fournées pour être certaines qu’ils ne se collent pas.

 

cookie

 

Déguster tiède ou froid! 

Bon appétit! 

Je suis certaine qu’ils vont vous plaire! 

Je retourne m’occuper de mon petit malade 😉 

Si vous avez envie d’une autre recette de cookies, je vous propose ceux que j’avais fait au chocolat. 

A bientôt! 

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douceur sucrée

Bouchées coco ou matcha : le plus difficile c’est de choisir!

Bonjour les gourmands! 

Comment allez vous en ce vendredi ensoleillé? Enfin pour le moment 😉 

Nous c’est détente, Chéri fait le pont, 4 jours en famille c’est vraiment appréciable! (Bon 5 jours en vérité pour moi puisque je ne travaille jamais le mercredi et le vendredi… oui je suis une chanceuse :D) 

A la base je devais vous poster cet article mercredi mais j’ai fait tellement de choses en 2 jours que je n’ai pas eu le temps, enfin si, le soir mais le soir c’est sport! ah ah ah 

Résultat me voici devant l’ordi, armée de mon thé, tapotant frénétiquement sur mon clavier pour enfin vous poster cet article! Limite le blog reprend vie! 2 articles par semaines, c’est ce que je me suis fixée et je reconnais qu’il m’arrive parfois de déroger à cette règle. Toutes mes excuses donc 😉 

Donc, pour la recette du jour, je vous propose des bouchées noix de coco et matcha, le plus dur c’est de choisir! (ou pas d’ailleurs! Moi j’ai fait les deux et mangé les deux ah ah ah )

Les bouchées sont un moyen bien pratique de varier vos mignardises pour le goûter, le café, le tea time… et j’en passe! 

Ici ils ont fait fureur, j’avais réalisé quasiment 50 bouchées (des chocolats, des coco et des matcha), mes parents sont repartis avec un petit paquet ah ah ah 

Pour la recette des bouchées au chocolat, je vous invite à cliquer sur le lien 😉 

Ces bouchées sont très simples à réaliser et surtout rapide! C’est l’idéal quand vous apprenez à la dernière minute que des gens arrivent!

J’utilise un moule spécial que j’avais eu en grande surface, vous pouvez le voir sur l’article des bouchées au chocolat 😉 

Bien, on y va?

Je vous fait deux liste d’ingrédients, pour les deux recettes, ensuite le déroulement de la recette étant le même je ne vous l’écris qu’une seule fois 😉 

 

bouchee-coco-matcha

 

INGRÉDIENTS:

pour une quinzaine de bouchées COCO:

– 60g de noix de coco râpée (on peut monter à 80g)

– 60g de beurre

– 80g de farine

– 70g de sucre en poudre

– 2 oeufs

 

pour une quinzaine de bouchées MATCHA:

– 2 cuillères à soupe de thé Matcha

– 60g de beurre

– 80g de farine

– 70g de sucre en poudre

– 2 oeufs

 

coco-matcha

 

Commencer par faire préchauffer votre four à 180°, en chaleur tournante.

Faire fondre votre beurre.

Dans un saladier, mélanger farine et sucre.

Ajouter les oeufs, bien mélanger de nouveau.

Incorporer enfin le beurre et la garniture choisie.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène puis remplir vos moules au 3/4.

Mettre au four pour 12 à 15 minutes.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit! 

Alors, cette recette n’est pas hyper facile? Qu’est ce que je vous avais dit? 🙂 

On se retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles recettes 😉 

Bon week-end!! Nous on va surement aller à Pornic ou autre 😉 Et vous, quoi de prévu? 🙂 

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Apéro

Recette anti-gâchis : un pesto de fanes de radis

Hello les gourmands!

J’espère que vous avez passé un bon week-end! Nous ici c’était plutôt tranquille, on a profité du soleil, ça fait bien plaisir! J’en ai aussi profité pour cuisiner et j’ai donc quelques recettes à vous proposer (qui s’ajoute au long dossier “en attente” pour le blog… oui j’ai honte!).

Pour aujourd’hui, je vous propose une recette anti-gâchis : un pesto de fanes de radis. Et là, je vous entend d’ici… “Mais elle est complètement folle la Bouille” Non non, je vous rassure, ma santé mentale va très bien, c’est bien une recette à base de fanes de radis que je vous propose! 

Et même que c’est hyper bon! A servir comme une tapenade à l’apéro ou à manger comme un pesto classique, dans des pâtes, c’est vraiment un régal! 

Nous on l’a d’abord dégusté sur du pain légèrement toasté ou frais (on a tenté les 2), avec quelques rondelles de radis et le lendemain je l’ai terminé avec des pâtes, du parmesan et des pignons de pin… bonheur!!! 

Comme un pesto classique c’est vraiment très simple à réaliser. N’ayant pas de mortier et pilon (il faut vraiment que j’investisse!!) David l’a réalisé au mixeur. Vous avez bien lu oui, c’est David qui a réalisé cette recette car l’idée vient de lui 😉 

Pour ce qui est de l’utilisation des fanes de radis, je vous en réserve une autre très rapidement 😉 

Avec David on essaie de réduire notre gaspillage alimentaire depuis plusieurs années, si d’ailleurs vous avez des sites intéressants où l’on pourrait glaner quelques idées, n’hésitez pas à m’en faire part en commentaire ou directement par mail ( tambouilledebouille@gmail.com ).

L’utilisation des fanes de radis est donc dans cette lignée de limitation du gaspillage alimentaire. On peut tous faire un petit effort 😉 

Bien, pour revenir à la recette du jour, vous trouverez ce pesto goûteux, avec une légère amertume mais pas désagréable du tout, un pesto de caractère donc, qui ne laissera personne indifférent! 

L’idée vous tente? Alors, on y va! 

 

pesto-fanes-radis

 

INGRÉDIENTS:

– fanes de radis (on a pris l’équivalent des fanes de radis d’une botte de radis)

– 1 bonne cuillère à soupe de pignons de pin

– 1 gousse d’ail

– 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– sel

– poivre

tartine-pesto-fane-radis

Commencer par bien laver et sécher vos fanes de radis.

Les mettre dans votre mixeur (ou votre mortier si vous avez la chance d’en avoir un!), ajouter l’ail éplucher (on retire le germe), le parmesan, le sel, le poivre et l’huile d’olive.

On mixe le tout, on goûte, on rectifie l’assaisonnement et c’est prêt!! 

Oui oui, vous avez bien compris! La recette est finie! 

J’ai presque honte de vous l’a proposer tellement elle est simple et rapide! 

On aurait tord de ne pas tenter non? 

Alors, vous allez l’essayer? 

N’hésitez pas à me laisser vos impressions sur les recettes en commentaires et vous pouvez également me marquer avec le #latambouilledebouille sur les réseaux sociaux 😉 

Si vosu êtes amateur de pesto, je vous propose de revenir sur un ancien article du blog, la soupe à la tomate et son pesto de tomates séchées by Gordon Ramsay 😉 

A bientôt! 

(pour la prochaine recette j’hésite…. poulet? Baby Food? ou petits gâteaux?? )

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plat

Comme un risotto de boulgour et quinoa

Bonjour les gourmands! 

Je suis de retour, non pas pour vous jouer un tour (oui j’ai des références particulières… pokémon quoi…) mais pour vous proposer une recette qui nous a beaucoup plu, je l’ai appelé “comme un risotto de boulgour et quinoa” puisque c’est fait à la façon d’un risotto.

J’ai réalisé ce plat un jour où j’avais la flemme mais pas trop, j’avais envie de cuisiner mais pas tellement, en bref j’étais en mode envie/pas envie. Ça vous arrive aussi? Et puis il faut savoir que c’était fin du mois et qui dit fin du mois dit plus grand chose dans le frigo et dans le placard… 

Récemment David a découvert qu’il aimé le boulgour et le quinoa, un nouveau champ des possibles s’est donc offert à moi, mes yeux se sont donc tout naturellement arrêtés sur ma boîte de boulgour et quinoa….

Mais j’avais aussi des oignons, une courgette, un poivron orange, un reste de parmesan, du beurre. et du poulet (dans le congélo)…. Et là, je ne sais pas pourquoi ni comment mais je me suis dit que je testerai bien le risotto mais sans riz (ne cherchez pas de logique, il n’y en a pas…)

Alors me voici en train de faire ma petite expérience et…. sur la tête d’une licorne sacrée à paillettes (ou d’un poney, ça marche aussi), c’est tellement trop bon! 

David a adoré aussi, pari gagné donc! 

Un plat plutôt rapide à faire (ça prend moins de temps que le risotto finalement), qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, ne coûtent pas cher du tout et en plus c’est un plat réellement savoureux.

J’ajouterai que ce n’est pas un plat très calorique, le poulet est grillé, mais en même temps, y’a pas que le régime dans la vie ah ah ah

Alors, vous êtes tenté? 🙂 

On y va donc 😉 

risotto-boulgour-quinoa

INGRÉDIENTS:

pour 2 personnes

– 120g de quinoa et boulgour (pour ma part c’est un paquet MARQUE REPÈRE)

– 30g de beurre

– 1 verre de vin blanc

– 1 l de bouillon de légumes

– 1 courgette (ou 2 selon votre stock :D)

– 1 oignon

– 1 poivron rouge ou jaune

– sel

– poivre

– parmesan râpé (je ne peux pas réellement quantifié puisque c’était un fond de paquet)

– 2 escalopes de poulet

risotto-boulgout-quinoa-poulet

On va commencer par éplucher et émincer les oignons et les faire revenir dans du beurre.

Une fois l’oignon devenu blond, on ajouter le boulgour et quinoa.

On mélange bien pour que cela s’imprégne de beurre, on ajoute le vin blanc.

Couper la courgette et le poivron en cubes.

Les ajouter dans la poêle.

Préparer 1 l de bouillon de légumes, ajouter une louche de bouillon dans la poêle et mettre à feu fort.

Continuer régulièrement a ajouter des louches de bouillons jusqu’à ce que le mélange est bien pompé le liquide.

Quand c’est fait, ajouter le parmesan, cela va rendre onctueux et gourmand votre espèce de risotto.

Pendant que le faux risotto pompe le liquide faite griller à la plancha (ou dans une poêle qui n’accroche pas) les escalopes de poulet coupées en morceaux.

Et voilà, c’est prêt.

Régalez vous! 

Bon appétit! 

Et si vous aimez le quinoa j’avais posté une recette de taboulé très sympa 😉 On y file 😉 

A bientôt

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Tambouille de Bouille

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Nov 20

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[Mercredi] Aujourd'hui jour des enfants, on va pâtisser ensemble. Malheureusement il ne reste pas de cinnamon Roll mais on va faire un délicieux brownie aux noix! Mais je remet ces délicieuses brioches car vraiment c'était de la folie! La recette vous intéresse? Vous aimez pâtisser/cuisiner avec vos enfants (frères, soeurs, ami.e.s,...😅) ? Quelle est la pâtisserie incontournable pour vous au goûter? Dites moi tout! Et si vous deviez choisir une gourmandise de Noël se serait quoi? Bon mercredi!!! #food #foodie #yummy #mercredi #gouter #goutermaison #pastry #patisserie #instafood #foodstagram

[Mercredi]

Aujourd`hui jour des enfants, on va pâtisser ensemble.
Malheureusement il ne reste pas de cinnamon Roll mais on va faire un délicieux brownie aux noix!

Mais je remet ces délicieuses brioches car vraiment c`était de la folie! La recette vous intéresse?

Vous aimez pâtisser/cuisiner avec vos enfants (frères, soeurs, ami.e.s,...😅) ?

Quelle est la pâtisserie incontournable pour vous au goûter?
Dites moi tout!

Et si vous deviez choisir une gourmandise de Noël se serait quoi?

Bon mercredi!!!

#food #foodie #yummy #mercredi #gouter #goutermaison #pastry #patisserie #instafood #foodstagram ...

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Nov 18

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[cinnamon Roll] Et voilà, j'ai basculé dans le mode Noël 😅 Le sapin est installé, les lectures (et les films) de Noël sont de sortie. Pour accompagner tout ça j'ai préparé mes 1er cinnamon Roll de la saison! Une chicorée @lima.bio.food (histoire de varier les boissons chaudes et éviter le café) Ces cinnamon Roll sont délicieux, je suis super contente du résultat!! On en aura pour le petit déjeuner demain! C'est parfait! Je vais petit à petit intégrer des recettes de fêtes ici, enfin de saison je dirais plutôt. Comme ici les cinnamon Roll, ça ne fait pas que Noël, c'est idéal pour accompagner une lecture ou un film! La pâtisserie parfaite pour une pause gourmande en cette saison! Un vrai régal ❤️ 🦊 Et vous avez repéré ma trop jolie tasse renard?? 🦊 Je l'ai trouvé chez @hyperuspgl 💖 (acheté moi même) 📚 Les livres de @carene_ponte pour parfaire ce moment et voilà c'est le top! 💖 La chicorée m'a été envoyée par la marque et @relationsmediasbio je suis retombée en enfance avec ces produits. Je vous l'avais déjà dit, mes grands-parents buvaient de la chicorée le matin quand j'étais petite. Une petite madeleine de Proust comme on dit 😍 Excellente alternative au café, et leurs produits sont de très bonne qualité. *Produits offerts* #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #miam #patisserie #pastry #faitmaison #cinnamon #cinnamonrolls #gouter #gourmandise #gourmand #sweet

[cinnamon Roll]

Et voilà, j`ai basculé dans le mode Noël 😅
Le sapin est installé, les lectures (et les films) de Noël sont de sortie.
Pour accompagner tout ça j`ai préparé mes 1er cinnamon Roll de la saison!
Une chicorée @lima.bio.food (histoire de varier les boissons chaudes et éviter le café)

Ces cinnamon Roll sont délicieux, je suis super contente du résultat!!
On en aura pour le petit déjeuner demain!
C`est parfait!
Je vais petit à petit intégrer des recettes de fêtes ici, enfin de saison je dirais plutôt.
Comme ici les cinnamon Roll, ça ne fait pas que Noël, c`est idéal pour accompagner une lecture ou un film!
La pâtisserie parfaite pour une pause gourmande en cette saison!

Un vrai régal ❤️

🦊 Et vous avez repéré ma trop jolie tasse renard?? 🦊 Je l`ai trouvé chez @hyperuspgl 💖 (acheté moi même)

📚 Les livres de @carene_ponte pour parfaire ce moment et voilà c`est le top! 💖

La chicorée m`a été envoyée par la marque et @relationsmediasbio je suis retombée en enfance avec ces produits. Je vous l`avais déjà dit, mes grands-parents buvaient de la chicorée le matin quand j`étais petite. Une petite madeleine de Proust comme on dit 😍
Excellente alternative au café, et leurs produits sont de très bonne qualité.

*Produits offerts*

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Oct 2

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[Box Septembre - Pinku Candy Club] Un post un peu différent aujourd'hui, il y a peu j'ai craqué pour la box de snacks japonais de @pinkucandyclub @pinku_kiwi 💖 (Qui est, soit dit en passant, une personne que l'on adore suivre avec les kids, ils sont en quasi hysteries a chaque vidéo... Comme moi d'ailleurs...) Quel bonheur cette box!!! Je suis hyper contente d'avoir craqué, Louis et Alice aussi d'ailleurs... Aujourd'hui je tente le milkshake Kirby 💖 Non mais vraiment! C'est trop mignon! Je suis fan de Kirby! Alors lequel vais-je avoir? Réponse dans la vidéo!! Dans cette box il y a aussi des kit Kat cookies& cream (terribleeeee), des petits bonbons pokémon, des gaufrettes SpyXfamily, ... Et plein d'autres choses encore! J'adore cette box et je pense que je vais me prendre un abonnement plus long 🫣 C'est vraiment rigolo de découvrir ces snacks japonais! Qu'est ce que tu en dis? Tu aurais aimé avoir quel verre Kirby? Je vais le nettoyer et le mettre en déco 🤩 c'est bien trop chou!!! (Achat personnel!!!) #food #foodstagram #foodie #snack #pinkucandyclub #kirby #miam #yummy #unboxing

[Box Septembre - Pinku Candy Club]

Un post un peu différent aujourd`hui, il y a peu j`ai craqué pour la box de snacks japonais de @pinkucandyclub @pinku_kiwi 💖
(Qui est, soit dit en passant, une personne que l`on adore suivre avec les kids, ils sont en quasi hysteries a chaque vidéo... Comme moi d`ailleurs...)

Quel bonheur cette box!!!
Je suis hyper contente d`avoir craqué, Louis et Alice aussi d`ailleurs...

Aujourd`hui je tente le milkshake Kirby 💖
Non mais vraiment! C`est trop mignon! Je suis fan de Kirby!
Alors lequel vais-je avoir?
Réponse dans la vidéo!!

Dans cette box il y a aussi des kit Kat cookies& cream (terribleeeee), des petits bonbons pokémon, des gaufrettes SpyXfamily, ... Et plein d`autres choses encore!
J`adore cette box et je pense que je vais me prendre un abonnement plus long 🫣
C`est vraiment rigolo de découvrir ces snacks japonais!

Qu`est ce que tu en dis?

Tu aurais aimé avoir quel verre Kirby?
Je vais le nettoyer et le mettre en déco 🤩 c`est bien trop chou!!!

(Achat personnel!!!)

#food #foodstagram #foodie #snack #pinkucandyclub #kirby #miam #yummy #unboxing ...

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Sep 6

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[Reprendre le chemin de la cuisine] Cet été, très honnêtement c'était du simple avant tout! Surtout pendant les quelques jours d'été où la chaleur ne me donnait pas envie de cuisiner 😅 Mais ça y est j'ai repris l'envie de cuisiner. J'ai plein d'idées et je me fais des petits plannings. Ici j'avais réalisé des nouilles sautées, avec des fèves du potager, du chou chinois et du bœuf aux oignons. Des plats simples mais plein de saveurs. Je sais pas chez toi mais ici il fait un temps pourri, c'est un peu compliqué pour le moral 😅 La rentrez s'est bien passée, les enfants sont contents, pourvu que ça dure!! Et chez toi? #food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #recipeoftheday

[Reprendre le chemin de la cuisine]

Cet été, très honnêtement c`était du simple avant tout! Surtout pendant les quelques jours d`été où la chaleur ne me donnait pas envie de cuisiner 😅

Mais ça y est j`ai repris l`envie de cuisiner.
J`ai plein d`idées et je me fais des petits plannings.

Ici j`avais réalisé des nouilles sautées, avec des fèves du potager, du chou chinois et du bœuf aux oignons.
Des plats simples mais plein de saveurs.

Je sais pas chez toi mais ici il fait un temps pourri, c`est un peu compliqué pour le moral 😅

La rentrez s`est bien passée, les enfants sont contents, pourvu que ça dure!!
Et chez toi?

#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #recipeoftheday ...

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Août 13

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[Brunch version pique-nique] [🚨 Concours clos, la gagnante @hina_geekeries_jeux A été contacté en mp] Suite au salon Miam Vendée de @aioli_digital j'ai été challengé par @oeufsmatines pour préparer un brunch. J'ai décidé d'en faire mode pique-nique dans le jardin! Des pancakes, des muffins lard/cheddar, des oeufs brouillés au fromage, du lard, des fruits frais et une délicieuse tarte aux fraises. Un vrai régal! Les enfants ont adoré ce format de repas. Défi relevé non? Tu aimes les brunch? Toi aussi il y a forcément des pancakes et des oeufs brouillés? Matines m'a envoyé ce super plateau, je suis joie! On va beaucoup l'utiliser 🤩 même pour l'apéro 😜 🎁 CONCOURS 🎁 Si tu veux gagner un bon d'achat de 40€ chez Matines (vu le prix des courses maintenant ça fait toujours plaisir 😅) il faudra suivre les conditions suivantes. - liker ma page et celle de @oeufsmatines - Me laisser UN commentaire en invitant un ou des ami.e.s a participer - dis moi de quoi doit être constitué ton brunch absolument! :) Bonne chance 🍀 Fin du concours le 23 août à 23h59. * Produits offerts* #yummy #food #foodie #foodstagram #instafood #concours #miamvendee #brunch #piquenique #recipeoftheday

[Brunch version pique-nique]
[🚨 Concours clos, la gagnante @hina_geekeries_jeux
A été contacté en mp]

Suite au salon Miam Vendée de @aioli_digital j`ai été challengé par @oeufsmatines pour préparer un brunch.

J`ai décidé d`en faire mode pique-nique dans le jardin!
Des pancakes, des muffins lard/cheddar, des oeufs brouillés au fromage, du lard, des fruits frais et une délicieuse tarte aux fraises.

Un vrai régal!
Les enfants ont adoré ce format de repas.

Défi relevé non?
Tu aimes les brunch? Toi aussi il y a forcément des pancakes et des oeufs brouillés?

Matines m`a envoyé ce super plateau, je suis joie! On va beaucoup l`utiliser 🤩 même pour l`apéro 😜

🎁 CONCOURS 🎁

Si tu veux gagner un bon d`achat de 40€ chez Matines (vu le prix des courses maintenant ça fait toujours plaisir 😅) il faudra suivre les conditions suivantes.

- liker ma page et celle de @oeufsmatines
- Me laisser UN commentaire en invitant un ou des ami.e.s a participer
- dis moi de quoi doit être constitué ton brunch absolument! :)

Bonne chance 🍀
Fin du concours le 23 août à 23h59.

* Produits offerts*

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Août 10

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[Chillfactor Slushy maker ] Il y a quelque temps j'ai eu la joie de recevoir le Chillfactor Slushy maker de @bandaifr Je suis super contente car ce produit nous fait de l'oeil depuis sa sortie. Alors aujourd'hui on a testé la version "milkshake" avec des fraises fraiches mixées avec du yaourt à la grecque et du lait concentré sucré. Le tout dans le verre (qui avait été mis au congélateur hier) et on malaxe! Je préconise d'avoir sa préparation bien au frais avant de la verser et de procéder à la magie! Surtout avec les chaleurs du moment. À la base j'avais une autre idée de vidéo mais clairement vu la chaleur même pas en rêve je montre ma tête 😂 Les enfants ont déjà envie de tester autre chose, la prochaine fois se sera un granité aux fruits (une célèbre boisson qui commence par O et qui finit par IS 🤣) Plutôt conquise par ce produit, je précise que je n'avais aucune obligation de contenu mais comme cela m'a plu j'en ai fait un réel 🥰 En tout cas déguster un milkshake tout frais en lisant un bon bouquin ça fait partie de mes bonheurs de l'été 💖 On va l'utiliser régulièrement 🤩 Merci Bandaï 😍 * Produit offert * #food #foodie #yummy #foodstagram #instafood #milkshake #fraise #strawberry #chillfactor #bandai #slushymaker @bandainamcofr

[Chillfactor Slushy maker ]

Il y a quelque temps j`ai eu la joie de recevoir le Chillfactor Slushy maker de @bandaifr
Je suis super contente car ce produit nous fait de l`oeil depuis sa sortie.

Alors aujourd`hui on a testé la version "milkshake" avec des fraises fraiches mixées avec du yaourt à la grecque et du lait concentré sucré.
Le tout dans le verre (qui avait été mis au congélateur hier) et on malaxe!
Je préconise d`avoir sa préparation bien au frais avant de la verser et de procéder à la magie!
Surtout avec les chaleurs du moment.

À la base j`avais une autre idée de vidéo mais clairement vu la chaleur même pas en rêve je montre ma tête 😂

Les enfants ont déjà envie de tester autre chose, la prochaine fois se sera un granité aux fruits (une célèbre boisson qui commence par O et qui finit par IS 🤣)

Plutôt conquise par ce produit, je précise que je n`avais aucune obligation de contenu mais comme cela m`a plu j`en ai fait un réel 🥰

En tout cas déguster un milkshake tout frais en lisant un bon bouquin ça fait partie de mes bonheurs de l`été 💖
On va l`utiliser régulièrement 🤩

Merci Bandaï 😍

* Produit offert *

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Août 3

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[Apéro] Tu le sais, j'adore les planches apéro! Ici j'ai utilisé le Skyr Yabon reçu dans la @degustabox_fr de juillet. J'y ai ajouté du poivre, du cumin, des tomates rôties au four, de la ciboulette ciselée, des pignons de pin et des graines de tournesol. Avec des morceaux de pain, des bâtonnets de carottes et concombres, un peu de saucisson et de chorizo... Bref que du bonheur! Idéal devant les JO ou dehors a profiter de la chaleur de l'été 🤣 On aime bien les soirées "grignote" comme on les appelle. Et toi? C'est quoi ta planche apéro parfaite? *Box offerte* Ça te tente cette planche apéro? #food #foodie #instafood #foodstagram #degustabox #yummy #aperotime #apero #yabon #plancheapero #planche

[Apéro]

Tu le sais, j`adore les planches apéro!
Ici j`ai utilisé le Skyr Yabon reçu dans la @degustabox_fr de juillet.
J`y ai ajouté du poivre, du cumin, des tomates rôties au four, de la ciboulette ciselée, des pignons de pin et des graines de tournesol.

Avec des morceaux de pain, des bâtonnets de carottes et concombres, un peu de saucisson et de chorizo...
Bref que du bonheur!
Idéal devant les JO ou dehors a profiter de la chaleur de l`été 🤣

On aime bien les soirées "grignote" comme on les appelle.
Et toi? C`est quoi ta planche apéro parfaite?

*Box offerte*

Ça te tente cette planche apéro?
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Juil 19

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[Birthday girl] Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Alice! 8 ans déjà! Un caractère bien affirmé, un sens de la mode, plein d'imagination, de rires et adore la lecture... Passionnée de licorne, chat mignon... 8 ans auprès de toi Alice 💖 (Même si parfois elle est pénible 🤣🤣🤣 comme tout le monde je pense) Pour ce soir c'est des cupcakes vanille et crème au beurre (son souhait) et dimanche un espèce de fraisier 🤩 Bonne soirée!! #food #foodie #birthday #birthdaycake #birthdaygirl #kids #faitmain #pastry #cupcake #cute #mignon

[Birthday girl]

Aujourd`hui c`est l`anniversaire de Alice! 8 ans déjà! Un caractère bien affirmé, un sens de la mode, plein d`imagination, de rires et adore la lecture...
Passionnée de licorne, chat mignon...

8 ans auprès de toi Alice 💖
(Même si parfois elle est pénible 🤣🤣🤣 comme tout le monde je pense)

Pour ce soir c`est des cupcakes vanille et crème au beurre (son souhait) et dimanche un espèce de fraisier 🤩

Bonne soirée!!

#food #foodie #birthday #birthdaycake #birthdaygirl #kids #faitmain #pastry #cupcake #cute #mignon ...

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Juin 30

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[falafels express] Il y a quelque temps j'ai reçu le tahin nature de @lima.bio.food qui me mettait au défi de l'utiliser dans une recette végétarienne ou vegan. Le soleil étant revenu j'ai eu envie de faire un de mes sandwichs préférés avec des falafels (pois chiche, tahin, cumin,...) et une petite sauce à base de yaourt à la grec et tahin. Quelques légumes croquants, des oignons nouveaux, un peu de menthe et de coriandre (tout du jardin en +) et nous voilà prêts à déguster 🥰 Ça vous tente?? * Produit offert * @relationsmediasbio #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #vegetarian #veggie #falafel #defitahinlima #pita #faitmaison #recipeoftheday

[falafels express]

Il y a quelque temps j`ai reçu le tahin nature de @lima.bio.food qui me mettait au défi de l`utiliser dans une recette végétarienne ou vegan.

Le soleil étant revenu j`ai eu envie de faire un de mes sandwichs préférés avec des falafels (pois chiche, tahin, cumin,...) et une petite sauce à base de yaourt à la grec et tahin.
Quelques légumes croquants, des oignons nouveaux, un peu de menthe et de coriandre (tout du jardin en +) et nous voilà prêts à déguster 🥰

Ça vous tente??

* Produit offert *
@relationsmediasbio

#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #vegetarian #veggie #falafel #defitahinlima #pita #faitmaison #recipeoftheday ...

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Mai 4

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[May the 4th be with you] Et voilà, pour le #starwarsday j'ai réalisé des cupcakes Chewbacca! Une idée toute simple, pas du tout ce que je voulais faire de base mais après cette semaine je n'avais pas vraiment le cœur de me lancer dans un gros truc. Mais c'est cupcakes vanille et ganache chocolat sont mignons non? Ils sont pile dans le thème de cette journée spéciale! Le gâteau a la vanille, une ganache chocolat et un sablé chocolat forment le corps de ce cher Chewbacca! Je me suis bien amusée à les préparer, ça m'a même détendu! Le pouvoir de la force probablement 😜 Louis m'a prêté ses @legofrance_official pour cette vidéo, franchement le Millenium est canon non? Et le BB8 que l'on avait acheté il y a longtemps à @disneylandparis ❤️ Ici on est vraiment fans de l'univers Star Wars, parents et enfants! On a vu tous les films, on regarde les différentes séries... Louis a d'ailleurs eu plusieurs sets Lego Star Wars ainsi que le livre pour son anniversaire! J'avoue que j'adore Obi Wan Kenobi (Ewan Mc Gregor n'y est pas pour rien🫣), mais j'ai une tendresse particulière aussi pour Leia, Luke, R2-D2, Rey et évidemment Chewbacca! Et vous, vous êtes fans de Star Wars? Quel est votre personnage préféré? Bonne journée à vous!!! N'hésitez pas à liker, commenter et partager 🥰 #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #starwars #maythe4thbewithyou #maytheforcebewithyou #cupcakes #chocolate #pastry #disney #disneyfood #starwarsfan #starwarsfood #disneyfamily

[May the 4th be with you]

Et voilà, pour le #starwarsday j`ai réalisé des cupcakes Chewbacca! Une idée toute simple, pas du tout ce que je voulais faire de base mais après cette semaine je n`avais pas vraiment le cœur de me lancer dans un gros truc.

Mais c`est cupcakes vanille et ganache chocolat sont mignons non? Ils sont pile dans le thème de cette journée spéciale!
Le gâteau a la vanille, une ganache chocolat et un sablé chocolat forment le corps de ce cher Chewbacca!

Je me suis bien amusée à les préparer, ça m`a même détendu! Le pouvoir de la force probablement 😜
Louis m`a prêté ses @legofrance_official pour cette vidéo, franchement le Millenium est canon non?
Et le BB8 que l`on avait acheté il y a longtemps à @disneylandparis ❤️

Ici on est vraiment fans de l`univers Star Wars, parents et enfants! On a vu tous les films, on regarde les différentes séries...
Louis a d`ailleurs eu plusieurs sets Lego Star Wars ainsi que le livre pour son anniversaire!

J`avoue que j`adore Obi Wan Kenobi (Ewan Mc Gregor n`y est pas pour rien🫣), mais j`ai une tendresse particulière aussi pour Leia, Luke, R2-D2, Rey et évidemment Chewbacca!

Et vous, vous êtes fans de Star Wars? Quel est votre personnage préféré?

Bonne journée à vous!!!
N`hésitez pas à liker, commenter et partager 🥰

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