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Bonjour les gourmands!

Depuis septembre je vous propose un article mensuel sur les petits plats de baby Louis, nous voici donc aujourd’hui pour le Baby Food #3!

Depuis le mois dernier Louis a eu l’occasion de manger beaucoup de nouveaux légumes et fruits, c’est toujours autant un plaisir de lui préparer ses petits pots. 

Si vous avez raté l’épisode 1 et 2 c’est ici et 🙂 

Toutes les semaines je m’arme de mon BabyCook de Béaba, plusieurs fois par semaine d’ailleurs, pour concocter tranquillement les petits plats de Louis.

Monsieur mange différemment et je vous met donc son tout nouveau régime alimentaire, car depuis peu, Louis mange de la viande et du poisson (on en reparle plus bas), gros bouleversement, Baby Boy devient de plus en plus “grand” et ça fait tout drôle.

Il va avoir 8 mois, le 5 décembre prochain, pile 1 an après avoir su que s’était un garçon… quand j’y pense, que d’émotions… bref je ne vais pas partir dans le gnangnan mais j’avoue, je suis prête a recommencer pour bébé 2 rapidement! 🙂 (enfin pas avant 1 an ou 2 hein!!)

babyfood-3

Bien passons donc à la répartition des repas de Monsieur Louis.

MATIN : 1 bib de 210 ml (lait 2éme âge, nous on prend Lémiel de Milumel)

MIDI : 80g de purée de légumes et 10g de viande ou poisson (on va ajouter du yaourt prochainement)

GOÛTER : 80g de compote de fruits et 1 bib de 120 ml 

SOIR : 1 bib de 210 ml 

 

Je précise de nouveau que je ne vous donne la répartition des repas de Louis que de manière indicative, tous les bébés sont différents, de même que je vous précise le lait que l’on utilise pour simple information 😉 

Pour ce nouvel article de BabyFood, je vais vous parler d’une des recettes qui a le plus plus à Louis, la purée de rutabaga et pommes de terre avec son filet de plie vapeur.

Tout un programme!

Louis a adoré, d’ailleurs il a l’air de bien plus apprécier le poisson que le poulet! Peut être plus doux en bouche.

 

babyfood3

 

INGRÉDIENTS:

(pour 4 à 5 pots)

– 1 rutabaga

– 2 à 3 pommes de terre

– 1 petit filet de plie

On commence par éplucher et couper les légumes et laisser cuire 15/18 minutes.

Égoutter, en gardant le jus de cuisson dans un bol, mixer les légumes et ajouter du cuisson pour obtenir une belle consistance.

Vider votre robot et nettoyer.

Faire cuire votre filet de plie dans le robot pendant 12 à 15 minutes, égoutter et mixer votre poisson.

Réserver dans un pot à part.

Et voilà! Ensuite il ne vous reste plus qu’a peser chaque pot pour avoir les doses souhaitées donc pour Louis 80g de purée et 10g de poisson.

babyfood3apres

(après le passage de Baby Louis)

J’ai goûté et j’ai été très surprise! C’est très bon, entre le navet et le poireau je trouve, délicieux.

Ce mois-ci Louis a donc mangé, de la patate douce, du panais (il adore), du topinambour (une réussite aussi), un mélange pommes de terre/panet/navet, citrouille, butternut, poireaux… du poulet et donc du poisson.

Pour les compote, Louis a testé pommes/cannelles (coucou le bonheur), pommes/bananes, pommes/banane/kiwi (il a beaucoup apprécié), je voulais lui donner de la figue mais malheureusement il n’y en avait plus chez mon marchand, c’est la fin… Se sera pour l’année prochaine!

babtfood3pommecannelle

Pour faire 4 à 5 pots pommes/cannelles il vous faut 4 à 5 pommes et quelques pincées de cannelles.

Cuire 15 minutes, puis égoutter et mixer avec un peu de jus jusqu’à obtenir une jolie consistance.

Et voilà….

J’espère que ce troisième épisode vous a plu 🙂 

On se retrouve donc fin du mois de décembre pour le numéro 4! Et je vais tenter de faire un menu “fête” pour baby 😉 

A suivre donc!

A bientôt les gourmands!!

 

 

 

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Un commentaire

  1. virginie moreau
    Publié par: 26 novembre 2014

    Un vrai repas de chef pour Louis !!!!!!!!!!!

    Répondre

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