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Bonjour les gourmands! 

Aujourd’hui, encore une recette sucrée, idéale aussi bien en dessert que pour l’heure du thé ou le goûter.

Des gros muffins bien gourmands, au bon goût de chocolat et caramel. 

Mais attantion, pas n’importe quel caramel, celui des célèbres bonbons caramel allongés… mais si ceux avec les fameuses blagues!! Oui, voilà, les carambar! 
J’en raffole, j’avais envie de les utiliser différemment et je me suis dit que, tant qu’à être gourmande, autant l’être à fond et ajouter du chocolat!

Ensuite, vous le savez je suis une accro au thé (et infusion!), j’en consomme tous les jours et j’aime bien l’accompagner de petites douceurs, ces muffins seront absolument parfaits!

Je suis certaine que ces muffins auront un succès fou auprès de vos amis 😉 

D’ailleurs, je me vois tout à fait avec mes copinettes chéries autour d’un thé, à papoter, se vernir les ongles et déguster ces muffins (avant la manucure… pendant ça risque d’être compliqué! ah ah ah)

Après les avoir mangé dévoré je peux vous dire qu’ils sont délicieux!! Ma plus grande crainte était que se soit lourd mais absolument pas! Moelleux et aérien, qui l’aurait cru? 

Cette recette est donc testée et approuvée par Chéri et Moi même 😀 (et probablement par le reste de la famille demain ah ah ah sauf bébé Louis évidemment!) Vous n’avez donc plus aucune raison de ne pas succomber à cette recette <3 

Hé Hé Hé 

Alors, ça vous tente?

Alors vite, vite, on s’y met!! 

muffinchococarambar

 

INGRÉDIENTS:

– 15 carambar

– 150g de chocolat noir

– 90g de sucre

– 40g de beurre fondu

– 1 oeuf

– 15cL de lait

– 230 g de farine

– 2 cuillères à café de levure chimique

– quelques pépites de chocolat (ici j’ai coupé grossièrement des carrés de chocolat)

 

muffinchococarambar2

 

Faire préchauffer votre four à 180°.

Mettre les carambar à fondre dans le lait. Armez vous de patiente, ça peut être long 😉

Mettre dans un récipient le beurre fondu, le sucre et l’oeuf.

Battre ce mélange puis ajouter le chocolat fondu ainsi que le mélange lait/carambar.

Finir en incorporant la levure et la farine, bien mélanger.

Répartir dans des moules à muffins, pour faire une note un peu “café américain” vous pouvez mettre des carrés de papier cuisson dans vos moules comme sur les photos.

Cuire 28 minutes.

Une fois sortis du four, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, si elle ressort sèche c’est que c’est prêt!

Une fois que les muffins sont froid (à température ambiante, j’évite de mettre les gâteaux au frigo!) vous pouvez vous jeter dessus!! 

Bonne dégustation!

Ah, j’ai revu le design de l’index des recettes 😉 Qu’est ce que vous en dîtes?? 

A bientôt!

Bouille de Gum

92961909

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9 Comments

  1. Savousepate
    Posted on: 12 mai 2014

    Ca a l’air délicieux ! Je les testerai sûrement cette semaine pour mon chéri qui est un grand fan de caramel

    Reply
  2. LadyMilonguera
    Posted on: 12 mai 2014

    Ils sont super gourmands ces muffins !

    Reply
  3. Maelle
    Posted on: 12 mai 2014

    Miam ! comme ils sont gourmands ces muffins ! J’en prendrais bien un à l’heure du goûter =) bisous

    Reply
  4. Gabie
    Posted on: 12 mai 2014

    Ils sont trop beaux !

    Reply
  5. caropoupouillou
    Posted on: 12 mai 2014

    Ca donne tellement envie! Et je craque pour ces grosses pépites de chocolat qui doivent croquer sous la dent!

    Reply
  6. mistinguette
    Posted on: 12 mai 2014

    faites à l’instant en version cupcake makers , cuisson pour 10 mn , très bien adaptée !

    Reply
  7. BouilledeGum
    Posted on: 12 mai 2014

    C’est bon à savoir Merci Belle journée

    Reply
  8. missangebleu
    Posted on: 12 mai 2014

    je viens de découvrir cette recette que je vais bientôt faire a mon avis. Pour combien de muffins les doses?

    Reply
  9. puce
    Posted on: 12 mai 2014

    Merci à toi bouille de gum pour ta délicieuse recette de muffins au carambar,je vais de ce pas la tester pour ce soir pour un petit dessert convivial et gourmand .Je m en réjouis d avance.

    Reply

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