web analytics

Bonjour Bonjour les gourmands!

Aujourd’hui on va se régaler avec des morceaux de poulet panés avec du parmesan et du thym frais, un régal autant pour les papilles que pour le nez tellement ce plat sent bon!

On peut même décider de se le jouer façon KFC en mangeant avec les doigts et des frites, n’oublions pas que nous sommes mercredi et que c’est le jour des enfants 😉 Ils vont adorer!

Mais je vous rassure pour les adultes c’est délicieux aussi! Des petites bouchées moelleuses, parfumées et croustillantes à l’extérieure, un vrai bonheur!!

Je vous ai mis l’eau à la bouche? Maintenant si je vous dit qu’il vous faudra peu d’ingrédients, que c’est simple à faire et surtout rapide vous me dîtes?

Alors on y va? oui voilà c’est exactement ça!

 

pouletpanure

INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

–  900g de poulet (ou un peu plus si vous êtes gourmands)

– 1 paquet de parmigianno en poudre

– une poignée de thym frais

– 10 biscottes

– 2 oeufs

– huile d’olive

-sel

– poivre

 

pouletpanure2

Commencer par détailler votre poulet en morceaux/lamelles pas trop fines.

Réduire en poudre fine les biscottes, ajouter le thym frais, un peu de poivre et le parmesan.

Mettre votre panure dans un bol et les deux oeufs en omelette dans un autre.

Tremper les moreaux de poulets dans l’omelette puis dans la panure, pour une panure encore plus croustillante et plus savoureuse, tremper le poulet dans l’omelette puis dans la panure puis à nouveau dans l’omelette et dans la panure. (prévoir plus de panure et d’omelette)

Les faire dorer à la poêle dans de l’huile d’olive, une fois que les morceaux sont bien dorés c’est prêt!!

Parsemer de fleur de sel et … DEVORER!!!!

Bon appétit!

A bientôt.

Bouille de Gum

86729826_p

 

Share
Prev Post
Madeleines de notre enfance
Next Post
Makis au saumon

2 Comments

  1. Marizoda
    Posted on: 19 juin 2013

    Mmmmmmh !!!! J’ai faiiiim ! Ca a l’air d’être un régal C’est vrai que c’est tout simple, mais on y pense rarement … Recette mise dans mes fav’, thank you ^^

    Reply
  2. BouilledeGum
    Posted on: 19 juin 2013

    C’est horrible quand je traite mes images et que j’écris mes articles ça me file les crocs à chaque fois!!! ah ah ah merci pour ton passage et pour ton gentil commentaire

    Reply

Leave a Reply

Inscrivez vous à ma Newsletter

des nouvelles recettes

[sibwp_form id=2]