Sablés lamas pour Octobre Rose (glaçage sans oeuf)

Bonjour bonjour!

Aujourd’hui une recette de sablés lamas pour Octobre Rose (glaçage sans oeuf), des sablés gourmands et mignons!

Pour réaliser mes lamas j’ai utilisé un emporte pièce lama Ma Spatule, pour tout vous dire je pense acheter le kit 3D ah ah ah. D’ailleurs si vous voulez passer commande chez Ma Spatule, ils ont eu la gentillesse de créer un code spécialement pour vous! BOUILLEDEGUM10 😉

J’ai choisi de les faire rose pour coller avec Octobre Rose, comme vous le savez, chaque année de nombreuses campagnes de prévention contre le cancer du sein ont lieu.
Bien évidemment, il ne faut pas attendre le mois d’Octobre pour vous occuper de vos seins! On est d’accord! Mais cela permet de relancer le sujet et d’en parler!

Car oui, c’est important! Alors parlez en à votre médecin, vérifier régulièrement par vous même et par votre médecin et parlez en également à vos proches!

Vous pouvez également faire des dons, il y a aussi beaucoup de courses organisées pour récolter des fonds afin de faire des recherches et ainsi vaincre un jour le cancer du sein.

Il me semblait important de vous en parler également.

Bien, revenons à mon domaine de compétence, la cuisine 😉

Pour ces sablés, rien de bien compliqué, ils sont à la vanille et sont rapides a réaliser. Le plus dur étant la décoration, sachant que l’on peut se simplifier la vie en utilisant de la pâte à sucre (beurk) ou de la pâte d’amande…
On peut aussi acheter des stylos alimentaire etc…

J’ai fait plusieurs recettes de sablés sur le blog, je vous invite a en revoir quelques unes : la recette des sablés les plus facile du monde, les sablés gourmands sésame ou encore les sablés coco/citron vert.

Vous pouvez également les faire avec les enfants, entre le fait d’avoir les mains dans la pâte puis de faire des formes et ensuite de décorer, je pense qu’ils vont s’éclater! ah ah ah

INGREDIENTS:

* Pour les sablés *

  •  100g de beurre mou
  • 70g de sucre roux
  •  1 jaune d’oeuf
  • 150g de farine
  • 1 cuillère à café de vanille liquide ou de vanille en poudre

* Pour le glaçage *

  • 225g de sucre glace
  • 4 cuillères à soupe d’eau tiède
  • colorants alimentaire (je les prend en poudre sur Ma Spatule)

Couper le beurre en petit dés.

Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre roux, le jaune d’oeuf et la vanille.

Mélanger du bout des doigts (comme une pâte à crumble), puis incorporer la farine.

Aplatir la pâte sur 5mm environ, pré-découper la pâte à l’aide d’emporte pièce, mais laisser tout en place, une fois refroidis il sera plus simple de retirer les différentes formes.

Mettre au frais 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Sortir la pâte, disposer les sablés sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 10 à 12 minutes en fonction de la taille de vos sablés.

Laisser bien refroidir avant de passer à la décoration!

Dans un grand bol, mélanger le sucre glace et l’eau tiède.
Une fois que vous aurez obtenue une consistance bien homogène, séparer votre glaçage dans plusieurs petits bols, autant de bol que de couleurs.

Mettre dans des petites poches à douille, couper pour obtenir un trait fin.

Vous allez d’abord dessiner les contours du sablés et les différentes zones.

Laisser prendre avant de remplir.

Mettre au frais puis une fois bien le glaçage solidifié vous pouvez passer aux détails 😉

Voilà!

A très vite!

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Muffins chocolat blanc et pralines roses #octobrerose

Bonjour mes petits cupackes!

Aujourd’hui un article à la fois gourmand mais aussi sérieux, je profite de vous proposer mes muffins chocolat blanc et pralines roses ultra girly pour vous parler aussi de la prévention contre le cancer du sein.

Le fameux ruban rose…

Oui tout de suite ça parait assez inapproprié mais comme vous le savez certainement, le mois d’octobre est LE mois de la prévention contre le cancer du sein! On l’appelle même OCTOBRE ROSE, vous avez probablement vu un peu partout des articles sur le sujet, notamment chez MOUCHTIQUE une blogueuse beauté, chez LES CHRONIQUES DE MYRTILLE un blog lifestyle Montpellierain hyper chouette (et y’a ma chérie copine Lelou dedans!!!), . . . bref, vous l’aurez compris on en parle PARTOUT!

Les marques s’y sont mises aussi, bon… là dessus je suis plus mesurée, ça sent surtout le marketing m’enfin, il reverse une partie du prix à la recherche, c’est toujours ça!

Pourquoi parler du cancer du sein? Tout simplement parce que je suis une femme et que je trouve ça normal d’en parler! 1 femme sur 8 est atteinte de cette maladie, découverte tôt elle est peut être soignée alors pourquoi attendre?

Aller vous faire dépister, parlez-en aux femmes de votre famille, à vos amies! C’est vraiment très important!

Si vous souhaitez en savoir davantage je vous propose ce site, ROSE MAGAZINE qui est très complet.

J’avoue, nous sommes le 31 octobre, mais j’ai longtemps hésité a en parler ici, mais cette cause est trop importante pour ne pas en parler ici…

Bien ceci étant dit, voici mes muffins tout doux, tout girly 🙂 

Comme d’habitude c’est très simple et rapide mais avant tout totalement gourmand!

J’adore les pralines roses (spécialité Lyonnaise) et je vous en avais déjà proposé avec mes petits biscuits girly, aujourd’hui nous allons nous en servir pour apporter du croquant au muffin 🙂 

On y va?

 

muffinchocolatblancpralinesroses

(décidément le manque de lumière se fait ressentir pour les photos le soir… snif, ils méritaient mieux…)

 

INGRÉDIENTS:

(pour une douzaine de muffins)

– 200g de chocolat blanc

– 120g de sucre

– 40g de beurre fondu

– 15 cl de lait

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 1 oeuf

– 230g de farine

– 100g de pralines roses concassées (les miennes sont de la marque VAHINE)

 

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(pour l’occasion je porte le magnifique vernis BEYOND WORDS de IL ETAIT UN VERNIS, une toute nouvelle marque de vernis 5 free et vegan par deux blogueuses de talents – et amies – VERNIS EN FOLIE et DE TOUT ET DE RIEN, il se prêtait fort bien à l’évènement. Et surtout, leur collection est tellement trop belle qu’il fallait que j’en parle!!)

 

 

Commencer par faire fondre votre chocolat blanc tout doucement.

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre et l’oeuf.

Ajouter le lait, la levure et la farine, mélanger de nouveau.

Incorporer ensuite le chocolat blanc fondu.

Une fois la pâte bien homogène, remplir des moules à muffins au 3/4, saupoudrer de pralines roses concassées (j’ai remis un coup de mixeur dans les pralines!) puis enfourner pour 25 min à 180°.

Et voilà!

Des muffins gourmand et girly, parfaits pour une soirée entre nana 😉 

La prochaine je mélangerai directement les pralines roses concassées à ma pâte 😉 je pense que se sera encore meilleur et surprenant

A bientôt!!!

N’oubliez pas la page facebook de La tambouille de Bouille 😉