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Soirée Speed Blogueurs #cheztonton à Nantes #lbd44

Bonjour les gourmands!

Je ne sais pas si vous aviez suivi sur INSTAGRAM mais jeudi dernier j’ai participé à une rencontre entre blogueurs dans un restaurant Nantais, Chez Tonton, je tenais a faire un article dessus car non seulement on s’est beaucoup amusé mais en plus le repas était juste fantastique! 

Donc, aujourd’hui, je vous propose mes impressions sur la soirée speed blogueurs #cheztonton à Nantes #lbd44

C’est parti! 

Alors, on va commencer par le début, c’est quoi ce #lbd44 ?

Il s’agit d’un groupe mis en place par MymyCracra, Une graine d’idée et Bull’Elodie “les blogs du 44” qui permet de regrouper tous les blogs du 44 (logique) afin d’échanger entre blogueurs. 

Dans ce cadre, elles ont souhaité nous réunir autour d’un bon repas sur le concept des speed dating mais version blogueurs. Nous étions 20, et pour que tout le monde puisse se parler, se rencontrer et échanger, elles nous on fait changer de place pour les 3 plats (bon j’avoue j’étais sur la ligne qui ne bougeait pas ah ah ah ) et c’était plutôt sympa de pouvoir échanger avec tout le monde.

Pour le lieu, nous étions Chez Tonton, un restaurant Nantais hyper sympa, la déco est top mais surtout les plats sont juste délicieux!

Je me suis carrément régalé! Avec mention spécial pour le plat qui m’a juste rendu folle! C’était incroyable! Le jus, le risotto, les courgettes fondantes… bonheur! 

Trêve de blabla je vous montre ce qu’on a dégusté 😉 

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Pour l’entrée on a eu une petite soupe de melon, un oeuf mimosa coloré et un involtini concombre chèvre. C’était top top! J’ai particulièrement apprécié le involtini concombre chèvre! Je vais même en refaire pour le blog ah ah ah 

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Voici donc le plat qui m’a rendu complètement dingue tellement c’était trop bon! ah ah ah 
Il s’agit donc d’un demi coquelet rôti au citron et romarin, risotto crémeux au parmesan et courgette. L’idée de manger du coquelet ne m’emballer pas plus que ça à la base mais je revois mon jugement, c’était délicieux! Même si je ‘avoue, mention spécial pour le jus, le risotto et les courgettes!
Je rêve de manger ce plat à nouveau! 

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Pour le dessert, on nous a servit un cheesecake avec coulis de framboise. Alors là, je me dois de vous dire que ce coulis de framboise nous a occasionné de nombreuses crises de rire! Notre table était donc très très bruyantes ah ah ah (coucou Hortense – My little quail)
Le dessert était très bon aussi.

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J’ai passé une soirée vraiment extra même si à la base j’étais assez flippé de me rendre a un tel événement avec autant de monde! Oui oui, je suis une timide! (d’ailleurs Skulls & polish a écrit un article sur la soirée et vraiment c’était parfait!) Stef m’a beaucoup poussé à participer et je l’a remercie de l’avoir fait car je me suis éclatée! Ce n’est pas toujours évident de rencontrer du monde, surtout quand on est pas de la région! Mais justement je me suis rendue compte que je n’étais pas la seule!

Et j’ai rencontré des personnes extra!

Je vous invite d’ailleurs à vous rendre sur le différents blogs 🙂 

Une graine d’idée

MymyCracra (mais aussi chez De toutes beautés)

Bull’Elodie

Les bobos Nantais

Skulls & Polish

Les mains d’Or

Bonnie Parker Créations

30 ans (ou presque)

Prose et mascara

My little quail

Emotion Wizard

Bouinite

N’Kara

My little nantaise

Les sorcières au clair d’Etoile

Le quotidien d’une maman poulpe

Bardibule

Petite géante

Halluci_nantes

 

Je vous conseille également d’aller pousser la porte de Chez Tonton, ambiance très agréable, repas au top, c’est une super adresse Nantaise! Je pense y emmener David d’ailleurs 😉 

Chez Tonton
2 place saint elizabeth
44 000 Nantes
Voilàààààààà! Encore merci au super organisatrices et j’ai hâte de revoir tout le monde 🙂 
A bientôt!! 

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Sophie Bakery Cake Shop, un salon de thé Nantais qui vaut le détour

Hello les gourmands! 

Vous allez bien? Ici ça va plutôt bien, petite journée tranquille, le matin le marché, l’aprés-midi repos… Ce week-end on est allé au Croisic le samedi (je suis dingue de cette ville, je sens que je vais finir par vous faire un article sur le sujet…), le soir on avait barbecue chez mes parents et le dimanche on est allé faire une ballade à la zone de loisir du paradis (des étangs) et un mini tour à la Rocheservière.

Puis le retour au boulot, la routine tout ça… Vivement les vacances ah ah ah 

Aujourd’hui, pas de recette, je vous emmène dans un salon de thé tout mignon, tout beau, tout bon, chez Sophie Bakery Cake Shop à Nantes.

Il s’agit d’un petit salon de thé situé 6 rue de la Bâclerie à Nantes, le local est tout petit mais ça fait très cosy, très salon New-Yorkais genre The Place To Be version Nantaise.

L’intérieur est sobre et délicat, des jolis tableaux, de la vaisselle girly que l’on dirait chiné un peu partout, des pâtisseries sous cloches mais aussi du salé mais à l’heure où on y est allé il n’y avait que du sucré 😉 

Il y a beaucoup de choix, des pâtisseries réalisés avec amour, sur place, dans une toute petite cuisine.

Au niveau des boissons il y a du choix également, les prix restes raisonnables pour du fait maison.

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On a choisi de s’installer dehors sur les petites tables, ma mère avec un café latte et moi avec un cupcake chocolat et une limonade.

Stéphanie, mon petit Lindor du blog Une Graine d’Idée est ensuite venue nous rejoindre et a finalement craqué pour une belle part de fraisier et un thé pêche firefly.

Puis alors ce petit plateau rose girly, la petite paille trop chou… c’est juste parfait! Je suis complétement fan de l’ambiance! 

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C’était juste une tuerie gustative! Le topping chocolat qui fond bien comme il faut dans la bouche, un goût vraiment prononcé de chocolat, pas du tout écoeurant bref, un véritable bonheur!

Le fraisier de Stéphanie fait hyper envie aussi non?

Je vous encourage a aller passer la porte de ce salon de thé vraiment adorable, abordable et gourmand! Si il n’y a plus de place vous pourrez toujours prendre à emporter et aller déguster le tout autour du Château des Ducs de Nantes (dont je vous ai un peu parlé ici…)

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Vous pouvez aller sur la page facebook de Sophie Bakery Cake Shop pour vous tenir au courant des douceurs du jour.

Leur site est en construction mais je vous le met également.

Le midi il y a un menu à 10€ que j’irai probablement tester cet été 😉 

Je vous montrerai ça 😉 

A bientôt les gourmands!! 

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(Je valide mon inscription à Focus Cuisine sous le pseudo latambouilledebouille) 

Exposition Flamands et Hollandais au Château des Ducs de Bretagne à Nantes – Le voyage à Nantes

Hello mes gourmands favoris!

On se retrouve aujourd’hui pour un article différent, je vous emmène en vadrouille….

Vendredi dernier j’ai eu la chance d’être invitée à l’inauguration de l’exposition “Flamands et Hollandais” au Château des Ducs de Bretagne à Nantes.

Une exposition venant tout droit de la collection du musée des Beaux-Arts de Nantes (actuellement en travaux).

Au programme de cette exposition, 65 oeuvres d’artistes variés, tel que Rubens, Jacob Van Oost l’Ancien, Gérard Douffet, Jan Brueghel… et pleins d’autres.

Ayant fait de l’histoire des Arts, j’avais étudié quelques unes d’entre elles et c’était un réel plaisir de les voir “en vrai”.

Déjà rien que d’aller dans la cour du Château des Ducs est un plaisir!

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Il a été construit à la fin du 15éme siècle par François II puis par sa fille Anne de Bretagne, qui a été 2 fois reine de France.

Le château des Ducs de Bretagne est donc un château fort, devenu château royal à partir du 16éme siècle (au cours des siècles il a également servit de prison, caserne et d’arsenal). Il a été entièrement restauré et est devenu, de nos jours, le musée d’histoire de Nantes.

Si vous venez sur Nantes je ne peux que vous encourager a visiter ce superbe château, remplis d’objets historiques mais dans une scénographie très moderne qui devrait vous surprendre…. (la ville de Nantes et ses alentours sont très surprenants de manière générale, j’adore!)

Revenons à l’exposition.

Comme dit plus haut, les oeuvres viennent du Musée des Beaux-Arts de Nantes actuellement en travaux (ré-ouverture fin 2016 normalement… j’ai hâte!), en partenariat avec Le Voyage à Nantes (dont je vous ai parlé l’année dernière en allant au jardin des plantes de Nantes) qui aura lieu du 3 juillet au 30 Août cette année et du Crédit Agricole (le partenaire officiel du Château).

L’exposition a été réalisé comme un parcours, pour bien différencier les thèmes artistiques abordés à cette période, a savoir : la peinture d’histoire (Rubens par exemple) avec ses thèmes catholiques et protestants. (il est d’ailleurs très intéressant de saisir la différence) puis le portrait avec de très belles représentations, les natures mortes, les paysages et la peintures dîtes de genre.

La scénographie de l’exposition est très intéressante, tout est sur fond noir avec des cadres relativement impressionnant.

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Ce qui m’a marqué le plus, ce sont les détails et la minutie apporté aux oeuvres, certaines peintures (il s’agit de peinture à l’huile) sont toutes petites mais ont eu une richesse dans les détails réellement impressionnantes (j’ai particulièrement apprécié Paysage aux piqueux de Jacques Fouquiéres, le retour de la chasse de Jan Brueghel l’Ancien et le paysage à la grosse tour de Jon Asselijn).

Il y aussi le tableau de Rubens, gigantesque et un tableau que j’ai fortement apprécié (alors qu’il parle d’un thème religieux… passons…) c’est la représentation de La Cène de Gérard Douffet. Très loin de celle que tout le monde connaît, tout en longueur, elle est ici plus “convivial” si ‘l’ont peut dire ça comme ça.

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L’exposition peut s’accompagner d’une visite du château, ce qui devrait ravir petits et grands!

L’exposition sera visible du 30 Mai au 30 Août 2015, elle est payante pour les plus de 18 ans (5€ en plein tarif)

Je vous laisse aller voir le site du Château des Ducs de Bretagne pour les infos pratiques, horaires d’ouvertures et tarifs ainsi que le site du voyage à Nantes pour vous tenir informé de l’édition 2015!

Je vous souhaite une excellente fin de journée, j’espère vous avoir donné envie d’aller voir l’exposition.

A bientôt pour une nouvelle recette!!

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Salon Creativa Nantes

Bonjour les gourmands!

Aujourd’hui, je vous emmène au salon Creativa qui se trouve actuellement au parc des expositions de Nantes.

Qu’est ce que c’est?

Un salon entièrement dédié à l’univers des loisirs créatifs.

Vous trouverez aussi bien de quoi faire des créations textiles (vêtements, doudous, sac,…), des bijoux, de la mosaïque, du Nail Art mais aussi, et c’est bien pour ça que j’y suis allée, un espace dédié à la cuisine créative et aux blogueurs.

Alors, déjà, pour y aller, (pour ma part en voiture) c’est vraiment hyper simple! Et pourtant je ne suis pas de la région depuis longtemps! J’étais garée assez loin, car ce salon a un gros succès!

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Une fois arrivée j’ai cherché l’espace des blogueuses Nantaises… comment vous dire… Je suis très blonde il faut croire, car au lieu de commencer par le haut (par lequel on arrive quand même!) je suis descendue et j’ai fait TOUT le tour! Avant de remonter pour enfin trouver ce que je cherchais!

La blonde dans toute sa splendeur quoi!

Donc j’arrive à l’espace blogueuse où j’ai rencontré (enfin!) Stéphanie du blog UNE GRAINE D’IDEE, ainsi que MYMYCRACRA

Stéphanie vous propose de vous montrer et de vous expliquer comment mettre en scène et prendre une photo de vos plats (ça marche aussi pour vos créations etc!), vous pourrez également entrer dans son univers gourmand en regardant les différentes photos de ses plats.

Je connais Stéphanie via son blog et aussi parce que l’on discute beaucoup toutes les deux, c’est une personne adorable, pétillante et passionnée. Un vrai bonheur de papoter avec elle!

MymyCracra va vous surprendre avec de la récup’ étonnante! Vous découvrirez ce quelle fait avec de simple caisse de vin en bois. Surprenant et intelligent! Vous hésiterez à les jeter la prochaine fois! D’ailleurs il y a des choses qui devrait plaire à mon Chéri! Merci pour l’idée 😉 

Il y a également, JOLIE LUBIE créatrice de bijoux et de kit pour les réaliser, des créations féminines, poétiques, délicates et originales. 

Vous trouverez également le stand photobooth de COM2FILLES avec pleins d’accessoires où vous allez bien vous amusez 😉 Il faut absolument y aller 😉 

En plus je sais qu’elles sont au tops!

Je ne vous parle pas de toutes les créatrices et blogueuses car je ne veux pas vous gâcher la surprise!

Une fois mon petit coucou passé, je suis descendue, de nouveau dans le salon pour visiter les différents stand.

Je ne vais pas vous parler de tous les stands, étant donné qu’il y en a plus de 140! mais de quelques uns d’entre eux, qui m’ont bien tapé dans l’oeil.

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On va commencer par la partie cuisine!

Avec mes préférés de ce salon, UN JEU D’ENFANT! Cette équipe de créateur de cake design est juste dingue! Très loin des gâteaux en pâtes à sucre habituels un peu “culcul la praline”, ils réalisent de vrais merveilles! Tantôt Geek, tantôt romantique, il y en a pour tous les goûts!

Je suis totalement fan de leur univers vous l’aurez compris et je vous invite à aller les voir sur le stand.

Ils proposent également des ateliers directement sur le stand, sont très sympatiques et accessibles, bref si il y a un stand a aller voir, c’est celui-ci!

J’en profite pour vous parler de leur projet de financement de laboratoire/atelier, si vous avez envie de les soutenir, c’est par !

Juste en face il y a le stand SILIKOMART, dont je vous parlerai plus longuement une autre fois. Ce stand est absolument génial, vous y trouverez des moules de toutes sortes, du matériel pour utiliser la pâte à sucre… Vraiment un incontournable!! 

 

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On continue dans la cuisine avec une gourmandise que j’apprécie tout particulièrement, le chocolat!

Et là, j’ai eu un réel coup de coeur pour LE COMPTOIR DU CACAO, a peine après avoir goûter leur pralinés feuilletés caramel j’étais sous le charme!

 

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Un vrai régal, résultat je suis repartie avec une boite de 180g de pralinés feuilletés caramel et noisette. pour 12€.

Déjà le stand est superbe, très classe et on sent de suite l’univers chocolat authentique et familiale, les deux personnes que j’ai vu étaient très sympathiques, souriants (et non ne me dîtes pas “heureusement!” car sur certains stand on a clairement l’impression de “faire ch**r” donc j’aime préciser quand le service est au top!) bref, que du bon!

N’hésitez pas les chocolats sont clairement à tomber!!!

 

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Continuons la visite avec LA CASE A VANILLE.

Alors là, j’ai été bluffé! Sur ce stand on vous propose, entre autre, des vinaigres aromatisés, de la vanille en poudre, du sucre vanillé ou encore des batons de vanille. les prix sont tout à fait correct, de plus, les produits sont très clean, clairement niveau compo c’est très bon, le packaging est très moderne, sans chichis bref que du bon!

J’ai évidemment craqué pour quelques uns de leur produits.

 

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Des vinaigres à base de vanille de madagascar, le premier à la figue, le second au poivrons et le troisième à la framboise. Il y avait une offre sur le salon, 3 vinaigre pour 20€ (au lieu de 21…) avec en plus un sachet de sucre vanillé.
Nous avons utilisé les vinaigres le soir même dans une salade et clairement c’était canon!!

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Je finis dans la partie cuisine avec une jolie découverte, les emportes pièces de CHEZ VERA.

Sur la photo vous pouvez voir ce que je me suis offert qui vont me servir très rapidement! Pour le tout j’en ai eu pour 13€ ! (dont 1 gratuit car ils proposent une offre spéciale sur le salon), je trouve ça tout à fait correct.

 Vous les reverrez très vite et je pense commander de nouveau chez eux car en regardant leur site je me rend compte qu’il y avait des modèles que j’aurais adoré prendre!!! 🙂 

 

Sur le salon vous trouverez aussi une exposition de robes. Le travail est intéressant, original et très bien exécuté, a voir absolument!

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Petit passage dans le monde du NAIL ART (une de mes passions!) avec NAIL ART IS EASY, blogueuse nail art qui a ouvert récemment une boutique dédié au vernis DOLA NANTES

Vous pourrez vous faire une manucure mais aussi participer au 1er concours de NAIL ART sur ongles naturels! Clairement une super idée!! Le nail art peut avoir une image assez kitch, notamment à cause des faux ongles alors là, je dis bravo et salue ce concours! 🙂 

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Ensuite, je me suis fait plaisir en achetant des livres pour Louis.

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Une maisons d’éditions plus qu’abordable LIRE C’EST PARTIR.

Sur le salon les livres sont à 1€/pièce alors que sur le site c’est 0,80€… Clairement vous ne trouverez pas moins cher! (enfin je pense), les illustrations sont trop mignonnes, les thèmes intéressants, les histoires bien faites bref, un réel coup de coeur!

Bravo à eux!

Voilà, j’arrête ici, je vous laisse découvrir les autres stand par vous même 😉 Sachez qu’il y a aussi pas mal de stand qui vendent du tissus et des coupons de tissus vraiment intéressants.

Le salon est encore ouvert ce samedi 1er Novembre de 10h à 19h et le dimanche 2 Novembre de 10h à 18h.

Au niveau des tarifs, vous avez la possibilités d’acheter votre place en ligne pour 5€50 ou sur place pour 6€50.
J’avais peur qu’il y ai du monde au guichet mais quand je suis arrivée il n’y avait pas d’attente! OUF! 🙂 

Le salon est au Parc des Expositions de Nantes, Route de St Joseph, à la Beaujoire.

Vous trouverez un parking gratuit, mais vous pouvez également y aller en transport en commun, je vous laisse aller sur la page INFOS PRATIQUES du site de Creativa pour de plus amples informations.

J’espère que vous aurez envie d’aller y faire un tour, c’est franchement sympa! En tout cas si vous y allez, n’oubliez pas d’aller voir les blogueuses 😉 

A bientôt les gourmands!!!! (sur la page facebook du blog peut être? :D)

 

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Petit tour dans le jardin des plantes de Nantes

Hello les amis fan de bouffe!

Aujourd’hui on ne va pas parler nourriture, pour une fois, mais je vous emmène en balade au Jardin des Plantes de Nantes.

Idéal en famille ou entre amis, le jardin des plantes va vous embarquer dans un voyage merveilleux/féerique, difficile de le classer je dois avouer!

Depuis 2013, avec le Voyage à Nantes, Claude Ponti, nn auteur de littérature jeunesse et un illustrateur de talent, nous enchante de ses créations toutes plus poétiques/drôles/féeriques que les autres.

Qu’il s’agisse de la succession de banc du plus petit au plus grand (les bancs processionaires) du poussin endormi, des totémimiques, des hommes pots de fleurs,… Des oeuvres absolument magnifiques a voir absolument! 

 

Trêve de blabla, je vous emmène avec moi au Pays des Merveilles <3

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On commence la visite par le célèbre poussin endormi, qui cette année est tranquillement allongé contre un banc géant sous lequel vous passez, avec un immense réveil. (on a pas du tout envie d’avoir un réveil comme ça pour se sortir du lit le matin je vous assure ah ah ah)

Vous pouvez même poser en vous installent comme le poussin juste devant lui, c’est une idée excellente et très drôle!

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On continue avec le Serpicouliflore. Ses yeux bougent à l’aide d’espèce de manettes, les enfants étaient très amusés par ce système.

Cet espéce de sympa à tête de grenouille souriante (oui moi ça me fait penser à une grenouille) serpente dans une grande partie du jardin.

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Il a une bonne bouille non? 🙂 

 

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Voici les Mosphores, les hommes pots ah ah ah 

Disséminés un peu partout dans un coin du jardin des plantes, c’est aussi poétiques qu’effrayant ah ah ah

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Celui ci est plutôt rigolo non?

 

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Ensuite Louis a fait la connaissance de drôles de totem, les totémimiques. Des espèces de totem avec des troncs, des pots, des plantes…

Surprenant!

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Les cloches en pots.

 

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Pour terminer voici Dormanron. Un animal tout mignon.

Je ne vous ai évidemment pas tout montrer, je vous laisse découvrir ce jardin plein de folies!

Vous trouverez toujours des choses fantastiques à voir, des “créatures” étonnantes, laissez vous transporter par ce parcours hors du commun, retrouvez le temps d’un instant votre âme d’enfant.

Le jardin des plantes se trouve rue Stanislas Baudry à Nantes.

Je vous conseille d’y aller vite, de plus le voyage à Nantes ça se passe dans tout Nantes!

Alors n’hésitez pas à venir et vadrouiller dans cette belle ville!

A bientôt!! 

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J’ai testé la Table des Roy, le restaurant de Pascal de Mastercherf à #Nantes

Bonjour les gourmand(e)s!

J’espère que vous allez bien!

Aujourd’hui “j’inaugure” une nouvelle rubrique, les restos!

Et pour commencer en beauté cette nouvelle catégorie, j’ai testé pour vous le restaurant de Pascal de MasterChef 2012,

LA TABLE DES ROY à Nantes.

Pourquoi je me suis empressée d’aller tester ce nouveau restaurant? Tout simplement parce que je suis une fan absolue des émissions de cuisine et surtout que j’ai beaucoup apprécié la personnalité de Pascal lors de MasterChef 2012! Un homme passionné par la cuisine, qui a envie de partager, moderne mais authentique, fier de sa région et de ses produits, humble et travailleur. Voilà comment je l’ai ressenti et je ne pense pas m’être trompée! Sa cuisine est “comme à la télé” un bonheur!

Le restaurant a ouvert le 31 janvier, il se trouve au numéro 4 de la rue des Trois Croissants (j’adore le nom de la rue soit dit en passant…). Nous avions vraiment hâte de nous installer à la TABLE DES ROY, alors quand nous avons décidé d’aller à Nantes le mardi 5 février, j’ai de suite envoyé un mail pour réserver! Oui, ils sont ultra modernes, on peut leur envoyer des mails! Une gentille réponse et hop, le rendez-vous était pris.

Nous avons choisit de tester la formule du midi, qui est plus dans un esprit bistrot, idéal pour le midi donc!

Mais j’ai hâte de revenir afin de déguster les menus du soir, qui ont l’air absolument délicieux! J’ai d’ailleurs regardé la carte et je sais exactement ce que je commanderai! Ouh la gourmandeeee! Mais si je sais déjà ce que je prendrai c’est que j’ai apprécié la première dégustation! Forcément!!

Je vous fait visiter? 🙂

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Vu de l’extérieur, sobre et classe. Parfait, le logo est très bien trouvé, top top top! Pour la petite histoire, on a mis un temps fou à trouver la rue (alors que c’était facile!!) mais avec ce réseau 3G pourrit ça mettait juste un temps fou à charger le plan… Bref, on est arrivé trempé comme des soupes et gelé…

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Le côté bar, avec le menu du jour “Retour de marché”. La déco est épuré, mêlant vieille pierre, poutre en bois et design. Un subtil mélange qui donne une ambiance cosy, apaisante, convivial mais moderne!

Petit bémol (il en faut bien un peu), le restaurant étant petit, les tables sont assez rapprochés, ça manque un poil d’intimité. Mais, ce n’est pas non plus génant! Ne vous en faites pas, vous aurez quand même de la place et vous pourrez discuter sans soucis! Rassurez-vous donc! 🙂

Parlons du service: IMPECCABLE !

Nous avons été servi très rapidement (encore un petit bémol, nous aurions aimé finir notre apéritif avant d’avoir l’entrée mais bon, comme on avait froid à cause de l’averse, on était bien contentes quand même de se réchauffer avec cette entrée).

Le sourire, le petit mot gentil, tout le monde est aux petits soins, aussi bien en salle que dans l’assiette! Bravo!

Mais je vous voir venir! Qu’avons nous mangé? Oui parcequ’elle est mignonne à nous raconter que la déco est canon, que le service est au top et la cuisine délicieuse mais on veut voir! Bah oui, forcément! Alors on y va!

Nous avons pris le menu à 17€90 avec entrée, plat et dessert. C’est vraiment un prix riquiqui pour un repas au top! Oui bon ok, j’arrête de blablater, on passe aux photos… rooooooh

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On a pris un petit cocktail du Roy, délicieux! (oui l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, on sait)

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L’entrée. Nous avons pris la même chose toute les deux, un gros besoin de se réchauffer et de réconfort après la pluie et le froid de l’extérieur. Donc, il s’agit d’un velouté de chou fleur et de panais, avec des petites lamelles d’andouille. Le mélange est subtil, doux mais avec du caractère, une bonne consistance, bref un pur moment de bonheur!

J’avoue que je pense en refaire à la maison tellement j’ai aimé! On faisait déjà un velouté de chou fleur (avec pancetta grillée) mais je n’aurais jamais pensé à y ajouter du pané et des lamelles d’andouille. Génial, vraiment!

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Mon plat, fricassée de volaille façon blanquette et julienne de légumes. Alors là… Quand le plat est arrivé, rien que le parfum c’était bonheur! La sauce est absolument divine, les légumes délicieux et en prenant de tout dans une bouchée c’est l’explosion de joie pour vos papilles!(j’ai rajouter un peu de poivre car, vous me connaissez, j’aime beaucoup le poivre). Je me suis régalée avec ce plat, ça m’a rappelé la blanquette de ma Mamy mais version ultra chic! Merci Pascal pour ce plat merveilleusement bon!

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Ma maman a choisit le parmentier de lieu noir crumble de noisette. Elle s’est également régalée! J’ai goûté, c’était vraiment très bon, beaucoup de goût. Nous avons accompagné notre repas de muscadet, évidemment (l’abus d’alcool est toujours dangereux pour la santé, comme vous le savez)

Alors, pour parler des portions, elles sont tout à fait correctes, juste ce qu’il faut. Les gros mangeurs se diront peut être que ce n’est pas assez, même nous on en aurait voulu un peu plus mais c’est parce qu’on est des grandes gourmandes et que c’était très bon!

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Le dessert, un far poires et amandes. Légèrement tiède, un délice! Je n’avais jamais goûté un far poires/amandes, c’est vraiment un régal! Un bon dessert, pas trop sucré, léger malgré les apparences, un moment de douceur pour finir en beauté ce repas!

Mon verdict? COURREZ-Y VITE!!!!

C’est absolument délicieux, le service est au top, le cuisiner génial, bref, un excellent moment à LA TABLE DES ROY! Nous reviendrons, le soir cette fois-ci!

J’aimerai aussi préciser que Pascal fait honneur à sa région, tout en incluant des saveurs “venus d’ailleurs”, bravo à lui! Sa cuisine à un côté authentique et humain, généreuse, je vous conseille ce restaurant, qui fera parler de lui c’est certain!

Moi qui suis passionnée de cuisine, j’ai été ravie! Je rêverai de suivre des cours pour m’améliorer 😉

Merci pour ce bon moment, et surtout, à bientôt! En espérant avoir la chance de rencontrer le chef la fois prochaine!

La Table des Roy

4 rue des Trois Croissants

44000 Nantes

02.40.20.33.86

Ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir du mardi au samedi

http://www.latabledesroy.fr/

A très vite.

Bouille de Gum

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