Hello tout le monde!
Aujourd’hui, encore une recette toute simple, rapide et délicieuse! Idéal pour servir avec le thé (ou le café). Que se soit pour une soirée entre filles, devant Sex and the city ou tout autre série/film, pour un goûter ou en dessert après un repas un peu lourd… Bref, toutes les occasions sont bonnes pour déguster ces petites mignardises.
Pour la petite histoire, mon Amoureux (oui encore lui), adore le citron mais pas les gâteaux au citron (allé savoir pourquoi…) et une fois encore, il a adoré!!! Et oui, Monsieur décrète souvent qu’il n’aime pas ci ou ça et au final il s’avére qu’il n’avait jamais goûté et que en fait il apprécie… Non mais vraiment…
INGREDIENTS:
(pour une vingtaine de petits moelleux)
125g de beurre mou (demi-sel pour moi)
110g de sucre
3 oeufs
2 citrons
125g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Pour le glaçage:
1 gros citron (ou 2 petits)
100g de sucre glace
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la moitié du sucre avec le beurre mou, ajouter les jaunes d’oeufs (réserver les blancs) et le jus des 2 citrons.
Ajouter la farine et la levure.
Bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec le reste de sucre, que vous ajouterez ensuite au mélange.
Mélanger le tout.
Verser dans des petits moules, enfourner pour 30 minutes.
Vers la fin de la cuisson, préparer le glaçage, dans un bol, mélanger le sucre glace et le jus du gros citron.
Une fois les petits gâteaux sortis du four, piquer le dessus à l’aide d’un cure dent (en faisant attention de ne pas transpercer les petits gâteaux).
Répartisser le glaçage sur les petits gâteaux, pour que le glaçage imprègne bien les petits moelleux.
Laisser bien refroidir et régalez vous!
Pour le glaçage, si vous voulez atténuer le goût du citron, ne mettez qu’un demi jus de citron dans le glaçage.
J’espère que ces petites délicatesses citronnées vous plairont!
A vos spatules et autres ustensiles de cuisine et filez vous régalez!!
A bientôt
Bouille de Gum
![[Calendrier de l'Avent Degustabox 2024]
Cette année encore @degustabox_fr m'a envoyé leur calendrier de l'Avent.
Je suis en charge des cases 1 à 5 donc je vais vous parler de ces produits et vous aurez un autre post avec mon top 3 et mon ressenti sur ce calendrier de l'Avent.
Alors c'est parti!
CASE 1: Des pâtes d'Alsace - Knepfle de @valfleuri_officiel . On adore ce type de pâtes à la maison donc c'est une bonne surprise.
CASE 2: le cidre doux @galipettecidre . Il est vraiment très bon, j'aime bien ce format. Je bois très peu d'alcool donc ce type de format est parfait dans mon cas. Je l'ai bien apprécié.
CASE 3: Panettone @bauliitalia j'ai eu la version Pandoro. J'adore le Panettone donc je suis ravie! J'ai grandement hâte de le goûter! Il sera peut-être dans mon top 3? 😜 Affaire à suivre
CASE 4: Une cup noodles boeuf @nissin_fr là Louis a déjà mis une option dessus... Et oui, les enfants adorent quand on se fait des nouilles, que se soit en pot comme ici ou maison.
CASE 5: 3 doses @waterdrop framboise/fleur de sureau. Je ne vais pas vous mentir, je ne suis pas fan de ce style de produits. On les fera à l'occasion, Alice avait l'air d'avoir envie d'y goûter.
Voilà, les 5 premières cases de ce calendrier.
Qu'est ce que vous en pensez?
* L 'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*
* Calendrier offert *
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