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Spots pour boire un verre en Loire-Atlantique (et ailleurs…)

Bonjour bonjour,

Aujourd’hui je vous propose un article qui va évoluer avec le temps, mes spots pour boire un verre en Loire-Atlantique (et ailleurs…).

Je vais le faire évoluer dés que j’aurai de nouvelles adresses, en espérant aussi pouvoir vous ajouter des adresses hors Loire-Atlantique 😉 

Pour démarrer je vous propose 3 adresses en bord de plage, ou carrément sur la plage! Prochainement j’irai à Oudon et St Nazaire, l’occasion de trouver de nouvelles adresses sympa j’en suis certaine! 

J’ai également une adresse de bar à bières… je dois retrouver les photos 😉 

 

LOIRE-ATLANTIQUE

 

** PREFAILLES **

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On va commencer par mon adresse chouchou mais éphémère (on espère qu’ils rouvriront aux prochaines vacances d’été), la Cabane à Préfailles.

Ils sont ouvert jusqu’au 2 septembre… le drame! Comment va t’on faire sans eux le reste de l’année? 

La cabane c’est quoi?

Il s’agit d’un bar à huîtres, en plein air.

Une après midi plage puis un verre à la Cabane, quoi de mieux?

L’équipe est fort sympathique, rapide, et on sent que l’envie d’ouvrir un spot en bord de plage était vraiment important pour eux! 

Nous avons évidemment pris un verre de Muscadet*, David a pris des huîtres et afin de goûter un peu le reste des plats pour l’apéro j’ai pris les rillettes de poisson, et surtout le tartare d’algues… sincèrement si vous aller là bas il faut prendre le tartare d’algues! C’est trop bon! 

Alice valide aussi d’ailleurs… 

Niveau tarif, rien d’excessif pour ce style de lieu, 4€ le verre de Muscadet, 7€ les 6 huîtres et 5,5€ le tartare d’algues.

Les huîtres sont ouvertes dans la petite cabane, à la commande, servies avec pain, beurre, citron et petit pot de vinaigre échalotes.

Il y a toutes sortes d’autres “tapas” du coin, comme du Curé Nantais, le préfou, les rillauds… 

bref une excellente adresse! Un joli cadre, une équipe géniale nous on est tombé sous le charme et on espére pouvoir y retourner avant la fin de saison!!! 

La cabane – Huîtres and Co

Plage du pilier

44770 Préfailles

Horaires : tous les jours de 18h à 21h30.

Ils acceptent les cartes bancaires 😉 

D’ailleurs en ce moment à Préfailles il y a une expo “rendez vous de l’hêtre” où vous pouvez le long de la plage retrouver plusieurs photos 😉 (oui il y a 3 photos de mon Papa dans le lot ah ah ah)

 

** LE CROISIC **

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Place ensuite au Mojito Bar, sur la plage St Goustan au Croisic.

Si vous avez envie de déguster un mojito* avec des tapas en ayant les pieds dans le sable, c’est l’endroit idéal! 

Le Mojito Bar est un container qu’ils ouvrent tous les jours et sortent de jolies chaises colorées, des tables tout aussi coloré et disparates, une musique festive, bref le cocktail idéal pour passer un moment sympathique! 

J’ai découvert cet endroit grâce à Loire-Atlantique tourisme et l’office de Tourisme du Croisic lors d’une journée Blog Trip avec les blogs du 44.

Niveau prix c’est tout a fait correct, le Mojito* ou la Pina Colada *6,50€, les accras (que je vous conseille) 6€ (tout comme le saucisson, les rillettes de thon thaï…)

Bref rien d’excessif une fois encore et pour le petit apéro de plage c’est parfait! 

L’équipe est sympathique également, nous y sommes allés 5 ou 6 fois depuis Avril… et nous n’avons jamais été mal reçu ni déçu 😉 Une adresse a garder donc! 

 

Mojito Bar

Plage de St Goustan

44490 Le Croisic

Tous les jours (sauf mauvais temps) à partir de 17h.

 

** PORNIC **

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La dernière adresse pour aujourd’hui, principalement pour le cadre et la déco car c’est vraiment canon 😉 

Le Papagayo à Pornic.

Ils sont ouvert du 1er Avril au 30 septembre, il faudra vous dépêcher si vous voulez tenter.

La vue est superbe, la déco faite de produits de récup’ est franchement canon! 

Niveau tarif comme pour les 2 précédentes adresses, rien d’excessifs.

Pas mal de choix car ils font également de la restauration le midi, au vue du menu ça a l’air plutôt pas mal 😉 

Nous y sommes allés 2 fois, dont l’une avec mes parents où mon père avait voulu prendre plusieurs tapas pour goûter.

C’était bien garni, j’ai adoré les rillettes de la mer! 

 

Papagayo 

Plage de Port Main

44210 Pornic

 

Voilà, c’est tout pour le moment! 

L’article étant amené a évoluer, il sera bientôt rangé à la manière d’une liste 😉 Ce sera plus pratique! 

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*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Huîtres farcies chaudes

Hellloooooooooo les gourmands!

Comme promis je reviens aujourd’hui avec un article un peu spécial.

J’ose rarement vous proposer des recettes à bases d’huîtres ou crustacés car j’ai toujours peur que vous n’appréciez pas, mais pour le coup je me lance! Voici une recette que mon père et mon chéri maîtrisent parfaitement, les huîtres farcies chaudes.

Clairement pour celles et ceux qui n’apprécient pas les huîtres, je vous encourage à les goûter chaudes, c’est totalement différents! 

Certes on perd ce côté très iodé car il est atténué à la cuisson mais c’est vraiment délicieux!

En plus c’est vraiment rapide et facile à faire!

On peut le faire au barbecue ou au four.

On y va?

 

huitresfarcies

 

 

INGRÉDIENTS:

– une douzaine d’huîtres

– 60g de beurre fondu

– 1 cuillére à café de tabasco (moins si vous n’aimez pas trop le piment)

– 2 gousses d’ail hachées finement

– 1 jus de citron

– persil frais haché

– 80g de parmesan (ici on a mis du gruyère râpé)

 

Commencer par ouvrir les huîtres et les vider de leur jus.

Les disposer sur un plat allant au four (nous on tapisse le fond de gros sel pour que ça tienne).

Dans un plat, mélanger tous vos ingrédients.

Répartir dans les huîtres, saupoudrer de parmesan ou de gruyère râpé et enfourner pour 5 à 10 minutes à 200°, le dessus doit être légèrement grillé.

Laisser un peu refroidir et déguster avec du pain. Vous pouvez arroser de jus de citron également.

Bon appétit!

A bientôt 🙂 

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