Bonjour bonjour!
Je continue dans la série “barbecue” avec une recette d’accompagnement express, du maïs au barbecue avec une sauce beurre-citron (oui oui la même que pour le saumon! on a dit express! ah ah ah)
Non puis, nous le barbecue, on adore faire des légumes grillés (surtout les aubergines…miouuuum) alors le maïs, ça change un peu!
J’ai l’habitude d’en réaliser avec un beurre persillé tout simple, mais là, j’avais envie de changer. Par contre la prochaine fois je parsèmerai de persil ciselé.
En tout cas, ça donnera un petit effet “USA” à votre repas!
Et pour le coup, la préparation est quasi inexistante! Attention de ne pas vous fouler un doigt donc!
Bien, on y va?
INGRÉDIENTS:
– 1 épi de maïs par personne (je les achéte sous vide! bouh c’est moche)
– 6 cuillère à soupe de beurre
– 1 jus de citron
– sel
-poivre
– persil/herbes de provence (facultatif)
Poser les épis de maïs sur la grille du barbecue, les retourner régulièrement.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre, ajouter le citron.
Pour servir, déposer les épis dans les assiettes, arroser de beurre-citron, saler et poivrer. Vous pouvez parsemer de persil ciseler ou d’herbes de provence.
Voilàààààà! C’était dur hein?
Un accompagnement convivial et qui plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes!!
Bon appétit!
A bientôt
Bouille de Gum
(ps: n’oubliez pas que mes articles sont programmés mais je suis là si vous avez des questions!a bientôt!)
