© 2020 – 2021 La Tambouille de Bouille
Recette des farçous Aveyronnais
Bonjour bonjour!
Aujourd’hui on continue de suivre le tour de France mais en cuisine avec la recette des farçous Aveyronnais.
De délicieuses galettes aux blettes et à la chair à saucisse.
C’est parfumé et majoritairement végétal (on peut tout à fait le transposer en version végétarienne).
J’aime beaucoup en suivant le tour de France découvrir des spécialités régionales comme ici!
Quand je faisais mes recherches ce nom m’a tout de suite intrigué, le farçou.
Puis j’ai vu que c’était à base de blettes et là c’était bingo!
On adore les blettes et en plus on en a dans le jardin!
De quoi se faire plaisir donc!
Galettes de légumes
J’adore les galettes de légumes, même si ici il y a un peu de viande!
Je fais régulièrement des galettes pommes de terre/oignons ou pommes de terre/courgettes!
La prochaine fois je tenterai blettes et pommes de terre tiens…
Je vous avait déjà proposé les galettes de lentilles corail sur le blog 😉
Comme quoi la passion des galettes de légumes, ça ne date pas d’hier!
Revenons à la recette des farçous Aveyronnais
Cette recette est vraiment très simple a préparer!
C’est le mixeur qui bosse une grosse partie de la recette!
Que demander de plus 😉
La recette? C’est parti!
Le tour de France à vélo et en cuisine continue! Aujourd'hui une recette Aveyronnaise, les farçous! De délicieuses galettes aux blettes!
6 vert de blettes
1 oignon
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil
200 g chair à saucisse
4 œufs
80 g farine
10 cl lait
sel
poivre
huile
Préparation garniture des farçous
1
Commencer par nettoyer les verts de blettes, éplucher ail et oignon.
2
Mettre les verts de blettes, l'oignon, les gousses d'ail et le persil dans votre mixeur.
3
Mélanger avec la chair à saucisse.
Préparation pâte des farçous
4
Mélanger farine et œufs.
Je vous conseille d'intégrer les œufs un par un.
5
Ajouter le lait et mélanger de nouveau.
6
Incorporer la garniture, saler, poivrer et mélanger une dernière fois.
Cuisson des farçous
7
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire cuire vos farçous quelques minutes.
Ils doivent être bien dorés.
Servir avec une belle salade.
Ingrédients
6 vert de blettes
1 oignon
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil
200 g chair à saucisse
4 œufs
80 g farine
10 cl lait
sel
poivre
huile
Instructions
Préparation garniture des farçous
1
Commencer par nettoyer les verts de blettes, éplucher ail et oignon.
2
Mettre les verts de blettes, l'oignon, les gousses d'ail et le persil dans votre mixeur.
3
Mélanger avec la chair à saucisse.
Préparation pâte des farçous
4
Mélanger farine et œufs.
Je vous conseille d'intégrer les œufs un par un.
5
Ajouter le lait et mélanger de nouveau.
6
Incorporer la garniture, saler, poivrer et mélanger une dernière fois.
Cuisson des farçous
7
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire cuire vos farçous quelques minutes.
Ils doivent être bien dorés.
Servir avec une belle salade.
4 comments
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![[CHEESECAKE]
Une "vieille" recette du blog pour vous inspirer pour la fête des mères... Car oui c'est dimanche 😱😱😱
Le temps passe super vite on est quasi a la fin d'année scolaire c'est fou!
Pour ce qui est de ces petits cheesecakes fraises ils pourront être un dessert parfait pour la fête des mères!
Ou juste pour se faire un super dessert n'importe quel jour 😅
En attendant il faut que je trouve une idée cadeau pour ma Maman 😱
#food #foodie #yummy #cheesecake #fraise #strawberry #instafood #foodstagram](https://latambouilledebouille.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
[CHEESECAKE]
Une "vieille" recette du blog pour vous inspirer pour la fête des mères... Car oui c`est dimanche 😱😱😱
Le temps passe super vite on est quasi a la fin d`année scolaire c`est fou!
Pour ce qui est de ces petits cheesecakes fraises ils pourront être un dessert parfait pour la fête des mères!
Ou juste pour se faire un super dessert n`importe quel jour 😅
En attendant il faut que je trouve une idée cadeau pour ma Maman 😱
#food #foodie #yummy #cheesecake #fraise #strawberry #instafood #foodstagram
[Repas express]
De la pâte feuilletée, du fromage de chèvre, des oignons rouges, de l`huile d`olive et du vinaigre balsamique et voilà!
Je n`avais plus de miel liquide 😭
Le drame, ça aurait été la touche finale!
Mais j`en referais en plus les enfants ont adoré!
Tu aimes ce genre de recette express?
C`est pratique je trouve.
Je file manger ces délicieux feuilletés avec une bonne salade!
Bonne soirée ❤️
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #recipe #recipeoftheday #repasexpress #lefromagecestlavie #easyrecipes #easydinner
[Club Sandwich]
C`est le retour des beaux jours, ici on adore profiter de la pause du midi pour pique-niquer.
Que se soit des sandwichs, des salades...
On s`installe au parc, on mange , les kids jouent et retournent à l`école.
Le week-end aussi, les kids adorent les pique-nique!
Ici le très classique club sandwich, ultra simple à réaliser!
J`avais réalisé cette recette pour @maspatule et ils m`avaient offert cette superbe boîte à bento @monbento 😍
(Il y a tellement de jolis modèles que j`aimerai en reprendre 1 et aussi pour les kids 🤣)
J`ai décidé d`inaugurer une catégorie sandwich sur le blog, pour que se soit plus simple a retrouver.
Je pense vous proposer des bento de temps en temps, pourquoi tenter les kawaii mais je serais pas aussi forte que @pimpandpommeismagic
😍
Tu aimes les sandwichs et les pique-niques? C`est quoi ton sandwich préféré? Et ton pique-nique idéal??
#food #foodie #instafood #foodstagram #sandwich #clubsandwich #yummy #streetfood #monbento #bento #lunch #lunchbox
[APERO]
C`est le week-end!! Pour fêter ça pourquoi pas faire un apéro dinatoire?
Avec ces délicieux mini burger le succès est assuré!
Cette version est au bœuf, je l`avais réalisé pour @maspatule il y a quelques mois.
Mais on peut varier et faire au poulet, au poisson ou même en version veggie!
Il y a de quoi s`amuser!
On peut les préparer d`avance et les faire réchauffer!
J`ai même fait plus de mini buns pour les congeler et les sortir en cas d`apéro improvisé!
Très pratique!
J`adore les apéro dinatoire!
Pour les buns j`ai utilisé un moule @gobel_fr ! Bien pratique (offert par Ma Spatule)
Et toi ton apéro dinatoire parfait? Il y a quoi au menu??
#food #foodie #instafood #foodstagram #burger #apero #aperotime #aperodinatoire #yummy #faitmaison
[Biscuits façon Oreo]
Une recette idéale pour ce mercredi! Des petits biscuits façon Oreo!
Une gourmandise qui va plaire aux petit.e.s comme aux grand.e.s!
Les enfants (et David 😅) n`en ont fait qu`une bouchée!
J`en referai c`est certain!
J`avais réalisé cette recette pour @maspatule mais je me suis dit que c`était dommage de ne pas mettre ces petits biscuits sur mon blog 😅
J`ai utilisé du cacao amer @valrhonafrance et mes emportes pièces @scrapcooking_officiel
❤️
Qu`est ce que tu en penses?
Ça te fait envie?
Si tu as d`autres gâteaux industriels que tu aimerais voir en version fait maison n`hésites pas à me le dire!
#food #foodie #foodstagram #instafood #sweet #pastry #chocolat #chocolate #oreo #faitmaison #yummy #patisserie #gourmand #gouter
* Les produits m`avaient été offerts par Ma Spatule il y a quelques temps*
[En cours]
Les photos des recettes finies c`est jolis mais pendant les recettes ça peut être très appétissant aussi!
En tout cas cette recette je vais en refaire c`est certain!!!
Je me demande quelles nouvelles aventures en cuisine m`attendent cette semaine...
Il faut que je fasse mon article sur le birthday cake de Louis... Il serait temps 😂
Et j`ai d`autres recettes en stock!
Tu as des envies recettes?
Dis moi tout!!!
Et demain c`est férié en plus 😍
Trop cool! Encore une journée tous les 4 😍
Un programme particulier ?
#food #foodie #foodstagram #instafood #bakery #bakingtime #bakerylove #brioche #yummy #sweet #starwars
[Brioches chignon Princesse Leia]
Je les ai montré hier dans mon réel (je vais le remettre en story) mais pour #maythe4thbewithyou j`ai réalisé des brioches torsadées en forme de chignons de la Princesse Leia.
La recette est dès maintenant sur le blog!!
Ce n`est pas bien compliqué à réaliser, je vais en refaire rapidement!
Tu vas succomber?
Vivement l`année prochaine 🤣
#food #foodie #foodstagram #instafood #starwars #starwarsday #disney #disneyfamily #sweet #brioche #bakery
[May the 4th be with you]
On est le 4 Mai!!! Si tu es fan de Star Wars comme moi tu connais bien cette date!!
Pour l`occasion j`ai fait des buns chocolat chignon Leïa 😅
Oui j`ai osé...
L`année dernière c`était les macarons, cette année des brioches chocolat!
Je ne sais même pas pourquoi je suis partie sur cette idée cette année mais impossible de me l`a retirer de la tête 😂
Donc une recette simple mais délicieuse pour ce #maythe4thbewithyou !
Ça te plaît?
En tout cas les enfants ont validé 🤣
La recette arrive bientôt sur le blog!
Tu es fan de Star Wars? Tu as un perso préféré?
Et oui, je pense que @disneylandparis me manque beaucoup trop...
#starwars #disney #disneyfamily #disneysnacks #foodie #foodstagram #instafood #maytheforcebewithyou #brioche #bakery #yummy #sweet
[Terrine de poissons]
Aujourd`hui sur le blog une délicieuse terrine de poissons t`attends!
J`avais réalisé cette recette pour @maspatule et c`était un vrai défi car de base je n`aime pas la terrine de poissons.
Ça m`a réconcilié avec ce type de plat d`ailleurs.le goût est parfumé, c`est moelleux, bonheur quoi!!!
Je vais en refaire rapidement, les enfants et Chéri ont adoré.
Parfaite que se soit en entrée, plat, apéro ou à emporter dans une boîte à déjeuner.
Cette recette est plutôt simple à réaliser!
Ça te plaît ce type de plat?
J`en ferais bien en changeant les goûts ou pourquoi pas en insérant des crevettes ou des saint jacques entre les 2 couches de poissons.
#food #foodie #instafood #foodstagram #poisson #recipe #fish #sea #seafood #yummy #miam #cuisine
[Des frites ! Des frites ! Des frites ! ]
Comme tu as pu le voir en story nous sommes du côté de Beauval!
Mais je voulais absolument te montrer les photos des frites que j`ai réalisé pour @maspatule 🤩
Étant originaire du Nord c`était interdit de les rater!
Et les voilà, à la fois croustillantes et fondantes!
Avec une bon mayo maison!
La recette est sur le blog de Ma Spatule.
Toi aussi tu aimes les frites?
Demain on va au @zoobeauval 🤩 j`ai hâte de voir les panda roux, les loutres... Et compagnie!!!
Tu as déjà été?
J`espère qu`on y passera une bonne journée, que ma sep va me laisser profiter un peu 😅
Ce soir on va dormir tôt pour être en forme!
Je vais essayer de faire des story et peut être un réel 🤔
A très vite!
#foodstagram #instafood #food #foodie #frites #frenchfood #frenchfried #desfritesdesfritesdesfrites
[Foccacia]
Parfait pour l`apéro, une foccacia toute simple aux herbes aromatiques, oignon rouge et olives de Kalamata.
Ça sent tellement bon...
Trop hâte d`être au moment de l`apéro!
Ben oui c`est les vacances 😅
Une recette plutôt simple, le plus long c`est les temps de pousse!
Tu aimes ce style de plat?
C`est quoi ton apéro parfait?
Côté boisson et à grignoter?
#foodie #instafood #foodstagram #apero #aperotime #foccacia #foccaciabread #bread #timetobake #timetocook #boulangerie #recipe
[Chicken]
Aujourd`hui on se retrouve avec une recette de poulet à l`orange, miel et olives de Kalamata.
Un repas plein de saveurs, plutôt rapide car il suffit de tout balancer dans un plat à four et hop 🤣
Ici je l`ai servi avec des tagliatelles mais on peut aussi faire avec du riz.
C`est un repas complet, les enfants ont adoré!
La recette est sur le blog!!
Ça te donne envie d`essayer la recette?
Dans la semaine j`écris l`article sur le gâteau d`anniversaire de Louis!!
On va reprendre les pique-nique le midi avec les kids, l`occasion de te montrer des boîtes et repas et sandwich!
Ça te tente? Il y a une thématique que tu aimerais plus particulièrement ?
#food #instafood #foodie #foodstagram #chicken #cuisine #recipeoftheday
[la maison du barbecue]
Ce midi avec David nous étions invités à une démonstration/dégustation pour les 10 ans de @lamaisondubarbecue à Orvault.
Bruchetta crevettes, poireaux, radis sur le brasero @ofyr_france . Une folie!
Bar entier cuit en croûte de sel, toujours sur le brasero Ofyr avec un céleri brulé, et des feuilles de blettes.
Avec une sauce vraiment à tomber.
Le poisson était superbement bien cuit!
Ensuite bœuf cuit avec le Kamado avec des pommes de terre cuites sur le brasero Ofyr.
C`était délicieux.
Et pour le dessert, des bagels sucrés mascarpone, pistache et framboise, toujours sur le brasero Ofyr
C`était très surprenant mais surtout totalement gourmand!
Le magasin @lamaisondubarbecue fête donc ses 10 ans! Tu y trouveras tout ce qu`il te faut pour organiser un évènement convivial autour d`une grillade! Il y a les barbecues, mais aussi les sauces, les épices, les accessoires, les tabliers (histoire de te l`a péter chef bbq), la coutellerie et même de la viande!
En tout cas nous on y a passé un super moment convivial! C`était très sympa d`avoir les informations sur les produits, voir les différentes façons de faire une grillade.
Et franchement, c`était dingue!
Je ne sais même pas ce que j`ai préféré! J`ai été impressionné par le bar en croûte de sel, les brushetta c`était très original et le bagel sucré très surprenant, la viande dingue... Dur de choisir 🫣
Ils proposent aussi des ateliers, on va regarder ça de près! Et on y retournera pour quelques achats!
Merci à l`équipe de nous avoir si bien reçus!
J`ai même un super tablier pour me remémorer ce moment (un jour il y aura le brasero qui va avec... Un jour 😍)
Merci aussi à @ameliesaillet 😘
#barbecue #bbq #barbecuetoutelannee #grilled #ofyr #kamado #lamaisondubarbecue
[Tofu]
Cette semaine j`ai testé le tofu au curry de @bjorgofficiel .
J`ai réalisé des spaghetti avec des carottes et des oignons sautés.
Je pense que j`aurais dû poêler le tofu avant de le découper mais ça avait du goût.
Ça sentait super bon.
Un plat végétarien simple et rapide.
David en a eu aussi dans sa boîte repas et il a aimé aussi. 💪🏻
J`en ai déjà parlé mais ça fait des années qu`on réduit notre consommation de viande donc ce genre de produits peut être utile.
On fait aussi attention à manger de saison le plus possible et français quand c`est faisable.
(Même si j`avoue les tomates hors saison c`est non catégorique)
J`avais reçu plusieurs produits de leur part.
Il me reste les falafels et un tartinable pour l`apéro je crois...
J`ai hâte d`essayer.
J`en reparlerai.
Si tu as des idées de repas veggie express et économique je prend!!!
Tu fais aussi attention à ta consommation de viande?
#veggie #vege #vegetarian #foodstagram
#instafood
[Mystère]
J`ai fait un cake mystère de Pâques! Même si je compte ré-essayer l`an prochain avec un autre emporte pièce.
Celui-ci était trop compliqué pour l`exercice, je cherche donc un emporte pièce style "miffy".
Mais ça reste très mignon et ça amuse les kids lors de la découpe quand ils découvrent la surprise!
Pour Pâques (qui chez nous n`est qu`une chasse aux œufs et rien d`autre) on va de nouveau fêter l`anniversaire de Louis car hier il manquait mon frère et ma belle soeur.
Je ferais donc un gâteau d`anniversaire d`où le gâteau de Pâques hier 😂
Tout est normal 😜🤣
Tu as prévu un dessert spécial pâques?
Là il s`agit de la recette du cake mystère Mickey que j`avais fait il y a quelque temps! Je mettrais le lien story
#instafood #foodstagram #pastry #easter #patisserie
[Préparation Pâques]
Aujourd`hui un souvenirs de 2021, pour te donner une idée de dessert de Pâques!
Un lapin façon numéro cake que les kids avaient adoré ❤️
La recette est simple et on peut s`amuser à varier les garnitures et les gourmandises.
Ici j`avais des demi-macarons et des chocolats de Pâques.
On peut très bien réaliser ce petit lapin pour les anniversaires aussi ❤️
Je mets le lien de la recette en story 😘
Ça te plaît des recettes mignonnes comme ça? J`ai d`autres idées en tête dans le même esprit un peu cute!
Je vais aussi reprendre les recettes à thèmes! Disney, webtoon...
A suivre 😘
Bonne fin de week-end !!! 🎉
Nous on récupère nos kids 😍😍😍
#pastry #patisserie #foodstagram #instafood #foodie #sweet #numbercake #lapin #cute #kawaii #bunny
[Repos]
Cette semaine a été compliquée, ma voiture au garage, une fatigue accumulée, un logiciel qui ne voulait plus fonctionner...
Sans oublier des maux de crâne, les insomnies...
Bref une semaine pas évidente donc j`ai été peu présente!
Mais je prépare les articles de la semaine prochaine!
En plus il y aura l`anniversaire de Louis!
Mercredi! Donc vous verrez des petites choses sympa!
On doit encore acheter son cadeau ce week-end 😅 (un tour chez @smythstoys_fr
S`impose)
Comme je suis sans voiture les kids sont à la cantine, ça fait bizarre de se retrouver seule le midi.
Mais je ne me suis pas laissée abattre et je me suis fait des champignons farcis au Maroilles 😍😍😍
J`ai savouré ❤️
La semaine prochaine ils iront à la cantine aussi donc je vais préparer des petits plats juste pour moi 😍
Tu as des idées de repas solo??? Un truc que tu ne manges que seul.e ou un plat aimé que que de toi dans la famille?
#instagood #instafood #foodie #foodstagram #champignons #mushrooms #maroilles #cheeselover #lefromagecestlavie #cheese #repasexpress #ideerepas
[classique au poisson]
Il y a quelques semaines @pharedeckmuhl m`a mise au défi de réaliser une recette d`un des classiques de ma cuisine avec du poisson.
Pour réaliser cette recette j`ai reçu des filets de maquereaux au naturel (riche en oméga 3, vitamines D et B12) et du thon blanc à l`huile d`olive.
J`ai choisi les filets de maquereaux au naturel.
J`ai décidé de réaliser une recette style parmentier avec de la fondue de poireaux.
Les enfants ont adoré, Alice en a même réclamé.
C`est quoi tes classiques en cuisine quotidienne?
Le défi est relevé??
#mes_classiques_au_poisson_pharedeckmuhl #instafood #foodstagram
* Produit offert pour réaliser le défi avec @yes_we_bio *
[Gâteau de Savoie]
La recette de ce gâteau moelleux et délicatement parfumé au citron est sur le blog!
Je devais poster la photo hier mais avec les activités des kids j`ai complétement zappé 😅
Je répare donc mon oubli!
Les enfants adorent ce gâteau mais Chéri aussi! J`en ai déjà fait 2 récemment, et ils m`en réclament encore 😂
En tout cas la recette t`attends sur le blog!
Ça te plaît? Tu aimes ce type de gâteau?
Si tu as d`autres idées de gâteaux pour le goûter je prend!!!!
Ce soir il y a topchef et pour tout te dire... Je décroche déjà! Soit on le regardera en Replay soit on aura loupé un épisode 😅 dire qu`avant je n`aimais pas en rater, ça fait bien 2 ans maintenant que ça me lasse.
Tu regardes toi?
#pastry #patisserie #foodstagram
[Goûter moelleux]
Un goûter moelleux et gourmand 😍 une légère note de citron vert, c`est un biscuit de Savoie.
Ce gâteau a eu un énorme succès à la maison!
Les enfants m`en réclament encore et encore 😂
David aussi d`ailleurs!
La recette arrive rapidement sur le blog!
Tu aimes les idées de goûter toute simple comme ça?
Un vrai bonheur ❤️
Vous auriez des suggestions pour le goûter? 😂
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #delicious #sweet #pastrytime #pastry #patisserie #faitmaison #homemade #gouter #gourmand #gourmandise #lime
[On the blog]
Hop la recette de ce croque truite fumée et fromage ail & fines herbes est sur le blog!
Une recette très simple à dégainer les soirs de flemme...
Des bons produits pour une régalade assurée !
Direction le blog 😘
Bonne soirée les gourmand e.s!
#streetfood #fingerfood #foodstagram #instafood #yummy #delicious #croque #croquemonsieur #truite #faitmaison #cuisinedetouslesjours
[Croque truite]
Une recette simple et rapide qui devrait te plaire!
On tartine de fromage frais ail & fines herbes (ici Madame Loïk de @paysanbreton_officiel 😍), de la truite fumée ( @ovivetruitefumee par exemple) et de l`Emmental (la prochaine fois je mettrai de la mozzarella).
On peut ajouter des zestes de citron ou de la roquette 😍
En tout cas ces croques ont été très apprécié par Louis et Alice.
C`est tellement simple à faire, a servir coupé en morceaux pour l`apéro ou en repas avec une salade et pourquoi pas dans une boîte à déjeuner en pique-nique ou au boulot.
Même froid c`est très bon!
J`espère que cette vidéo te plaira!
N`hésites pas à liker, commenter et partager ❤️❤️❤️
Ça te plaît comme recette???
#instafood #foodstagram #foodie #instagood #fingerfood #streetfood #croque #croquemonsieur #truite #truitefumée #fromage #cheese #yum #yummy #faitmaison #delicious
[pendant]
Une petite photo pendant la partie fourrage des beignets. Je trouve ça sympa aussi de te montrer des photos pendant les recettes.
L`envers du décor disons.
Je dois avouer qu`en ce moment je suis très fatiguée, je poste moins que je le souhaiterai. Espérons que l`arrivée des beaux jours me redonnent de l`énergie!
Et toi, tu as hâte de l`arrivée des beaux jours?
David est en train de préparer son jardin, avec la serre qu`il vient d`acheter sur le bon coin, j`espère que cette année encore on aura une belle récolte!
Il reste 1 bocal de sauce tomate c`est le drame!!!
Je te souhaite un bon week-end, ici comme tu l`aura compris c`est repos!!! Et toi?
#food #foodie #instafood #foodstagram #sweet #pastry #pastrytime #patisserie #faitmaison #homemade #delicious #yummy
[Beignets à la crème]
C`est bon, la recette est sur le blog! Je vais mettre le lien en bio!
Ces beignets à la crème pâtissière sont juste délicieux, ils n`ont clairement pas fait long feu ici 😅
Ma bande de gourmands a validé!
Une recette simple et rapide.
En plus comme je l`avais déjà expliqué c`est une recette sans friture!
Et ça c`est top!
Toi aussi tu as envie de croquer dans un de ces délicieux beignets???
File donc sur le blog!
#food #foodie #foodstagram #pastry #pastrytime #patisserie #faitmaison #homemade #beignets #donuts #sweet #yummy #delicious #gourmand #gourmandise
[Beignets à la crème]
Une idée qui me trottait depuis un moment dans la tête, des beignets à la crème.
De délicieux petits beignets dodus avec une crème pâtissière bien vanillé !
Les beignets sont cuits au four.
Ce qui est une bonne chose dans mon cas, étant une grande maladroite ça réduit les risques 😅
Une recette simple qui devrait ravir petit.e.s et grand.e.s!
En tout cas ici leur durée de vie n`a pas dépassé la journée 😂
En même temps ils sont tellement gourmands 😍
Tu aimes ce type de recette?
Ces beignets seront bientôt sur le blog 🤩
#food #foodie #foodstagram #instafood #sweet #pastry #pastrytime #patisserie #yummy #yum #yumyum #delicious #beignets #gourmand #gourmandise #homemade #homebakery
[Pasta]
Un repas rapide et sans prise de tête, les pâtes! Ici des oignons, de l`ail, des carottes, des aromates, un peu de viande hachée et de la sauce tomate maison.
Un vrai bonheur, par contre j`en ai fait beaucoup, j`ai du mal à gérer les quantités quand je cuisine 😅
On va en manger plusieurs fois mais au moins je n`aurai pas à me casser la tête pour les menus 😂
Ça t`arrive aussi?
@clairetdavid a intérêt à faire beaucoup de tomates cette année car on a quasi fini tous les pots de sauce!!! Le désespoir... 😅
Mais il va commencer les semis.
Toi aussi tu fais du potager? Et les recettes de ce type ça te plaît?
Je pense qu`on va devoir acheter de nouveaux pots @leparfaitfr pour pouvoir faire une plus grosse production de sauce tomate cette année 😂😂😂
Édit: on me l`a beaucoup demande donc, les pâtes c`est mafaldine de @barilla_fr ❤️
#food #instagood #instafood #foodstagram #pasta #pastalover #saucetomate #potager #dansnotrepotager #jemangecequejecultive #jecultivecequejemange #foodie #yummy
[Churros au four]
Demain c`est Mardi-Gras, pour l`occasion je te propose des churros au four!
Un recette simple qui devrait plaire aux petit.e.s et grand.e.s!!!
Les enfants ont adoré en tout cas!
David aussi d`ailleurs 😂
Ça change un peu des beignets!
Et toi Mardi-Gras tu le fêtes?
On sera sur la route nous 😂
On entame la dernière semaine de vacances!! Ça passe vraiment vite!
La recette est sur le blog! Je met le lien en bio!!! ❤️
#food #foodstagram #instafood #pastry #patisserie #sweet #yummy #yum #yumyum #delicious #foodie #churros #mardigras
[Oops...]
Oui, j`ai refais des cookies... Des classiques cette fois ci!
Et c`était trop bon 😍
Je les ai ramené dans ma famille du Nord, il n`en reste quasiment plus...
Les enfants veulent déjà que j`en refasse... 😂
La semaine prochaine je pense qu`on se fera des cookies ensemble donc ...
Encore 😂
Toi aussi il y a un biscuit que tu adores?
Les cookies c`est une valeur sûre
#food #foodie #cookies #instafood #foodstagram #pastry #patisserie #chocolat #sweet #yummy #yum #delicious #baking #bakingtime
[Cheesecake]
Et oui tu l`as vu dans le réel mais je voulais te dire que la recette est sur le blog!!!
Un délicieux cheesecake avec son coulis caramel 😍
Un vrai bonheur!
Je l`avais réalisé en guise de dessert de St Valentin même si c`était une soirée tranquille à la maison sans chichis.
Mais c`était l`occasion de se faire plaisir 😍
J`adore ce type de dessert ultra réconfortant! Et j`adore le cheesecake qu`il soit cuit, comme ici, ou sans cuisson!
Tu aimes le cheesecake? C`est quoi ton préféré?
#food #foodie #foodstagram #instafood #cheesecake #caramel #yummy #yum #sweet #delicious #pastry #patisserie
[Cheesecake de St Valentin]
Il n`est pas parfait, un peu comme l`amour mais il va être terrible 😍 Joyeuse St Valentin à ceux qui le fêtent et pour les autres je vous souhaite une douce journée!
La St Valentin c`est pas obligatoire mais on en profite pour se régaler 😂
J`ai donc fait un cheesecake classique avec du caramel beurre salé (c`est fini il faut que j`en refasse 😅)
On va se régaler ce soir!
On approche les 13 ans avec Chéri @clairetdavid , ça fait tout drôle 😂
Il y a des hauts et des bas (normal) mais on est heureux ensemble. Il m`a toujours soutenu, il a assuré quand j`étais hospitalisée, il me fait rire (parfois malgré lui)...
Bref même après 13 il fait toujours battre mon coeur (que c`est niais 😂)
Tu prévois un truc pour la St Valentin?
C`était l`instant guimauve 😂
#food #instafood #foodstagram #cheesecake #valentinesdayfood #valentinesday #valentineday #saintvalentin #stvalentin #sweet #yummy #gourmand #pastry #patisserie #delicious
[Bientôt les vacances]
Les vacances arrivent, je pense que cette coupure va faire du bien!
Les enfants sont ravis, ils m`ont déjà demandé de refaire des cookies...
Et d`autres plats 😅
Tu pars en vacances? Au ski peut-être 😅
On va partir quelques jours mais pas au ski 😂
Un jour peut-être (même si j`aime pas le ski et la neige)
Je te mets la recette très bientôt sur le blog, ici les kids sont fans. Ils sont déçus car la prochaine fois j`ai dit que je ferais des natures aux pépites de chocolat 😂
Et si tu me donnais des idées de goûters à réaliser? Que je cible ce que tu aimes!
#food #foodie #pastry #patisserie #instafood #instagood #foodstagram #sweet #cookies #chocolat #gouter #gourmand #gourmandise #yummy #cookiesofinstagram
[Tarte salée]
Pour ce soir une tarte express poireaux, lard fumé et chèvre.
Hyper fatiguée ce matin alors mode express c`est très bien.
Habituellement je fais la pâte moi même mais là c`était pas la peine 😅
Je sais que tout le monde n`aime pas le chèvre, on peut remplacer par d`autres fromages 😉
En tout cas on va se régaler, c`est même une demande de Louis!
Et toi c`est quoi le menu?
#food #foodie #tartesalée #poireaux #cheese #cheeselover #lefromagecestlavie #chevre #instafood #foodstagram #cook #cooking #cookingtime #timetocook #recetteexpress #express #flemme
[Cookies chocolat]
On était en panne de goûter à la maison alors hop direction la cuisine pour des délicieux cookies au chocolat!
C`est toujours une valeur sûre ici!
Les enfants sont supers contents 😂
Ils étaient fous quand je leur ai dit!
Tu aimes les cookies? C`est quoi ton petit préféré???
C`est quoi ton goûter préféré ?
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[Crêpes express 🥞]
Oops! Tu as oublié les crêpes pour la chandeleur? Je te propose la recette express!
Les enfants adorent ces crêpes, je leur en fais souvent!
Et aujourd`hui je n`avais pas intérêt à oublier 😂
Ils aiment tellement ça qu`ils auraient été déçus!
Des petits amis se sont invités à table 😂
Louis a choisi confiture et Alice caramel beurre salé (maison 😍)
Tu as aussi fait des crêpes?
Tu les préfères à quoi? Et quel pliage? Ici on est team pliage triangle.
CREPES EXPRESS:
Pour une douzaine de crêpes
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 50 cl lait
- 40g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé ou de l`extrait de vanille liquide
- 60g de beurre
- 1 pincée de sel
Faire chauffer le lait et le beurre.
Mélange la farine, le sel, le sucre et la vanille.
Fais un puit, y casser les œufs et mélange.
Verse ensuite le lait et le beurre petit à petit tout en remuant énergiquement avec un fouet pour éviter les grumeaux.
La pâte est prête, tu peux cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, sans forcément ajouter de matière grasse.
Bonne appétit
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[Brioche torsadée chocolat pralin]
Et voilà, la recette de cette brioche ultra gourmande est sur le blog!!!
Elle est validée par tous les membres de la maison 😂
Je dois faire attention car Louis serait capable de tout dévorer 😂
Bien évidemment les churros seront rapidement au menu!!
Même si demain je pense poster des crêpes, Chandeleur oblige 😂
Tu as envie de nous piquer une part de brioche?
Tu aurais raison elle est délicieuse 😍
File sur le blog si tu veux la recette 😂😂😂
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[Brioche chocolat]
C`était très serré mais c`est la brioche chocolat qui l`a emporté 😍
Donc voici une photo pendant la réalisation de cette fameuse brioche, garnie à la pâte à tartiner et pralin @jeanherve_jeanherve .
J`avais gagné un concours chez eux et j`avais reçu plein de super produits donc ce pralin.
Les enfants ont hâte d`être au goûter!
Je te montre le résultat bientôt!!!
Patience ...
Promis les churros arrivent bientôt! Après tout, malgré la chandeleur qui approche, mardi-gras arrive à grands pas 😂
Donc les churros seront là au moment opportun...
Tu veux la recette de cette brioche?
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[🎵C`est si bon]
Je n`ai pas résisté à vous faire un petit réel express avec ce caramel beurre salé maison sur le brownie noix/noisettes.
On s`est régalés hier avec ce brownie décadent 😍
J`adore le brownie 😍
Et toi? C`est lequel ton préféré? Quels fruits secs tu aimes dedans?
Dis moi tout!!!!
Bon dimanche!
Ici il fait soleil, froid mais au moins il y a du soleil et ça remonte le moral 😍
Comme @chateau.leg0 j`ai l`impression que ça donne une impression de printemps... J`ai hâte d`y être 😂
Du coup j`ai mis du lilas sur mes ongles 😅
C`est long l`hiver 😂
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[Brownie]
Quoi de mieux qu`un bon brownie chocolat, noix et noisettes avec caramel beurre salé? 😍😍😍
La gourmandise idéale pour aller souhaiter un joyeux anniversaire à mon papa @jules.valentin.photo 😍❤️
On va se régaler pour le goûter!
Tu aimes le brownie?
Celui-ci est décadent avec son caramel coulant 😍
Bonheur assuré !
J`ai utilisé ma recette de caramel que tu as déjà vu dans certaines recettes, je fais un gros pot pour toujours en avoir!!!
Bon week-end !!!
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[Donuts chocolat]
De délicieux donuts au chocolat pour le goûter.
Les enfants m`en réclament régulièrement!
C`est tellement simple à faire!
Ils ne font jamais long feu 😂
J`utilise la machine à Donuts Bestron que @maspatule m`avait envoyé...
C`est d`ailleurs pour eux que j`ai réalisé cette recette à la base! (Pour le plus grand bonheur des gourmands ici),
Mais comme je les fais régulièrement ils ont leur place sur mon feed aussi 😂
Je suis certaine que tu aimerais en avoir un... Je me trompe? 😂
Tu aimes les donuts? C`est quoi ton donut préféré ?
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[Feuilletés lard reblochon]
Tu connais les jours de flemme? Et bien justement quand j`ai fait ces feuilletés lard reblochon c`était un jour comme ça 😂
On coupe le reblochon, on enroule de lard fumé, on saupoudre de poivre et d`origan puis on referme la pâte feuilletée.
De la dorure à l`oeuf battu et on enfourne à 180º pour 20 à 25 minutes 😍
Et toi les soirs de flemme? Et que tu veux cuisiner évidemment 😂 ou alors ton plat à emporter préféré 😂
En tout cas on s`est régalé 😍😍😍
On adore le @reblochondesavoieaop ❤️
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Hummmmmm… Ces farçous me tentent bien…
Simple et très bon les vrais de chez nous
Merci beaucoup! 🙂
merci beaucoup