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Bonjour les gourmands!

Aujourd’hui une recette toute simple, du poulet en papillotes accompagnés de petits légumes, avec un peu de fromages ail et fines herbes (type boursin/tartare).

Tout simple mais délicieux! Un plat économique, rapide bon et sain! Que demander de plus? 🙂

J’espère que vous aurez envie d’essayer! 

D’ailleurs n’oubliez pas, si vous reproduisez mes recettes n’hésitez pas à m’envoyer une photo par mail (tambouilledebouille@gmail.com) j’aimerai ajouter un onglet avec vos plats 🙂 

papillotepouletlegumes2

INGREDIENTS:

(pour 4 personnes)

4 escalopes de poulet

4 à 6 petites pommes de terre

2 courgettes

2 carottes

origan séché

fromage ail et fines herbes

1 oignon

huile d’olive

papillotepouletlegumes

Couper 4 feuilles de papier sulfurisé.

Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre, les disposer sur le papier sulfurisé, mettre un filet d’huile d’olive, un peu d’origan séché.

Émincer l’oignon et le répartir sur les pommes de terre.

Laver, éplucher et couper en fines lamelles (j’utilise un économe) les courgettes, les déposer sur l’oignon.

Éplucher et couper en bâtonnets les carottes, les poser au dessus des courgettes. ça ressemble à un mille feuilles de légumes c’est très joli!

Arroser d’un filet d’huile d’olive, saupoudrer d’origan.

Disposer les escalopes de poulet, tartiner de fromage ail et fines herbes et refermer les papillotes (je n’en avais pas mais au moment de fermer vous pouvez ajouter un peu de vin blanc!)

Laisser cuire environ 30 minutes à 180°.

Voilà, bon appétit!!

A demain! (d’ailleurs pour demain… des recettes pour l’apéro, du filet mignon en pâte feuilletée ou des palourdes???)

Bouille de Gum

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3 Comments

  1. caroline
    Posted on: 12 mai 2013

    Très bonne recette et les photos sont sublimes! Je la garde en favoris pour pouvoir la préparer ce weekend sans faute! Au plaisir de te relir!
    http://www.jesuisbelleetalors.com

    Reply
  2. BouilledeGum
    Posted on: 12 mai 2013

    Merci beaucoup

    Reply
  3. caropoupouillou
    Posted on: 12 mai 2013

    Ca à l’air succulent!

    Reply

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