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Spots pour boire un verre en Loire-Atlantique (et ailleurs…)

Bonjour bonjour,

Aujourd’hui je vous propose un article qui va évoluer avec le temps, mes spots pour boire un verre en Loire-Atlantique (et ailleurs…).

Je vais le faire évoluer dés que j’aurai de nouvelles adresses, en espérant aussi pouvoir vous ajouter des adresses hors Loire-Atlantique 😉 

Pour démarrer je vous propose 3 adresses en bord de plage, ou carrément sur la plage! Prochainement j’irai à Oudon et St Nazaire, l’occasion de trouver de nouvelles adresses sympa j’en suis certaine! 

J’ai également une adresse de bar à bières… je dois retrouver les photos 😉 

 

LOIRE-ATLANTIQUE

 

** PREFAILLES **

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On va commencer par mon adresse chouchou mais éphémère (on espère qu’ils rouvriront aux prochaines vacances d’été), la Cabane à Préfailles.

Ils sont ouvert jusqu’au 2 septembre… le drame! Comment va t’on faire sans eux le reste de l’année? 

La cabane c’est quoi?

Il s’agit d’un bar à huîtres, en plein air.

Une après midi plage puis un verre à la Cabane, quoi de mieux?

L’équipe est fort sympathique, rapide, et on sent que l’envie d’ouvrir un spot en bord de plage était vraiment important pour eux! 

Nous avons évidemment pris un verre de Muscadet*, David a pris des huîtres et afin de goûter un peu le reste des plats pour l’apéro j’ai pris les rillettes de poisson, et surtout le tartare d’algues… sincèrement si vous aller là bas il faut prendre le tartare d’algues! C’est trop bon! 

Alice valide aussi d’ailleurs… 

Niveau tarif, rien d’excessif pour ce style de lieu, 4€ le verre de Muscadet, 7€ les 6 huîtres et 5,5€ le tartare d’algues.

Les huîtres sont ouvertes dans la petite cabane, à la commande, servies avec pain, beurre, citron et petit pot de vinaigre échalotes.

Il y a toutes sortes d’autres “tapas” du coin, comme du Curé Nantais, le préfou, les rillauds… 

bref une excellente adresse! Un joli cadre, une équipe géniale nous on est tombé sous le charme et on espére pouvoir y retourner avant la fin de saison!!! 

La cabane – Huîtres and Co

Plage du pilier

44770 Préfailles

Horaires : tous les jours de 18h à 21h30.

Ils acceptent les cartes bancaires 😉 

D’ailleurs en ce moment à Préfailles il y a une expo “rendez vous de l’hêtre” où vous pouvez le long de la plage retrouver plusieurs photos 😉 (oui il y a 3 photos de mon Papa dans le lot ah ah ah)

 

** LE CROISIC **

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Place ensuite au Mojito Bar, sur la plage St Goustan au Croisic.

Si vous avez envie de déguster un mojito* avec des tapas en ayant les pieds dans le sable, c’est l’endroit idéal! 

Le Mojito Bar est un container qu’ils ouvrent tous les jours et sortent de jolies chaises colorées, des tables tout aussi coloré et disparates, une musique festive, bref le cocktail idéal pour passer un moment sympathique! 

J’ai découvert cet endroit grâce à Loire-Atlantique tourisme et l’office de Tourisme du Croisic lors d’une journée Blog Trip avec les blogs du 44.

Niveau prix c’est tout a fait correct, le Mojito* ou la Pina Colada *6,50€, les accras (que je vous conseille) 6€ (tout comme le saucisson, les rillettes de thon thaï…)

Bref rien d’excessif une fois encore et pour le petit apéro de plage c’est parfait! 

L’équipe est sympathique également, nous y sommes allés 5 ou 6 fois depuis Avril… et nous n’avons jamais été mal reçu ni déçu 😉 Une adresse a garder donc! 

 

Mojito Bar

Plage de St Goustan

44490 Le Croisic

Tous les jours (sauf mauvais temps) à partir de 17h.

 

** PORNIC **

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La dernière adresse pour aujourd’hui, principalement pour le cadre et la déco car c’est vraiment canon 😉 

Le Papagayo à Pornic.

Ils sont ouvert du 1er Avril au 30 septembre, il faudra vous dépêcher si vous voulez tenter.

La vue est superbe, la déco faite de produits de récup’ est franchement canon! 

Niveau tarif comme pour les 2 précédentes adresses, rien d’excessifs.

Pas mal de choix car ils font également de la restauration le midi, au vue du menu ça a l’air plutôt pas mal 😉 

Nous y sommes allés 2 fois, dont l’une avec mes parents où mon père avait voulu prendre plusieurs tapas pour goûter.

C’était bien garni, j’ai adoré les rillettes de la mer! 

 

Papagayo 

Plage de Port Main

44210 Pornic

 

Voilà, c’est tout pour le moment! 

L’article étant amené a évoluer, il sera bientôt rangé à la manière d’une liste 😉 Ce sera plus pratique! 

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*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Verrine de saumon fumé, tartare ail et fines herbes et concombre express

Hello les gourmands!!!! 

Oui oui je sais, une revenante! ah ah ah Pardon pardon! 

On va donc passer directement à la recette, celle que Monsieur Bouille a réalisé pour l’apéro au réveillon de Noël (oui je sais ça fait loin ah ah ah), des verrines de saumon fumé, tartare ail et fines herbes express.

Une recette qu’il a trouvé sur 750g en vidéo, et qui est une réussite! Vraiment! 

C’est rapide à faire, simple, bon, peu onéreux, bref que du bon! Et ça change un peu à l’apéro des minis verrines! Je suis conquise personnellement!

On y va?

verrine-saumon-tartare

INGRÉDIENTS:

(5 mini verrines, la prochaine fois on changera les doses… un peu plus de tartare!)

– 150g de tartare

– 150g de saumon fumé

– 1/2 concombre 

– 1 citron

– 1 pincée de piment d’espelette

– 1 cuillère à café d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe d’aneth fraîche ciselée grossièrement

recette-verrine-saumon-express

Commencer par mettre le tartare dans un saladier, le jus d’un citron, l’huile d’olive et le piment d’espelette.

Couper le saumon en petits morceaux, en réserver 5 petites lanières pour la décoration, ajouter au mélange.

Éplucher et couper le concombre en tout petits dés (dans la recette ils ne font pas pareil mais je préfère), ajouter au mélanger.

Poivrer, ajouter l’aneth et bien mélanger.

Mettre dans les verrines, décorer avec une lanière de saumon et un peu d’aneth.

On peut mettre un peu de 5 baies également.

Voilà, bon appétit!! 

Si vous avez envie d’idée de verrines je vous propose la recette de verrine fraîcheur et les verrines pois chiches, poivrons et lard.

On se retrouve rapidement (si si je vous assure!!!!)! 

A bientôt 🙂 

 

PS: Papa si tu passes par là, HAPPY BIRTHDAYYYYYYYY <3 

 

 

 

 

 

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