Bonjour les gourmands!
J’espère que vous avez passé un excellent week-end. Ici c’était très sympa, samedi je recevais ma famille autour d’un bon cousous, dimanche nous sommes allés faire un tour au jardin des plantes de Nantes, je vous réserve un petit article à ce sujet très bientôt!
Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée plutôt étonnante à base de pommes, de sirop d’érable et de thym citron, le tout roulé dans une feuille de brick bien croustillante. Un véritable bonheur, surprenant, sucré bref une recette à tester d’urgence!!
De plus cette recette ne nécessite pas énormément de temps, elle est plutôt facile à réaliser, je peux vous l’assurer.
A servir en dessert, au goûter, à l’heure du thé… Vous l’aurez compris c’est une recette qui va devenir incontournable chez moi!
INGRÉDIENTS:
pour une 16 nems sucrés
– 8 feuilles de brick
– 4 petites pommes
– 25g de beurre
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 1/2 citron pressé
– quelques branches de thym citron
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– beurre fondu
Commencer par éplucher et couper les pommes en petits dés.
Les faire revenir dans un peu de beurre, arroser de sirop d’érable et de jus de citron.
Ajouter les branches de thym citron et laisser compoter une vingtaine de minutes.
Retirer les branches de thym, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche, mélanger et retirer du feu.
Couper les feuilles de brick en deux, les humidifier légèrement.
Déposer une cuillère de mélange en bas de la feuille en laissant 5 cm libre.
Rabattre le bas et les côtés sur le mélange, puis rouler le nem.
Pour fermer le nem, utiliser du beurre fondu.
Badigeonner de beurre fondu les nems et les faire dorer au four quelques minutes.
On peut servir ça avec une boule de glace vanille c’est un vrai régal!
Je vous souhaite un bon appétit!
A bientôt!
![[Cookies aux Reese's🍪]
Quand j'ai reçu la dernière @degustabox_fr il y avait ce paquet de Reese's... Au début je pensais qu'on allait les manger tout simplement devant la TV puis finalement j'ai changé d'avis.
Je voulais préparer le goûter et les enfants m'ont demandé des cookies 🍪 alors ça a fait tilt! J'ai mis les Reese's dans les cookies!
Avec le beurre de cacahuète c'est juste délicieux!
Les enfants sont ravis, j'ai quand même dû les ranger sinon toute la fournée du jour aller y passer 🤣
Je vous remets la recette:
Pour une quinzaine de cookies.
- 1 oeuf 🥚
-85g beurre bien mou🧈
-160g Reese's (il en restera un peu pour déguster comme ça puisque c'est un sachet de 180g mais sinon vous pouvez tout mettre🤣)
- 1 sachet de levure chimique
- 85g sucre roux
-1 sachet sucre vanillé
- 150g farine
- 1 bonne pincée de sel 🧂
Mélangez le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé puis
ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.
Ajoutez la farine, la levure et le sel
Mélangez.
Incorporer les Reese's , mélangez une dernière fois puis mettre au frais 30 minutes minimum. ❄️
Préchauffez le four à 180°.
Faites des boules de pâtes, ici j'utilise une cuillère à glace.
Enfournez pour 12 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
(Oui je sais c'est difficile d'attendre 🤣)
Bonne régalade!!!
Ça vous tente???
Pensée pour @poussine 😘😘😘😘 (qui me fait rêver avec son voyage actuel 🤩)
*Box offerte*
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