web analytics

masterchef

Le cas des émissions culinaires ou l’overdose…

Bonjour bonjour! 

Alors oui je ne poste pas des masses mais je pense à vous 🙂 Aujourd’hui je reviens, et c’est pas forcément pour vous écrire un article plein d’amour etc…

Parce que oui, là, y’en a marre (et non y’a pas malabar, surtout depuis qu’ils ont changé leur mascotte…bref passons), comme beaucoup d’entre vous je me suis passionnée pour les émissions culinaires comme topchef/masterchef, j’ai suivi avec avidité le parcours de Jean Imbert, Norbert Tarayre, Florent Ladeyn… Je me suis indignée devant l’attitude de Naoelle l’année dernière, bref j’ai eu ma période émissions de cuisine…

Mais là, il faut quand même bien dire ce qui est, il y en a RAS LE BOL des émissions culinaires! (et des séries policières aussi mais ce n’est pas le sujet du blog…)

J’ai commencé par un dîner presque parfait, au début je trouvais ça sympa, le partage, le jeu, découvrir des recettes mais vite, très vite, je me suis lassée, toujours les mêmes choses “les verrines/le siphon/les légumes anciens/le karaoké/les déguisements foireux…” sans parler des candidats… Les personnes qui sont là pour la gagne, même s’ils font de la merde, les critiques, les hypocrisies, les coups bas… Et plus ça avance plus les candidats se prennent pour des grands chefs en faisant preuve d’égocentrisme tellement incroyable que je ne regarde plus, plus du tout!!

Voilà pour un dîner presque parfait…

Passons au cas TOPCHEF/MASTERCHEF…

La première sur M6 avec des personnes issus de la restauration, des chefs, des sous chefs etc et la seconde sur TF1 avec des personnes comme vous et moi, passionnés de cuisine…

L’idée était intéressante à la base, de la cuisine, des astuces, des épreuves sympa, des bons produits,… de la cuisine avant tout en fait!! 

Mais voilà, une fois encore il a fallut aller toujours plus loin, dans les épreuves, dans le choix des candidats…

Au final les deux émissions ne se différencient que par le parcours professionnel des candidats! 

Vous pouvez même oublier sur quelle chaîne vous êtes (en dehors des logos chiants sur le côté M6 ou TF1), car il y aura toujours le candidat rigolo, le candidat maladroit, le candidat égocentrique (coucou Alexis Braconnier…), le candidat qui fait de la merde, le candidat qui à la gagne… bref vous retrouverez tout ce petit monde sur l’une ou l’autre des émissions (c’est au final comme dans secret story avec le candidat diva, l’idiot de service, etc…)

Pour l’année de Jean Imbert (gagnant de TOPCHEF 2012) on avait encore cet aspect de respect du produit, depuis l’année dernière on fait du massacre de masse!
Et que se soit TOPCHEF ou MASTERCHEF c’est pareil! Vas-y que je te fais de la bouillie avec le poisson au lieu de faire des filets, que je t’explose des produits nobles pour récupérer 2cm de chair… Une véritable horreur! 

Je suis énervée parceque j’ai pas fait attention à ma cuisson? Pas grave je jette tout par terre/dans l’évier/dans la poubelle et on s’en fout si la moitié des français ne peut pas se payer ce genre de produit! On s’en fout, on est à la tv, on fait ce qu’on veut…
Ah oui pis on nettoie pas, ben non voyons, y’a des équipes payés pour ça, alors on s’en fiche complètement si après 2h de cuisine c’est une porcherie…

Et niveau hygiéne c’est sympa aussi… On ne parle plus des nombreuses cuillères qu’on plonge dans la préparation qu’on goûte et qu’on replonge ensuite dans la préparation… miam…
Cette année dans TOPCHEF il y a une nouveauté, on met le bol blender à même le sol, on jette tout dedans et ensuite on s’en sert… bah oui…
N’oublions pas qu’il faut ajouter à toute préparation un bon litre de transpiration, alors là chacun sa technique soit directement du corps soit via les torchons… le résultat est le même effectivement, ça donne faim…

Passons à nos chers candidats.. là il y en a à dire…

Je trouve que d’années en années (c’est valable pour toutes les émissions culinaires) les candidats sont devenus de plus en plus pédant, alors que les plats ne sont plus aussi foufous qu’avant… Et alors ce qui est plutôt drôle, c’est qu’ils participent à une émission, qu’ils vont donc être soumis à la critique, que ça devrait leur servir etc… mais non! Non non non le candidat à raison, les chefs racontent de la merde…

Alexis Braconnier par exemple… Les chefs trouvent son plat mal assaisonné et bien au lieu de se dire j’aurai du faire attention, la prochaine fois je ferais mieux et bien non! Les chefs n’ont pas le palais qu’il faut, lui il aime comme ça, c’était parfait, ça déchirait sa mémé, bref… toi chef étoilé, grande figure de la gastronomie française tu te tais, tu sais pas moi si… Joli comportement… 

Pour MASTERCHEF on a eu la cinglée à tresses qui s’auto kiffe… La raison pour laquelle je n’ai pas continué de regarder… Quoi qu’elle fasse elle s’impressionnait toute seule, tant de nombrilisme dans une seule personne c’est effrayant.

Cette année dans TOPCHEF on a fait revenir des anciens (coucou Alexis-je-fais-tout-mieux-que-tout-le-monde-même-chier), dont Noémie… Ah Noémie, au début on trouve ça trop mignon son histoire d’amour avec Quentin… au début seulement! Parcequ’au bout de 10 minutes on a déjà envie de lui mettre une claque. Et j’ai bien l’impression que l’agacement est aussi au niveau des chefs! Cette nana est juste insupportable! Elle ne fait que parler, et surtout pour ne rien dire…

On assiste également, depuis Naoelle et l’affaire des crevettes de Yoni, à une guerre sans merci! Parce que là, limite on parle de survie!! Vas y je te pique une feuille de ci, un bout de ça, j’arrive dans le garde manger j’ai besoin d’une carotte mais je prend le cageot complet… le gâchis encore, je me jette sur la bouffe en disant c’est moi qui l’avait en 1er c’est moi moi moi (coucou Alexis-je-suis-en-maternelle), vous ne vous rendez pas compte à quel point ils jouent leur vie à chaque fois qu’ils cuisinent un oeuf…

Niveau présentation assiette aussi c’est sympa, je ne parle pas de l’originalité parce que sincèrement cette année je ne suis pas bluffée, mais par contre les petits points, les fleufleurs et tout ça… STOP STOP STOP!! 
C’est bon on en a vu partout, alors Noémie quand elle nous dit “c’est ma signature les points” t’as envie de lui coller une baffe et de lui mettre la tête dans les points… Ma chérie tu n’as rien inventé, tout le monde le fait, remballe les chevilles!! 

Maintenant dans les émissions culinaires on ne parle plus vraiment cuisine, on regarde juste des candidats s’énervaient sur tout et rien mais la notion de cuisine à été totalement mise de côté… Dommage pour une émission culinaire! Rien que la partie de la dernière chance a été raccourcit, genre on passe 2h sur Noémie et ses points/Alexis et son nombril/etc mais par contre on ne voit pas les étapes de cuisine… ok… c’est un concept! 

J’oubliais aussi la diversité des épreuves… Le marché, le bateau, la campagne, le goûter des enfants, … bref on prend les mêmes d’années en années et on recommence!

Parlons maintenant de la durée des programmes… Vaste sujet! Déjà dans le programme télé, c’est écrit 20h45… ça commence rarement avant 21h y’a comme un soucis… Puis on fait un récap’ de 10 à 20 minutes sur ce qu’il s’est passé avant, encore 5 à 10 minutes pour expliquer ce qu’il va se passer dans l’épisode du jour ensuite tout commence… etttttttt PUB!!!!! Bah oui, et ça 3 fois dans le programme sinon c’est pas drôle!! Et quand on revient de la PUB soit on fait un retour arrière soit un mini récap’ pour se souvenir de ce qu’il se passait 10 minutes avant…
On finit donc l’émission il est 23h… voir minuit! Super…

Alors Mesdames et Messieurs les annonceurs, clairement au moment de la PUB, je coupe le son, je vais pisser, je vais chercher un truc, je recharge mon téléphone, bref je fais tout sauf regarder vos interminables publicités sans originalités… donc FUCK… ça s’est dit…

Ensuite Mesdames et Messieurs de TF1/M6 si vous arrêtiez de nous prendre pour des cons avec vos pubs, vos jeux pour gagner un chéque en vous remboursant largement au vu du prix du sms on pourrait peut être apprécier nos soirées avec vous! Mais bon, le profit avant tout n’est ce pas?

Bref pour tout ce que je viens de dire je me contente de regarder les replays (et encore) pour pouvoir passer les éternels retour arrière, les pubs, les jeux, etc…

Alors évidemment comme MASTERCHEF et TOPCHEF ça rapporte gros on décline à volonté, le meilleur pâtissier, le meilleur boulanger etc… et des produits dérivés… D’ailleurs AUCHAN et TOPCHEF… hum hum On oublie pas les livres, les magasines… On tombe tous dans le panneau, moi la première! j’ai le livre de masterchef de l’année de Elisabeth, j’ai son livre aussi d’ailleurs, j’ai un magasines, le livre de Norbert… bref je suis incorrigible! M’enfin y’a un moment l’économe TOPCHEF et les serviettes en papier Un dîner presque parfait… ça devient un peu too much!

Je ne sais pas si vous arriverez au bout de ce pavé, j’espère que oui et j’espère avoir vos avis 😉 

Parce que oui, j’ai envie de savoir si je suis la seule a être en overdose de ces émissions ou pas… Si l’égocentrisme des candidats n’exaspére que moi, bref j’attend vos avis 🙂 

Sur ces bonnes paroles je vous laisse, je suis désolée de ne pas vous proposer plus de recettes, j’avoue la grossesse n’est pas un long fleuve tranquille, je ne parle que de mon cas, je n’arrive pas à bien me nourrir (je vous passe les détails) donc je cuisine beaucoup moins… Encore 2 bonnes semaines et BabyBoy sera là, j’espère retrouver le goût de manger rapidement! 🙂 

En attendant je ne vous oublie pas, c’est promis!!! 🙂 

D’ailleurs demain je me met en cuisine pour faire des cookies (merci Stef aka De tout et de rien, vilaine tentatrice!!) la recette à suivre ici!! 

A bientôt!! 

Bouille de Gum

 

#masterchef le debriefing selon Bouille

Bonjour bonjour!

Aujourd’hui je reviens avec un article un peu spécial (que j’essairai de vous poster le samedi à l’avenir ou en tout cas rapidement après l’émission…), voilà, vous vous en doutez j’aime beaucoup les émissions culinaires et depuis quelques saisons je ne rate pas un seul épisode de masterchef ou topchef, alors je me suis dit que, au lieu de faire le debrief’ sur twitter toute la soirée j’allais vous en proposer un ici…

Qu’est ce que vous en dîtes?

Revenir sur les temps forts, les impressions sur les candidats, les épreuves, le jury… Bref vous montrer masterchef selon Bouille! Peut être même que j’essairai quelques recettes… D’ailleurs j’ai bien envie de me coller à l’épreuve du dessert avec l’avocat et la framboise… A suivre donc!

Bien, pour cette première soirée masterchef je me suis bien installée sous la couette (la télé dans la chambre c’est top mais à l’appart se sera dans le salon alors je profites des derniers jours qu’il me reste avec la télé sous la couette :D)

Après avoir débattu sur twitter sur le fait qu’il vaut mieux avoir manger ou être en train de manger pour regarder l’émission, ça commence.

Le générique a un peu changé, il me rappelle celui de “cauchemar à l’hôtel” avec le célèbrissime et totalement fou Gordon Ramsay (référence de folie oui je sais).

Nouveauté de cette année, les candidats sont déjà 18, nous n’aurons pas à voir les centaines d’autres candidats, on rentre dans le vif du sujet de suite et tant mieux! Il va déjà falloir retenir 18 noms alors une centaine … la paresseuse que je suis remercie masterchef et TF1!

Pour continuer dans le thème nouveauté, nous apprécierons aussi la nouvelle venue dans le jury! La chef Amandine Chaignot! Là je ne peux qu’applaudir! Non seulement je trouvais que Carole Rousseau n’avait pas sa place (elle n’apportait rien à l’émission, désolée pour elle) mais cette nouvelle chef apporte une touche de fraîcheur et d’humour à l’émission! Merci, ça fait du bien! En plus c’est une femme talentueuse et, ce qui est vraiment génial pour une femme, c’est une chef reconnue!

Ca fait du bien de voir une femme qui réussit dans ce monde masculin! (et macho, osons le dire!!)

Amandine Chaignot - MasterChef 4

Nous avons pu aussi remarquer que l’Atelier s’est modernisé, j’adore!

Par contre je bave d’envie devant les robots KITCHEN AID

Ils me font rêver à chaque fois que je les vois à l’écran! Misère…

Bref…

La première épreuve se passe à Rungis, ou comment être dans l’ambiance de suite!

Les candidats devaient réaliser un plat avec des produits de leurs régions. On peut déjà se rendre compte de certains gros caractère (Séverine pour ne citer qu’elle…)

Certains candidats m’ont déçu avec des prestations franchement pas digne de masterchef, je pense bien sur à Marc, Justine et Sofiane. Leurs plats semblaient bons mais ils s’apparentaient plus au bon vieux “poulet du dimanche” qu’à une épreuve de masterchef! cela dit, le”poulet du dimanche” peut être une épreuve casse gueule… Bref passons

A la fin de cette épreuve, la jeune Justine nous quitte, son plat n’ayant pas remportés un franc succès (on peut comprendre), la fatigue peut être… En tout cas elle quitte l’aventure aux portes de l’atelier ce qui doit franchement “foutre les boules”! Pourtant donc son portrait ses assiettes avaient l’air sympa, la pression,la fatigue, etc ont probablement joué dans cette élimination précoce.

Place ensuite à une épreuve dîtes technique, à l’atelier, avec les 17 autres candidats…

Tourner un artichaut et lever un filet de saumon. Certains ont réussis avec brio mais d’autres ont fait un véritable carnage (Sofiane entre autres). Je dois vous avouer que je n’ai jamais essayé de tourner un artichaut, par contre lever un filet j’y arrive, c’est pas du haut niveau mais c’est pas trop mal quand même (la fille qui se l’a pète).

7 candidats se sont illustrés dans cette épreuve et sont donc qualifiés pour la semaine suivante.

Pour les autres, ils sont répartis en 2 équipes et vont devoir s’affronter sur épreuve de cuisine.

Réaliser un plat et un dessert avec de l’avocat et des framboises… Joli challenge! J’avoue avoir eu pas mal d’idées pour ce thème, je verrais si je développe ou non.

Équipe rouge : Alexandra, Séverine, Gaëtan, Shirley et Philippe

Équipe jaune: Gaëlle, Marie-Héléne, Sofiane, Kévin et Adrien

 Dans l’équipe rouge le plat était bien mais le dessert catastrophique. Alors que dans l’équipe jaune c’était l’inverse.

Grâce à cette épreuve on a pu voir le caractère de certains candidats. Séverine par exemple, très exubérante (oui elle m’énerve pour le moment), alors que Philippe souhaitait un minimum d’organisation, Séverine a tout balayé… Bref un comportement que je ne cautionne pas. Ils étaient par équipe et ils n’ont pas su agir en tant que tel.

Idem côté jaune, avec Kévin et Adrien. D’ailleurs si Kévin n’avait pas été aussi buté ils auraient peut être éviter le test sous pression… Dommage.

A la suite de ça, Sofiane quitte l’aventure.

 

Pour mon bilan de cette première soirée, je dirais que vraiment le méga point positif c’est Amandine Chaignot! Les candidats ont l’air d’avoir un niveau plutôt pas mal, les caractères volcaniques, ça nous promet une saison intéressante… 

La suite vendredi! 🙂 

Et vous qu’en avez vous pensé? Un petit débrief’ comme celui ci ça vous plaît?

La prochaine fois je pense que se sera un peu plus poussé, on en saura plus sur les candidats et j’essairai “d’illustrer” tout ça 🙂 Je n’en dis pas plus, je vais voir si j’ai le temps 😉 

Par contre, je pense que l’on va avoir droit à du lourd niveau tenue vestimentaire et coiffure… On va se régaler!!! 

J’arrête de “langue-de-puter” pour aujourd’hui (je suis mauvaise ah ah ah) A vous de me dire si ce genre d’article vous plait 🙂 

Je vous dit à tout bientôt!

Bouille de Gum

bouille

 

Source photo: le site officiel de masterchef 😉 

 

Scroll to top