Bonjour Bonjour!

Pfiouuu je ne vois pas passer le temps et j’ai encore du mal à concilier boulot et blog!

Ne vous en faîtes pas, je fais de mon mieux pour que le blog reprenne vie rapidement!

Pour aujourd’hui je vous propose une recette express pour les soirs de flemme. Dans nos semaines on a pas forcément envie de passer 3h en cuisine mais on a tout de même envie de se régaler! Coucou la fille qui déteste les plats préparés!! (c’est moi)

Aujourd’hui le plus long c’est de découper les poivrons… ce n’est quand même pas insurmontable! Et vous pouvez déléguer à vos enfants/compagnon/compagne/etc… (le chien ou le chat ça sert à rien ils feront un carnage… bref passons)

Nous avons servit ce plat avec du riz mais on peut aussi déguster ce poulet avec des pâtes fraîches! Ce sera tout aussi bon.

Alors, envie de saveurs sans trop se casser la tête? On y va!

 

INGRÉDIENTS:

Pour 6 personnes

– 6 belles escalopes de poulet

– 1 poivron rouge

– 1poivron jaune

– 1 poivron vert

– 1 boîte de concentré de tomates (ou de la pulpe de tomates)

– origan

– 1 gousse d’ail

– 1 oignon

– 1 verre de vin blanc

– herbes de provence

 

pouletpoivrons2

Commencer par émincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.

Laver et émincer les poivrons, une fois l’oignon devenu blond ajouter les poivrons.

Arroser de vin blanc puis laisser mijoter quelques minutes.

Ajouter l’ail en morceaux, le concentré de tomates et les herbes.

Laisser mijoter.

Couper les escalopes de poulet en morceaux, les ajouter à la préparation, laisser cuire doucement pendant 45 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!

Alors c’est pas de la recette express ça??

Personnellement je suis fan! On peut aussi ajouter des olives vertes!

Et sinon, je passe vite fait en mode “ma life” pour vous dire que ça y’est avec David nous allons enfin emménager dans un “chez nous” je pourrais donc reprendre les recettes avec plus de suivi à ce moment là 🙂

N’hésitez pas à me proposer des envies de plats ou d’ingrédients 🙂

A bientôt

Bouille de Gum

86729826_p