Bonjour les Gourmets 🙂 

Aujourd’hui une recette rapide et conviviale!

Parfaite aussi bien pour un repas en famille, que pour un plateau télé ou une soirée entre amis et même pour la soirée foot de monsieur (ou madame puisqu’il y a aussi des femmes accro au foot)!

Un repas abordable en prix également, et accessible à tous niveau réalisation. 

Tout le monde connaît le fameux poulet KFC (mais si, vous savez, le poulet délicieusement croustillant mais qui reste bien moelleux dedans!!!).

Je vous en propose une recette qui s’en inspire, super non?

KFC1bis

Alors, avant toute chose, je tiens à préciser un petit truc.

Pour donner plus de goût à votre poulet, vous pouvez soit le tremper dans une sauce barbecue avant de le rouler dans la farine et les autres ingrédients, soit le laisser mariner un peu dans de l’oignon émincé, de l’ail, un peu de jus de citron (une pointe de tabasco pour ceux qui aiment) et un peu d’huile d’olive puis le rouler dans la farine, etc… 🙂

Vous pouvez également décider de les faire nature, comme j’ai fait cette fois-ci! J’avais un peu la flemme 😀

Bien, on y va? 🙂 

 

KFC

INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

6 belles escalopes de poulet

4 cuillères à soupe de farine

Sel, Poivre

Paprika (facultatif)

Corn Flakes nature 

3 oeufs battus

Huile

KFC2

Dans une assiette creuse mettre la farine, du sel, du poivre et le paprika (facultatif), mélanger.

Dans une seconde assiette creuse battre les 3 oeufs en omelette.

Dans une troisième assiette creuse mettre les corn flakes écrasés (ne surtout pas le réduire en poudre, il doit rester des morceaux)

Couper les escalopes en lamelles (mariné ou non), les rouler dans la farine, puis dans l’oeuf et ensuite bien enrober de panure.

Une fois que c’est fait, faire chauffer de l’huile dans une poêle et y faire cuire le poulet quelques minutes.

Je pense essayer à la friteuse une autre fois, pour voir ce que ça donner… 

Voilà, votre poulet à la mode KFC est prêt!!! Tout simple non?

Nous, on l’a servit avec des potatoes (pas fameuse d’ailleurs, je pense les faire même la prochaine fois) et du coleslaw.

On avait aussi mis à disposition de la sauce barbecue et de la sauce curry 🙂 

A vous d’accomoder comme vous le souhaitez!

Bon appétit!! 

A bientôt

Bouille de Gum

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