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Gâteaux secs façon galettes bretonnes

Bonjour les gourmands!

Hier je vous parlais de galette bretonne dans mon article sur la box Les p’tits gourmands, donc je vous propose la recette aujourd’hui!

En fait j’avais préparé ma pâte depuis quelques jours, quand j’ai fait mes rochers coco! Pour ne pas perdre mes 2 jaunes d’oeufs! Oui oui, Bouille n’aime pas le gâchis en cuisine! 🙂

A dire vrai c’est plutôt des petits gâteaux secs mais, pendant que ça cuisait dans le four j’ai eu l’impression de me retrouver dans une biscuiterie bretonne avec cette odeur de galette bretonne si délicieuse…

Vous allez voir c’est une recette ultra simple, ça devient une habitude ici, avec peu d’ingrédients!

Vous êtes prêt?

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INGREDIENTS:

1 cuillère à café de levure chimique

90g de farine

60g de beurre ramollit (je prend du demi-sel <3)

80g de sucre

2 jaunes d’oeufs

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Commencer par tamiser la farine et la levure (n’ayant rien pour le faire j’ai juste mélanger ensemble ces deux ingrédients).

Ajouter le beurre ramollit et mélanger.

Ajouter les autres ingrédients et pétrir la pâte (si elle est trop collante ajouter un peu de farine).

Faire une boule et réserver 2h au frais.

Étaler la pâte et faire des disques (ou utiliser des emporte-pièces, ici j’ai utilisé ceux de la marque MASTRAD reçu dans ma box Les p’tits gourmands de Gastronomiz).

Cuire 15 minutes à 160°.

Laisser refroidir avant des les déguster!

Bon appétit!

Je les trouve trop rigolos mes petits gâteaux avec ces formes d’animaux.

A bientôt.

Bouille de Gum

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Les p’tits gourmands par @Gastronomiz

Bonjour bonjour!

J’espère que vous allez bien! Peut être êtes vous partis en long week-end avec ces 2 jours fériés!

En tout cas je suis au rendez vous!

Aijourd’hui je vais vous parler du nouveau bébé de chez Gastronomiz! La box dédié aux enfants, Les P’tits Gourmands.
J’ai eu la chance de l’a recevoir par Gastronomiz et franchement je peux vous dire qu’elle est top! Même pour une grande enfant/gourmande comme moi!
Merci encore Gastronomiz pour cette superbe box!!

Une jolie box, bien remplie, intéressante, ludique, sincèrement, que du bon!

Cette box à la particularité de n’être envoyée que au moment des vacances scolaires, ce qui fait 5 box par an, elle coûte 29€90 et ça vaut vraiment le coût.

Je vous montre?

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On commence par la boîte qui est juste un petit bijou de mignonnerie avec la mascotte de cette box, Gaston! Elle est tellement adorable que maintenant j’y range mes emporte-pièces et autres accessoires de cuisine. Rien qu’en découvrant cette jolie boîte on sait qu’elle va être au top!

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Le livret qui va avec est juste parfait! Vraiment ludique, de jolies illustration, des recettes originales et très bien expliquées. Des articles intéressants, pas trop compliqué pour les enfants, des jeux… Cette première box étant sous le signe du chocolat, on trouve un petit historique du chocolat très intéressant, il y aussi un thème “métier” , ce mois-ci il ‘agit du métier de serveur, on apprend à décrypter les étiquettes de produit alimentaire (ça c’est super intéressant!), des idées pour la fête des mères, bref, un livret vraiment bien ficelé, il donne envie de le lire, de tester les recettes, vraiment au top! Je suis bluffée!

Puis on part à la découverte des produits, et là franchement, on se dit qu’on a pas été volé! C’est vraiment des produits sympa, ça reste ludique (n’oublions pas que c’est pour les enfants!), c’est gourmand, étonnant, ça donne envie de se jeter sur les produits pour les dévorer !!

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On commence par cette pâte à tartiner. C’est le produit qui me fait le plus envie (même si j’ai eu du mal à le départager avec les autres ah ah ah). Une pâte à tartiner de la marque PIT&PAT’, au petit beurre et chocolat! Alors déjà c’est une marque que je ne connaissais pas du tout, c’est donc une véritable découverte, le goût est totalement dingue, c’est très original! Je vais devoir trouvé d’urgence où en acheter car c’est vraiment un super produit!

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Ensuite une nouvelle confiture de la marque BONNE MAMAN, fraises et groseilles, avec leur nouveau pot avec couvercle rose au lieu de rouge (j’espère qu’ils vont pas nous dire que c’est une grande innovation pasque bon… bref) En tout cas ici la confiture ne fait jamais long feu donc je l’ai planqué car j’aimerai essayé de faire soit les whoopies du livret soit des macarons fourrés à la confiture… Affaire à suivre donc…

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Puis vient le trésor des pirates, un caramel pétillant! Oui vous avez bien lu! PETILLANT!!! Alors ça, j’adore, je suis dingue de l’effet pétillant et là avec du caramel c’est juste génial! C’est la marque LEGENDES GOURMANDES qui fait ça et c’est vraiment génial! Pareil que pour la confiture c’est un produit qui va attendre sagement que je lui trouve un super utilisation, même si, je n’ai qu’une envie c’est de le manger comme ça! Ah ah ah (Bouille, une vraie gourmande!)
En tout cas c’est un produit vraiment intéressant, je connaissais le sucre pétillant mais pas le caramel donc c’est aussi une découverte!

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Ensuite on trouve des “billes de pommes” de la marque MAÎTRE PRUNILLE. Alors pour ce produit, je ne vais pas vous mentir en disant que j’ai sauté au plafond car non je n’ai pas sauté au plafond, en tout cas pas tout de suite. Sur le coup je me suis retrouvée perplexe, je ne savais pas trop quoi en faire et ça ne m’interessait pas franchement. Puis j’ai lu le livret et découvert la recette “Marquise aux pommes croustillantes” et là mon monde s’est illuminé (j’exagére à peine), je vais donc faire cette recette! Je vous en parlerait bien entendu! Donc au final, ce produit à l’air fort prometteur!

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On continue avec deux produits de la marque VAHINE.Le premier, un sachet de Chunks 3 chocos! Je vais m’empresser d’en faire des cookies (en plus la recette est au dos du paquet, Bouille la feignasse est ravie!)

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Le second produit VAHINE est un crayon pâtissier au goût chocolat-noisette. J’ai hâte de m’en servir, je trouve ce genre de produit super rigolo et une fois de plus très ludique pour les enfants! Idéal pour décorer les gâteaux, les sablés, … Un produit au top aussi donc!

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Maintenant les accessoires! Et là, j’ai poussé des petits cris genre “C’EST TROP GÉÉÉÉNNNNIAAAALLLLLL” (comme la petiote adorable dans Moi, Moche et Méchant… vive la référence…) devant les petits emporte pièces animaux de chez MASTRAD! C’est juste trop chouuuu! Pour celles et ceux qui me suivent sur INSTAGRAM (BouilledeGum) vous avez pu voir que je m’en suis servit de suite pour faire des espèces de galettes bretonne! (la recette demain sur le blog). Ces emporte pièces sont juste trop mignon et oui j’ai une réelle addiction pour les emporte pièces donc je suis ravie ravie ravie! Il y aussi une maryse de la marque LE CREUSET, un accessoire indispensable pour tout cuisinier, idéal donc pour cette box enfant! J’en ai déjà une mais en fin de vie donc elle me servira c’est certain! Cette maryse est de très bonne qualité, avec le manche en bois qui l’a rend plus solide que celle en plastique c’est parfait!

Verdict? Une box indispensable, que se soit pour les enfants comme pour les plus grands… Elle arrive pendant les vacances scolaires, parfait pour occuper les enfants et leur faire faire autre chose que de la console… Ça leur permet d’être créatif, de se régaler, de faire quelque chose par eux même au lieu d’acheter du tout-fait-pas-bon, bref vraiment le bilan de cette box est archi positif! Des produits de qualités, des recettes intéressantes, de la couleur, du goût, du doux, du pétillant, …

Une première box enfant vraiment réussit, les petits gourmands vont se régaler (les grands aussi d’ailleurs!!)

Sincèrement bravo à l’équipe GASTRONOMIZ! J’ai hâte de voir la prochaine!

Je vous laisse pour aujourd’hui, on se retrouve demain pour une recette de galette bretonne! hé hé hé

A demain donc!

Bouille de Gum

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Gâteaux secs façon galettes bretonnes

Les p’tits gourmands par @Gastronomiz

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