Archives des les p'tits gourmands

Mmmmmmh des cookies!!

Bonjour bonjour mes cuistots adorés!

J’ai eu une grosse envie de cookies hier après midi (non je ne suis pas enceinte), en fait en ouvrant un placard je suis tombée nez à nez avec le paquet de “chunks” (plus gros que des pépites) que j’avais reçu dans la box “les p’tits gourmands” de Gastronomiz.

Alors forcément, je me suis mise immédiatement en cuisine pour réaliser des délicieux cookies!

Un vrai régal au goûter, mon frère a faillit tout manger mais j’ai réussi a en sauver pour mon Chéri 😉

Immédiatement avec les cookies je pense à Gru dans “Moi, Moche et Méchant” (et les minions si chouuuuuuu) et sa commande de robots cookies à son espèce de savant fou qui se transforme en robots boogie woogie… je rigole à chaque fois!! D’ailleurs le deuxième film sors ce mois ci, je vous réserve un article spécial pour l’occasion 🙂

Trêve de blabla, passons à la recette!!

cookieschoco

INGREDIENTS:

150g de chocolat

100g de beurre

2 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

140g de cassonade (vous pouvez utiliser du sucre classique aussi)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de pépites ou comme ici des Chunks 3 chocolats Vahiné

cookieschoco2

Commencer par mélanger la farine, la levure, la cassonade et le sucre vanillé.

Faire fondre le chocolat avec le beurre et les incorporer à votre préparation précédente.

Bien mélanger puis ajouter les oeufs.

Remuer et verser votre paquet de Chunks dedans, bien mélanger puis réaliser des petits tas sur une plaque (avec une feuille de papier sulfurisé).

Mettre au four pour 11 à 12 minutes selon la taille de vos cookies.

Attention de ne pas trop les coller sinon vous allez vous retrouver avec vos cookies collés les uns aux autres 😉

Bon appétit!!

Bon week-end!!!

Bouille de Gum

86729826_p

English breakfast with delicious scones …. Yummy

Bonjour mes gourmands chéris!

Je me suis rendue compte que j’avais complètement oublié de vous montrer le petit déj’ que j’ai réalisé pour ma maman dimanche dernier, des scones! Yummy!!!

J’adore ça et j’adore en faire! Surtout depuis que j’ai le livre “un goûter à Londres” de “les petits plats Marabout”! La recette est tellement bien que j’ai déjà envie d’en refaire! En plus c’est vraiment très très simple!!! Je l’ai légèrement modifié mais la base reste la même 🙂

Pour les déguster on les a farci de pâte à tartiner petit beurre/chocolat de la marque PIT&PAT et de confiture fraise groseille de BONNE MAMAN, produits reçus tous les deux dans la Gastronomiz enfant Les P’tits Gourmands!

INGREDIENTS:

(pour une quinzaine de scones)

55 g de beurre coupés en dés

280 g de farine (garder le paquet à porter de main pour fariner votre plan de travail)

1 cuillère à soupe de levure chimique

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 pincée de sel

150 mL de lait

1 oeuf battu

scones2

Faire préchauffer votre four à 200°.

Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sucre et le sel et mélanger bien. Ajouter le beurre et malaxer bien pour obtenir une pâte “sablée”.

Verser le lait.

Pétrir la pâte à la main.

Si le mélange est un peu collant ajouter de la farine si au contraire il est trop sec ajouter un peu de lait.

Fariner votre plan de travail déposer votre pâte et aplatir jusque 3 cm d’épaisseur. (je fais ça entre 2 feuilles de papier sulfurisé)

Découper des cercles, les poser sur une plaque de cuisson, badigeonner d’oeuf battu et mettre au four pour 10 minutes.

Laisser tiédir puis servir avec confiture/beurre/fruits/crème fouettée…

Bon appétit!!

A demain pour une recette de… macarons <3 mioum mioum

Bouille de Gum

86729826_p

PS: On oublie pas, si vous êtes dans le coin de Nantes, pensez à venir me faire un coucou sur mon stand dimanche!!

Salle des variétés Bonne Garderue Paul Thery

44200 Nantes

messagepart-3

Gâteaux secs façon galettes bretonnes

Bonjour les gourmands!

Hier je vous parlais de galette bretonne dans mon article sur la box Les p’tits gourmands, donc je vous propose la recette aujourd’hui!

En fait j’avais préparé ma pâte depuis quelques jours, quand j’ai fait mes rochers coco! Pour ne pas perdre mes 2 jaunes d’oeufs! Oui oui, Bouille n’aime pas le gâchis en cuisine! 🙂

A dire vrai c’est plutôt des petits gâteaux secs mais, pendant que ça cuisait dans le four j’ai eu l’impression de me retrouver dans une biscuiterie bretonne avec cette odeur de galette bretonne si délicieuse…

Vous allez voir c’est une recette ultra simple, ça devient une habitude ici, avec peu d’ingrédients!

Vous êtes prêt?

gâteauxsecs2

INGREDIENTS:

1 cuillère à café de levure chimique

90g de farine

60g de beurre ramollit (je prend du demi-sel <3)

80g de sucre

2 jaunes d’oeufs

gâteauxsecs

Commencer par tamiser la farine et la levure (n’ayant rien pour le faire j’ai juste mélanger ensemble ces deux ingrédients).

Ajouter le beurre ramollit et mélanger.

Ajouter les autres ingrédients et pétrir la pâte (si elle est trop collante ajouter un peu de farine).

Faire une boule et réserver 2h au frais.

Étaler la pâte et faire des disques (ou utiliser des emporte-pièces, ici j’ai utilisé ceux de la marque MASTRAD reçu dans ma box Les p’tits gourmands de Gastronomiz).

Cuire 15 minutes à 160°.

Laisser refroidir avant des les déguster!

Bon appétit!

Je les trouve trop rigolos mes petits gâteaux avec ces formes d’animaux.

A bientôt.

Bouille de Gum

logoblog

Les p’tits gourmands par @Gastronomiz

Bonjour bonjour!

J’espère que vous allez bien! Peut être êtes vous partis en long week-end avec ces 2 jours fériés!

En tout cas je suis au rendez vous!

Aijourd’hui je vais vous parler du nouveau bébé de chez Gastronomiz! La box dédié aux enfants, Les P’tits Gourmands.
J’ai eu la chance de l’a recevoir par Gastronomiz et franchement je peux vous dire qu’elle est top! Même pour une grande enfant/gourmande comme moi!
Merci encore Gastronomiz pour cette superbe box!!

Une jolie box, bien remplie, intéressante, ludique, sincèrement, que du bon!

Cette box à la particularité de n’être envoyée que au moment des vacances scolaires, ce qui fait 5 box par an, elle coûte 29€90 et ça vaut vraiment le coût.

Je vous montre?

ptitgourmand

On commence par la boîte qui est juste un petit bijou de mignonnerie avec la mascotte de cette box, Gaston! Elle est tellement adorable que maintenant j’y range mes emporte-pièces et autres accessoires de cuisine. Rien qu’en découvrant cette jolie boîte on sait qu’elle va être au top!

ptitgourmand8

Le livret qui va avec est juste parfait! Vraiment ludique, de jolies illustration, des recettes originales et très bien expliquées. Des articles intéressants, pas trop compliqué pour les enfants, des jeux… Cette première box étant sous le signe du chocolat, on trouve un petit historique du chocolat très intéressant, il y aussi un thème “métier” , ce mois-ci il ‘agit du métier de serveur, on apprend à décrypter les étiquettes de produit alimentaire (ça c’est super intéressant!), des idées pour la fête des mères, bref, un livret vraiment bien ficelé, il donne envie de le lire, de tester les recettes, vraiment au top! Je suis bluffée!

Puis on part à la découverte des produits, et là franchement, on se dit qu’on a pas été volé! C’est vraiment des produits sympa, ça reste ludique (n’oublions pas que c’est pour les enfants!), c’est gourmand, étonnant, ça donne envie de se jeter sur les produits pour les dévorer !!

ptitgourmand2

On commence par cette pâte à tartiner. C’est le produit qui me fait le plus envie (même si j’ai eu du mal à le départager avec les autres ah ah ah). Une pâte à tartiner de la marque PIT&PAT’, au petit beurre et chocolat! Alors déjà c’est une marque que je ne connaissais pas du tout, c’est donc une véritable découverte, le goût est totalement dingue, c’est très original! Je vais devoir trouvé d’urgence où en acheter car c’est vraiment un super produit!

ptitgourmand7

Ensuite une nouvelle confiture de la marque BONNE MAMAN, fraises et groseilles, avec leur nouveau pot avec couvercle rose au lieu de rouge (j’espère qu’ils vont pas nous dire que c’est une grande innovation pasque bon… bref) En tout cas ici la confiture ne fait jamais long feu donc je l’ai planqué car j’aimerai essayé de faire soit les whoopies du livret soit des macarons fourrés à la confiture… Affaire à suivre donc…

ptitgourmand5

Puis vient le trésor des pirates, un caramel pétillant! Oui vous avez bien lu! PETILLANT!!! Alors ça, j’adore, je suis dingue de l’effet pétillant et là avec du caramel c’est juste génial! C’est la marque LEGENDES GOURMANDES qui fait ça et c’est vraiment génial! Pareil que pour la confiture c’est un produit qui va attendre sagement que je lui trouve un super utilisation, même si, je n’ai qu’une envie c’est de le manger comme ça! Ah ah ah (Bouille, une vraie gourmande!)
En tout cas c’est un produit vraiment intéressant, je connaissais le sucre pétillant mais pas le caramel donc c’est aussi une découverte!

ptitgourmand6

Ensuite on trouve des “billes de pommes” de la marque MAÎTRE PRUNILLE. Alors pour ce produit, je ne vais pas vous mentir en disant que j’ai sauté au plafond car non je n’ai pas sauté au plafond, en tout cas pas tout de suite. Sur le coup je me suis retrouvée perplexe, je ne savais pas trop quoi en faire et ça ne m’interessait pas franchement. Puis j’ai lu le livret et découvert la recette “Marquise aux pommes croustillantes” et là mon monde s’est illuminé (j’exagére à peine), je vais donc faire cette recette! Je vous en parlerait bien entendu! Donc au final, ce produit à l’air fort prometteur!

ptitgourmand4

On continue avec deux produits de la marque VAHINE.Le premier, un sachet de Chunks 3 chocos! Je vais m’empresser d’en faire des cookies (en plus la recette est au dos du paquet, Bouille la feignasse est ravie!)

ptitgourmand3

Le second produit VAHINE est un crayon pâtissier au goût chocolat-noisette. J’ai hâte de m’en servir, je trouve ce genre de produit super rigolo et une fois de plus très ludique pour les enfants! Idéal pour décorer les gâteaux, les sablés, … Un produit au top aussi donc!

ptitgourmand1

Maintenant les accessoires! Et là, j’ai poussé des petits cris genre “C’EST TROP GÉÉÉÉNNNNIAAAALLLLLL” (comme la petiote adorable dans Moi, Moche et Méchant… vive la référence…) devant les petits emporte pièces animaux de chez MASTRAD! C’est juste trop chouuuu! Pour celles et ceux qui me suivent sur INSTAGRAM (BouilledeGum) vous avez pu voir que je m’en suis servit de suite pour faire des espèces de galettes bretonne! (la recette demain sur le blog). Ces emporte pièces sont juste trop mignon et oui j’ai une réelle addiction pour les emporte pièces donc je suis ravie ravie ravie! Il y aussi une maryse de la marque LE CREUSET, un accessoire indispensable pour tout cuisinier, idéal donc pour cette box enfant! J’en ai déjà une mais en fin de vie donc elle me servira c’est certain! Cette maryse est de très bonne qualité, avec le manche en bois qui l’a rend plus solide que celle en plastique c’est parfait!

Verdict? Une box indispensable, que se soit pour les enfants comme pour les plus grands… Elle arrive pendant les vacances scolaires, parfait pour occuper les enfants et leur faire faire autre chose que de la console… Ça leur permet d’être créatif, de se régaler, de faire quelque chose par eux même au lieu d’acheter du tout-fait-pas-bon, bref vraiment le bilan de cette box est archi positif! Des produits de qualités, des recettes intéressantes, de la couleur, du goût, du doux, du pétillant, …

Une première box enfant vraiment réussit, les petits gourmands vont se régaler (les grands aussi d’ailleurs!!)

Sincèrement bravo à l’équipe GASTRONOMIZ! J’ai hâte de voir la prochaine!

Je vous laisse pour aujourd’hui, on se retrouve demain pour une recette de galette bretonne! hé hé hé

A demain donc!

Bouille de Gum

logoblog

les p’tits gourmands

Mmmmmmh des cookies!!

English breakfast with delicious scones …. Yummy

Gâteaux secs façon galettes bretonnes

Les p’tits gourmands par @Gastronomiz

bouilledegum

Inscrivez vous à ma Newsletter