{"id":906,"date":"2017-02-07T12:38:00","date_gmt":"2017-02-07T11:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2017\/02\/07\/soupe-carottes-gingembre-frais-et-pate-de-curry-rouge\/"},"modified":"2017-02-07T12:38:00","modified_gmt":"2017-02-07T11:38:00","slug":"soupe-carottes-gingembre-frais-et-pate-de-curry-rouge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2017\/02\/07\/soupe-carottes-gingembre-frais-et-pate-de-curry-rouge\/","title":{"rendered":"Soupe carottes gingembre frais et p\u00e2te de curry rouge"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Bonjour bonjour!<\/p>\n

Me revoici pour une nouvelle recette saine et gourmande, une soupe carottes gingembre frais et pâte de curry rouge.<\/p>\n

Une soupe vraiment délicieuse, un goût original et subtil, bref que du bon.<\/p>\n

Cette soupe est tellement simple a réaliser en plus! Elle sera idéale avec une salade et des croûtons.<\/p>\n

Vous connaissez notre passion pour les soupes ici, alors on essai toujours de varier les recettes.<\/p>\n

Celle du jour a été apprécié par nous 3, je l’a referai rapidement c’est sur!<\/p>\n

J’adore le gingembre frais, j’en met dans plein de mes plats, cela donne un goût un peu piquant, et ça ajoute du parfum!<\/p>\n

Si vous aimez les soupes je vous invite a revoir la soupe de lentilles corail, lait coco et pâte de curry rouge<\/a><\/strong>, la soupe de fanes de carottes<\/a><\/strong>, la soupe de maïs de Gordon Ramsay<\/a><\/strong> ou encore le bouillon parfumé à la coriandre et raviolis ricotta\/épinard<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Vous devriez trouver votre bonheur non?<\/p>\n

Je vous rappelle aussi le concours <\/a><\/strong>qui se termine demain!!! \ud83d\ude09 <\/p>\n

Vous êtes prêt pour cette soupe? Alors on y va?<\/p>\n

\"recette-soupe-carotte-gingembre-curry\"<\/p>\n

INGRÉDIENTS:<\/span><\/p>\n

– 1 oignon<\/p>\n

– 1 gousse d’ail<\/p>\n

– huile d’olive<\/p>\n

– 6 carottes<\/p>\n

– 2 pommes de terre<\/p>\n

– gingembre frais (morceau de 3cm environ)<\/p>\n

– 2 cuillères à café de pâte de curry rouge<\/p>\n

– eau<\/p>\n

– 1 feuille de laurier<\/p>\n

– 1 bouillon de légumes<\/p>\n

– coriandre fraîche ciselée<\/p>\n

– crème fraîche<\/p>\n

\"soupe-carotte-gingembre-curry-rouge\"<\/p>\n

Commencer par éplucher et émincer l’oignon et l’ail.<\/p>\n

Les faire revenir dans la cocotte dans de l’huile d’olive.<\/p>\n

Ajouter la feuille de laurier.<\/p>\n

Éplucher les carottes, les couper en rondelles grossières et les ajouter dans la cocotte.<\/p>\n

Éplucher les pommes de terre, les rincer, les couper et les ajouter également dans la cocotte.<\/p>\n

Éplucher le gingembre frais, l’émincer et l’ajouter aussi, ainsi que le bouillon de légumes et la pâte de curry rouge.<\/p>\n

Verser 1,5 litre d’eau.<\/p>\n

Une fois la mise en pression de la cocotte faite, minuter 15 minutes.<\/p>\n

Mixer, ajouter 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.<\/p>\n

Servir aussitôt, parsemer de coriandre fraîche ciselée.<\/p>\n

Bon appétit! <\/p>\n

A bientôt.<\/p>\n

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<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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