{"id":872,"date":"2017-03-06T14:19:00","date_gmt":"2017-03-06T13:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2017\/03\/06\/que-faire-avec-un-blanc-doeuf-des-petits-gateaux-amande-chocolat-blanc-voyons\/"},"modified":"2017-03-06T14:19:00","modified_gmt":"2017-03-06T13:19:00","slug":"que-faire-avec-un-blanc-doeuf-des-petits-gateaux-amande-chocolat-blanc-voyons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2017\/03\/06\/que-faire-avec-un-blanc-doeuf-des-petits-gateaux-amande-chocolat-blanc-voyons\/","title":{"rendered":"Que faire avec un blanc d’oeuf? Des petits g\u00e2teaux amande chocolat blanc voyons!"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Bonjour bonjour!<\/p>\n

Aujourd’hui on va se poser une question quasi existentielle (pour ceux qui consomment des oeufs), que faire avec un blanc d’oeuf? Des petits gâteaux amande chocolat blanc voyons!<\/p>\n

Et oui, on a tous eu au moins une fois un blanc d’oeuf en trop, vous savez celui qu’on aimerait jeter mais non on le garde…<\/p>\n

Alors oui, on peut faire une omelette blanche, on peut aussi faire des meringues mais on peut aussi faire des petits gâteaux pour le goûter.<\/p>\n

J’avais déjà émis des réponses sur cette fameuse utilisation du blanc d’oeuf qui traîne, avec le cupcake financier citron, ganache chocolat blanc<\/strong><\/a> et les petites bouchées noisettes\/amandes\/citron<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Bien évidemment ne laisser pas traîner ce fameux blanc d’oeuf trop longtemps, n’abusons pas, passer un certain délai je ne peux plus rien pour vous.<\/p>\n

Vous le savez ici on essaye de réduire nos déchets, on a déjà commencé par consommer mieux aussi, alors une recette qui permet d’utiliser le blanc d’oeuf en trop c’est parfait non?<\/p>\n

Je le ferais pour le jaune aussi, car oui, il arrive que cela soit l’inverse!<\/p>\n

Cette recette est très simple et surtout très rapide, vous pourrez vous faire aider des enfants si vous le souhaitez, c’est une idée d’activité intéressante.<\/p>\n

Louis étant en pleine passion “cuisine” il est toujours ravie (et aussi de grappiller des petits bouts ça et là également… le gourmand!)<\/p>\n

Bien, passons à la recette!<\/p>\n

\"recette-gâteaux-blanc-oeuf-amande-chocolat\"<\/p>\n

INGRÉDIENTS:<\/span><\/p>\n

– 75g de sucre glace<\/strong><\/p>\n

– 80g de poudre d’amandes<\/strong><\/p>\n

– 1 sachet de sucre vanillé<\/strong><\/p>\n

– 1 blanc d’oeuf<\/strong><\/p>\n

– quelques carrés de chocolat<\/strong>, ici chocolat blanc.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"gouter-biscuit-amande-chocolat-activité-kids\"<\/p>\n

\"petits-biscuits-amande-chocolat-blanc\"<\/p>\n

Commencer par faire préchauffer votre four à 180°.<\/p>\n

Mélanger les sucres avec la poudre d’amande.<\/p>\n

Incorporer le blanc d’oeuf, bien mélanger.<\/p>\n

Former des petits tas de pâtes sur votre plaque de cuisson recouverte au préalable d’un papier sulfurisé.<\/p>\n

Casser des morceaux de chocolat que vous disposerez au milieu des petits tas de pâtes.<\/p>\n

Enfourner 10 à 12 minutes.<\/p>\n

Laisser refroidir avant de les retirer de la plaque.<\/p>\n

Bon appétit!<\/p>\n

A bientôt \ud83d\ude09 <\/p>\n

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 <\/p>\n

<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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