{"id":6519,"date":"2021-05-28T13:55:52","date_gmt":"2021-05-28T11:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/?p=6519"},"modified":"2021-05-28T13:55:59","modified_gmt":"2021-05-28T11:55:59","slug":"bao-maison-au-poulet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2021\/05\/28\/bao-maison-au-poulet\/","title":{"rendered":"Bao maison au poulet"},"content":{"rendered":"

Bonjour mes gourmand.e.s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.e.s!
Aujourd’hui je vous embarque en voyage avec des bao maison au poulet<\/strong>!
Les bao ce sont ces brioches fourr\u00e9es cuitent \u00e0 la vapeur.
Un vrai bonheur!
J’en prenais r\u00e9guli\u00e8rement quand j’\u00e9tais \u00e0 Paris, j’en raffole!
Je les voyais passer sur internet et \u00e7a me semblait compliqu\u00e9. . .
Puis Piment oiseau<\/a><\/strong> (aka une de mes blogueuses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es depuis des ann\u00e9es) en a post\u00e9 en story et m’a indiqu\u00e9 une recette chez Miss Tam Kitchenette<\/a><\/strong>.
Et finalement ce n’est pas si difficile que \u00e7a!<\/p>

Je vais forc\u00e9ment en refaire, la prochaine fois je pense faire porc\/kimchi.
D’ailleurs il faut que j’essaie de faire du kimchi maison… j’aime beaucoup trop \u00e7a!<\/p>

\"Recette
Un petit croque?? ?\u2764<\/figcaption><\/figure>
\"Bao,
Apr\u00e8s cuisson vapeur<\/figcaption><\/figure>

D’autres recettes autour du monde<\/h2>

Comme vous le savez, en cuisine je suis de nature curieuse, j’aime d\u00e9couvrir les autres pays \u00e0 travers leur cuisine que se soit chez moi ou en voyage.
Quand nous sommes all\u00e9s au Japon avec mon Papa (on avait pari\u00e9 que si j’avais mon BAC du 1er coup on partait l\u00e0-bas?) les guides \u00e9taient \u00e9tonn\u00e9s que l’on ait demand\u00e9 a manger dans des restaurants Japonais plut\u00f4t que dans des chaines style Mc Do…
Et oui la r\u00e9putation des Fran\u00e7ais est vraiment pas g\u00e9niale Ah Ah Ah
J’adore go\u00fbter de nouvelles cuisines alors forc\u00e9ment les bao maison au poulet<\/strong> vont devenir un classique ici, enfin les bao de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale. . . <\/p>

Mais sur le blog vous pouvez trouver d’autres recettes comme les gyozas au porc<\/a><\/strong> ou le poulet croustillant au citron<\/a><\/strong>.
Et pourquoi pas une salade de b\u0153uf tha\u00ef <\/a><\/strong>ou une salade de crevettes piment\u00e9es<\/a><\/strong>.
Il y aussi les papas rellenas<\/a><\/strong>!
Il y a encore tellement de recettes et cultures possibles, la cuisine est vrai voyage!
D’ailleurs en voyant ces anciennes recettes je me dis que certaines m\u00e9ritent une mise \u00e0 jour ??
Principalement les photos, bref . . . <\/p>

\"\"
Les bao avant la cuisson vapeur<\/figcaption><\/figure>

Revenons \u00e0 nos bao maison au poulet<\/h2>

Vraiment, je m’en faisais tout un monde, un peu comme les gyozas alors que c’est plut\u00f4t simple!
Je dirais m\u00eame que c’est plus facile et rapide \u00e0 fa\u00e7onner que les gyozas!
Je sais qu’il y a un restaurant qui en propose sur Nantes et j’ai vu qu’ils en font des sucr\u00e9s, pourquoi pas tenter. . .
Je testerai au chocolat pour la blague! ?
Mais j’aimerai aussi r\u00e9aliser la recette traditionnelle avec la saucisse mais on en trouve qu’en \u00e9picerie asiatique et il y a pas mal de route pour la plus proche. . .
Mais un jour on ira faire le plein de produits asiatiques, exotiques (ils font les 2), de toute fa\u00e7on \u00e0 chaque fois que l’on y va c’est l’explosion du budget. . .
Ah Ah Ah<\/p>

Vous aussi vous aimez aller dans des \u00e9piceries asiatiques?
Et les bao \u00e7a vous tente?
On peut presque le voir comme de la street food finalement!
On les mange facilement, \u00e7a peut s’emporter au boulot ou en pique-nique!
\u00e7a change du jambon-beurre!!<\/p>

En tout cas, j’ai d\u00e9j\u00e0 h\u00e2te d’en refaire! David a aim\u00e9 aussi, les enfants un peu moins mais elles \u00e9taient un peu trop chaudes au moment o\u00f9 ils ont go\u00fbt\u00e9.
Et on va pas se mentir ils aiment d\u00e9j\u00e0 beaucoup de choses donc si \u00e7a leur plait moins je ne vais pas m’en offusquer . . .
Et \u00e7a en fait plus pour nous!!! ?
Ah Ah Ah<\/p>

All\u00e9 en avant pour la recette!!<\/p>

\"\"
Le fa\u00e7onnage (pr\u00e9cision, j’ai aplatit un peu plus les bords apr\u00e8s cette photo)<\/figcaption><\/figure>
\"fa\u00e7onnage
On fait des petits plis tout le long.<\/figcaption><\/figure>
\"\"
Et on presse pour fermer<\/figcaption><\/figure>

<\/p>

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<\/p>

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<\/p>

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<\/p>

\"\"
INSTAGRAM <\/a><\/strong>* PINTEREST<\/a><\/strong> * FACEBOOK<\/a><\/strong> * TWITTER<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recette bao maison au poulet! Un repas pas si difficile \u00e0 r\u00e9aliser, pratique a emporter au boulot ou pour un pique-nique.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1683,1017],"tags":[2114,332,718],"class_list":["post-6519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine-du-monde","category-plat","tag-bao","tag-fait-maison","tag-poulet"],"acf":[],"yoast_head":"\nBao maison au poulet - La tambouille de Bouille<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Recette bao maison au poulet! 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