{"id":630,"date":"2017-08-24T12:42:00","date_gmt":"2017-08-24T10:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2017\/08\/24\/pizzettes-tomates-cerises-olives-noires-et-romarin\/"},"modified":"2017-08-24T12:42:00","modified_gmt":"2017-08-24T10:42:00","slug":"pizzettes-tomates-cerises-olives-noires-et-romarin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2017\/08\/24\/pizzettes-tomates-cerises-olives-noires-et-romarin\/","title":{"rendered":"Pizzettes tomates cerises, olives noires et romarin"},"content":{"rendered":"
\n
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Bonjour les gourmands et gourmandes!<\/p>\n

J’espère que vous allez bien! Ces derniers temps le blog a eu du mal a s’afficher, la plateforme Canalblog ayant rencontré des soucis, j’espère que tout va vite rentrer dans l’ordre! En tout cas sachez-le, je suis toujours là \ud83d\ude09 <\/p>\n

Aujourd’hui je vous propose une recette simple et délicieuse, les pizzettes tomates cerises, olives noires et romarin.<\/p>\n

\"pizzette-recette\"<\/p>\n

Une recette qui n’est pas de moi à la base, je l’ai trouvé dans le magazine My Cuisine<\/a><\/strong>. Il y a tellement de bonnes idées dans ce magazine, tout comme dans le VitalFood<\/a><\/strong>. 2 magazines dont je ne me passerai pas \ud83d\ude09 <\/p>\n

J’ai suivi la recette à la lettre, mais la prochaine fois je compte bien l’améliorer en l’agrémentant de mozza, d’un peu peu de tomates cerises, pourquoi pas des oignons… Les possibilités sont multiples.<\/p>\n

J’ai divisé la recette en deux, j’ai pu faire 6 pizzettes ce qui nous a fait plusieurs repas mais on peut tout aussi bien en faire des minis pour l’apéro.<\/p>\n

Nous avons accompagné les pizzettes d’une bonne salade, c’était parfait!<\/p>\n

La pâte avait bien monté, ce qui donne une pizzette moelleuse à souhait… Je me demande même si je ne les farcirai pas avec de la mozzarella… A suivre ah ah ah<\/p>\n

J’aime beaucoup réalisé des tartes salées ou quiche, ça fait plusieurs repas et c’est toujours sympa avec une salade.<\/p>\n

Bref, le bonheur quoi.<\/p>\n

D’ailleurs si vous êtes à la recherche d’autres recettes de pizzas ou de tartes je vous propose de revoir la pizza aux légumes grillés<\/a><\/strong>, la tarte express tomates\/mozza<\/a><\/strong>, la tatin salée d’endives et St Agur<\/a><\/strong>, le duo de tartes salées ensoleillées<\/a><\/strong> ou encore les tartelettes fines poireaux\/St Jacques<\/a><\/strong>.<\/p>\n

C’est parti!<\/p>\n

\"pizzette-tomates-cerises-olives-noires\"<\/p>\n

INGRÉDIENTS:<\/span><\/p>\n

* pour la garniture *<\/p>\n

– 1 branche de romarin<\/strong><\/p>\n

– 250g de tomates cerises<\/strong><\/p>\n

– 100g d’olives noires<\/strong><\/p>\n

– huile d’olive<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

* pour la pâte *<\/p>\n

– 1 sachet de levure sèche de boulanger<\/strong><\/p>\n

– 450g de farine <\/strong><\/p>\n

– 1 cuillère à soupe de sel<\/strong><\/p>\n

– 1 cuillère à soupe de sucre roux<\/strong><\/p>\n

– 50g de polenta<\/strong> (crue)<\/p>\n

– 2 branches de romarin<\/strong><\/p>\n

– 33 cl d’eau<\/strong> tiède<\/p>\n

 <\/p>\n

\"pizzette-facile-tomate-olive-romarin\"<\/p>\n

\"recette-pizzette-mycuisine\"<\/p>\n

Commencer par préparer la pâte.<\/p>\n

Préchauffer le four à 50°.<\/p>\n

Verser le sachet de levure dans un bol et ajouter 10 cl d’eau tiède.<\/p>\n

Laisser travailler 12 minutes environ.<\/p>\n

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre roux et la polenta.<\/p>\n

Ajouter alors le bol de levure et mélanger en incorporant le reste d’eau tiède petit à petit.<\/p>\n

Ajouter les feuilles de romarin ciselées.<\/p>\n

Pétrir jusqu’à ce que la pâte fasse une boule homogène.<\/p>\n

Laisser reposer dans un saladier fariné, recouvert d’un torchon, dans un fou éteint et fermé à 50° pendant 1h.<\/p>\n

Préparer la garniture.<\/p>\n

Couper les tomates cerises en 2, les olives en 2 ou 4 à vous de voir, préparer aussi les feuilles de romarin.<\/p>\n

Sortir votre pâte.<\/p>\n

Préchauffer le four à 250°.<\/p>\n

Elle a bien gonfler et sera un peu collante, je précise \ud83d\ude09 <\/p>\n

Diviser la pâte en 6.<\/p>\n

Sur un plan de travail fariné, aplatissez les pâtons en galettes d’environ 1 à 2 cm d’épaisseur.<\/p>\n

Placez les sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.<\/p>\n

Garnir les pizzettes de tomates cerises et olives noires en les enfonçant légèrement.<\/p>\n

Parsemer de feuilles de romarin.<\/p>\n

Arroser d’un filet d’huile d’olive<\/p>\n

Enfourner pour 10 à 15 minutes.<\/p>\n

Les pizzettes doivent être légèrement dorées.<\/p>\n

A déguster tiède ou froide.<\/p>\n

Bon appétit! <\/p>\n

N’oubliez pas : L’équipe Toast & Moi<\/span><\/a> a mis en place un code promo pour les lecteurs de La tambouille de Bouille, il vous suffira d’indiquer le code : 070817 au moment de votre commande et vous bénéficierez de 40€ de réduction pour l’achat de votre appareil! Le code est valable jusqu’au 31 Août 2017 \ud83d\ude42 <\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

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Bonjour les gourmands et gourmandes! J’espère que vous allez bien! Ces derniers temps le blog a eu du mal a s’afficher, la plateforme Canalblog ayant rencontré des soucis, j’espère que tout va vite rentrer dans l’ordre! 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