{"id":3012,"date":"2018-12-31T14:29:05","date_gmt":"2018-12-31T13:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/?p=3012"},"modified":"2018-12-31T14:29:05","modified_gmt":"2018-12-31T13:29:05","slug":"saumon-gravlax-et-decoration-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/12\/31\/saumon-gravlax-et-decoration-de-noel\/","title":{"rendered":"Saumon gravlax et d\u00e9coration de No\u00ebl"},"content":{"rendered":"

Bonjour les gourmands et gourmandes!<\/p>\n

Vous avez f\u00eat\u00e9 No\u00ebl? J’esp\u00e8re que vous avez pass\u00e9 un bon moment!<\/p>\n

Ici c’\u00e9tait vraiment super, un bon moment en famille, on a bien mang\u00e9, bien rigol\u00e9, les enfants ont \u00e9t\u00e9 g\u00e2t\u00e9s, les grands aussi \u00e9videmment \ud83d\ude09<\/p>\n

Chaque ann\u00e9e on s’occupe du r\u00e9veillon avec Ch\u00e9ri et mes parents se chargent du 25. L’ann\u00e9e prochaine le r\u00e9veillon aura une saveur suppl\u00e9mentaire, se sera le 1er dans notre nouvelle maison! On a h\u00e2te!<\/p>\n

Cette ann\u00e9e Ch\u00e9ri a pr\u00e9par\u00e9 un gravlax de saumon<\/strong> pour l’ap\u00e9ro ainsi qu’une d\u00e9licieuse Sangria de No\u00ebl.<\/p>\n

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Il a trouv\u00e9 la recette dans le magazine Modes & Travaux<\/a><\/strong> (celui de d\u00e9cembre 2018 – n\u00b0 1417).<\/p>\n

David aime de plus en plus passer en cuisine, je dois avouer que c’est bien agr\u00e9able d’imaginer nos menus ensemble et de bosser dessus tous les 2.<\/p>\n

Donc pour cette ann\u00e9e il avait vraiment envie de tenter le gravlax<\/strong>. Il avait tent\u00e9 une fois mais je n’avais pas trop aim\u00e9 alors que cette fois ci il \u00e9tait absolument parfait! On s’est r\u00e9gal\u00e9, d’ailleurs toute la famille a appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n

Pour la sangria, c’est une recette sur laquelle j’ai flash\u00e9 chez Ricardo Cuisine<\/a><\/strong>, on a fait quelques changements car la quantit\u00e9 de base \u00e9tait \u00e9norme et comme on est que 5 pour le r\u00e9veillon (plus 2 enfants mais ils ne sont pas concern\u00e9s par la sangria on est d’accord hein!)<\/p>\n

Elle \u00e9tait tellement d\u00e9licieuse que l’on va en refaire pour le nouvel an avec Ch\u00e9ri ah ah ah<\/p>\n

Je vous proposerai l’article sur la sangria tr\u00e8s rapidement.<\/p>\n

Je vous proposerai la recette de ma b\u00fbche de No\u00ebl tr\u00e8s prochainement<\/p>\n

En plat de R\u00e9veillon, le plat c’\u00e9tait un jambon de no\u00ebl mais avec Ch\u00e9ri on n’est pas satisfait \u00e0 100% donc nous pr\u00e9f\u00e9rons en refaire un autre plus tard pour vous proposer une jolie recette aboutit pour No\u00ebl 2019 \ud83d\ude09<\/p>\n

Pour l’entr\u00e9e j’avais pr\u00e9par\u00e9 une soupe potimarron avec des noisettes torr\u00e9fi\u00e9es et une brochette de St Jacques. Tout simple, pas trop bourratif.
\nDave a voulu proposer des hu\u00eetres \u00e9galement, cela faisait 2 entr\u00e9es plut\u00f4t l\u00e9g\u00e8re, \u00e7a fait du bien!<\/p>\n

Les recettes d’aujourd’hui peuvent tr\u00e8s bien int\u00e9grer un repas de Nouvel An!<\/p>\n

Si vous \u00eates en panne d’id\u00e9e je vous propose de revoir la recette de la soupe champenoise<\/a><\/strong>, le cocktail fruit\u00e9 au cidre<\/a><\/strong> et pour grignoter les rouleaux fromage, roquette et viande des grisons<\/a><\/strong> et les madeleines sal\u00e9es<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Je vous met \u00e9galement quelques photos de ma d\u00e9coration de table, toute simple mais je l’a trouve tr\u00e8s jolie tout de m\u00eame.<\/p>\n

On y va?<\/p>\n

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INGREDIENTS:<\/p>\n