{"id":2668,"date":"2013-01-30T13:32:00","date_gmt":"2013-01-30T12:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2013\/01\/30\/comme-une-tourte-poireaux-camembert\/"},"modified":"2020-04-15T14:42:19","modified_gmt":"2020-04-15T12:42:19","slug":"comme-une-tourte-poireaux-camembert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2013\/01\/30\/comme-une-tourte-poireaux-camembert\/","title":{"rendered":"Comme une tourte, poireaux\/camembert"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Bonjour les Gourmets!<\/span><\/p>\n

Aujourd’hui une recette à base de fromage! Mioum! Mais avec des légumes! <\/span><\/p>\n

Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre “Cuisine de Bistrot” aux éditions SOLAR. Je dis “inspirée” car j’ai légèrement (hum) midifié la recette originale! <\/span><\/p>\n

En tout cas c’est un vrai régal! Une fois de plus c’est une recette rapide, qui ne nécessite pas des heures de préparation en cuisine. Parfait donc!<\/span><\/p>\n

\"tourte2\"<\/p>\n

Appétissant non? Je vous assure, c’est un vrai délice!!<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

INGREDIENTS:<\/span><\/span><\/p>\n

(pour 4 personnes)<\/span><\/p>\n

1 rouleau de pâte feuilletée<\/span><\/p>\n

4 petits poireaux<\/span><\/p>\n

6 pommes de terre type Charlotte<\/span><\/p>\n

1 oignon<\/span><\/p>\n

1 jaune d’oeuf (ou du lait)<\/span><\/p>\n

3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse<\/span><\/p>\n

1 noix de beurre<\/span><\/p>\n

1 camembert entier<\/span><\/p>\n

Poivre<\/span><\/p>\n

Ciboulette Fraîche<\/span><\/p>\n

Eau<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"tourte\"<\/p>\n

Nettoyez les poireaux, épluchez les pommes de terre et l’oignon. Coupez tous les légumes en petits morceaux.<\/span><\/p>\n

Dans une cocotte, faire cuire les légumes avec le beurre et 5cL d’eau pendant environ 10 min.Poivrer. A feu doux, ajouter la créme fraîche et 1\/2 camembert (sans la croûte, on en a laissé un petit peu) en dés. Bien mélanger. <\/span><\/p>\n

Préchauffez votre four à 180°.<\/span><\/p>\n

Répartir la préparation dans des cocottes individuelles (nous on a que ces plats rectangulaires). Ajouter le reste du camembert en petit dés, poivrer et agrémenter de ciboulette ciselée.<\/span><\/p>\n

Découpez la pâte feuilletée un peu plus grand que la taille de vos plats, déposez sur les plats en faisant attention de ne pas trop tirer, vous pouvez faire quelques décorations à l’aide d’une pointe de couteau si vous le désirez. <\/span><\/p>\n

Il faut que la pâte feuilletée adhère bien aux moules.<\/span><\/p>\n

Badigeonner de jaune d’oeuf ou de lait.<\/span><\/p>\n

Enfourner pour un bon 20 min.<\/span><\/p>\n

Servir chaud avec une salade.<\/span><\/p>\n

Régalez vous!!! <\/span><\/p>\n

\ud83d\ude42 <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"tourte3\"<\/p>\n

A la sortie du four… Mioummm, quand on approche le nez, ça sent fortement bon!! (Non pas votre ordinateur bien sur! roooooh)<\/span><\/p>\n

Pour ceux qui aurait envie d’un apport de viande vous pouvez par exemple, ajouter des lardons ou des allumettes de jambon.La prochaine fois je testerai avec du reblochon à la place du camembert !<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"tourte4\"<\/p>\n

Pour le déguster j’ai essayé de mettre un peu de tout sur un bout de pâte feuilletée… Un régal!!! Une tuerie comme on dit! <\/span><\/p>\n

J’espère que vous aurez envie de vous lancer! C’est vraiment un bon repas, pas très cher, rapide et goûteux! <\/span><\/p>\n

A très bientôt! <\/span><\/p>\n

Bouille de Gum<\/span><\/p>\n

\"logoblog\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Ah oui… Petite interview sur Confidentielles.com<\/a> \ud83d\ude00 youhouhou<\/span><\/p>\n

<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bonjour les Gourmets! Aujourd’hui une recette à base de fromage! Mioum! Mais avec des légumes! Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre “Cuisine de Bistrot” aux éditions SOLAR. Je dis “inspirée” car j’ai légèrement (hum) midifié la recette originale! En tout cas c’est un vrai régal! 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