{"id":2559,"date":"2013-03-06T14:25:00","date_gmt":"2013-03-06T13:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2013\/03\/06\/gastronomiz-du-mois-de-mars-made-in-regions-spoilers\/"},"modified":"2020-04-15T14:41:38","modified_gmt":"2020-04-15T12:41:38","slug":"gastronomiz-du-mois-de-mars-made-in-regions-spoilers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2013\/03\/06\/gastronomiz-du-mois-de-mars-made-in-regions-spoilers\/","title":{"rendered":"Gastronomiz du mois de Mars. Made in R\u00e9gions. (spoilers!!!)"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"articlebody\" itemprop=\"articleBody\">\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Bonjour Bonjour!<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Aujourd&#8217;hui je vous parle de la <a href=\"http:\/\/gastronomiz.com\/\">GASTRONOMIZ<\/a> du mois de Mars. Pour ceux qui ne l&#8217;auraient pas encore re&ccedil;u et qui veulent garder la surprise, ne continuez pas la lecture \ud83d\ude42&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Alors, petit rappel, la box Gatronomiz est une box culinaire surprise, mensuelle, au prix de 17&euro;.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">(pour nos amis Belges il faut rajouter 2&euro;)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">J&#8217;aime &eacute;norm&eacute;ment ce genre de concept, on ne sait pas ce que l&#8217;on va recevoir, on conna&icirc;t juste le th&egrave;me et je trouve &ccedil;a vraiment extra!<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Quand je l&#8217;a re&ccedil;oit je me jette litt&eacute;ralement dessus, je l&#8217;a d&eacute;balle fr&eacute;n&egrave;tiquement en poussant des petits cris!<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Oui oui je suis une fille enthousiaste!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Bien, ce mois ci le th&egrave;me &eacute;tait Made in R&eacute;gions! Un petit tour dans notre terroir, avec des produits vraiment au top!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403407_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">D&eacute;j&agrave;, une fois encore j&#8217;adore recevoir ce petit sac en papier! Comme si on allait faire nos courses nous m&ecirc;mes. &ccedil;a me rappelle les USA tout &ccedil;a! Je r&ecirc;ve d&#8217;y retourner (dans l&#8217;ouest Am&eacute;ricain), retourner dans leur centre commerciaux compl&egrave;tement d&eacute;mentiels ah ah ah<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403420_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars2\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Le contenu de la box.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403430_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars7\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Ce mois-ci grand changement! Au lieu des fiches on trouve un joli carnet, avec les produits bien en d&eacute;tails, leur histoires, et ce mois-ci, le chef &agrave; l&#8217;honneur est J&eacute;r&ocirc;me BIGOT, un autodidacte de g&eacute;nie! A la base peintre et graphiste, passionn&eacute; de cuisine depuis toujours, il a ouvert son restaurant en Bourgogne il y a un peu plus d&#8217;un an. A la carte, du terroir mais revisit&eacute;! Une cuisine inventive &agrave; l&#8217;image du chef! J&#8217;esp&egrave;re un jour avoir la chance de d&eacute;guster l&#8217;un de ses plat! En tout cas, tr&egrave;s heureuse de le retrouver dans ce petit carnet! Bravo et merci \ud83d\ude42&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Maintenant, passons aux produits!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403487_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars4\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Nous commen&ccedil;ons notre tour des r&eacute;gions en s&#8217;arr&ecirc;tant dans le Nord. Bien &eacute;videmment je commence par ce produit car il vient de chez moi! Oui je suis du Nord Pas de Calais et j&#8217;en suis tr&egrave;s fi&egrave;re! Donc, ici nous avons de la chicor&eacute;e liquide! J&#8217;avoue que je ne suis pas une consommatrice de chicor&eacute;e mais je ne demande qu&#8217;&agrave; &ecirc;tre conquise! De plus dans le petit livret, il propose des id&eacute;es sympa, comme mettre quelques gouttes de Chicor&eacute;e Leroux dans la p&acirc;te &agrave; cr&ecirc;te, r&eacute;aliser une vinaigrette pour la salade, en mettre dans la mousse au chocolat,&#8230; Bref, je sens que cette bouteille va bien me servir! En plus 250 mL c&#8217;est largement assez pour se faire une id&eacute;e sur ce produit, et pour tester plusieurs recettes! Top.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403517_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars8\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Puis nous allons faire une halte en Normandie avec cette terrine aux pommes et au Calvados. Alors l&agrave; c&#8217;est une toute petite bo&icirc;te, donc je pense m&#8217;en servir pour l&#8217;ap&eacute;ro, sur des toasts. Une terrine pur porc, sans conservateur ni colorants, bon point, au m&eacute;lange sucr&eacute;\/sal&eacute;. J&#8217;ai h&acirc;te d&#8217;y go&ucirc;ter!! Pour ceux qui me suivent sur insta ou twitter, je vous donnerai mon avis rapidement \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403629_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars5\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Nous continuons notre petit tour de France avec la Bourgogne (coucou L&eacute;lie, coucou B&eacute; &lt;3), avec une moutarde de Dijon au cassis, de la marque Fallot.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Il s&#8217;agit d&#8217;une moutarde confectionn&eacute;e avec de la cr&egrave;me de cassis de Dijon! Un m&eacute;lange qui m&#8217;a l&#8217;air surprenant, j&#8217;ai h&acirc;te de l&#8217;utiliser! Dans le livret, ils conseillent de l&#8217;utiliser avec du gibier, de la viande rouge, de la charcuterie fum&eacute;e, des foies de volaille, des g&eacute;siers ou tout simplement dans une vinaigrette pour la salade.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Je ne manquerai pas de vous dire si c&#8217;&eacute;tait int&eacute;ressant en go&ucirc;t!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403634_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars6\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Puis nous allons nous arr&ecirc;ter en Provence, avec le m&eacute;lange Farigoulo du Comptoir Colonial. Un m&eacute;lange qui sent bon le Sud (on dirait le suuuud&#8230;. pardon j&#8217;atais oblig&eacute;e), &agrave; base de thym, de romarin, de sarriette, de basilic, d&#8217;ail et de lavandin. Je vais l&#8217;uliser d&eacute;s demain dans mon poulet r&ocirc;ti et le plus rapidement possible dans des grillades!!! youhouhouuuu&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403643_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars9\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Nous continuons notre p&eacute;riple en faisant une pause dans le Sud-Ouest, &agrave; Espelette! Petite parenth&egrave;se sur Espelette, c&#8217;est un endroit que j&#8217;adore, j&#8217;y suis all&eacute;e plusieurs fois et je r&ecirc;verai d&#8217;y emmener Ch&eacute;ri (ainsi qu&#8217;en Corse d&#8217;ailleurs!), j&#8217;aime beaucoup cette culture, assez festive, piment&eacute;, originale et surtout locale! Je trouve que l&agrave; bas, o&ugrave; alors c&#8217;est juste parce qu&#8217;on m&#8217;a appris &agrave; tout go&ucirc;t&eacute; et &agrave; manger les mets locaux en vacances, mais il y a cette culture du local, le piment (le mus&eacute;e du chocolat de Espelette et leur chocolat au piment!!!), les espadrilles, la Chistera, &#8230; Bref vraiment ravie d&#8217;avoir un petit bout d&#8217;Espelette chez moi!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Revenons au produit! Il s&#8217;agit d&#8217;un sel au piment d&#8217;Espelette, de la marque BIPERTEGIA, qui est fait &agrave; Espelette!!! A mettre dans les pommes de terre, une omelette, un poulet r&ocirc;ti,&#8230; bref, ce produit est un vrai petit bonheur!!!!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84403654_p-1.jpg?resize=550%2C550&#038;ssl=1\" alt=\"gastronomizmars3\" width=\"550\" height=\"550\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Pour finir, un tour en Auvergne, avec les couteaux laguiole! Je suis ravie d&#8217;avoir eu ce couteau, j&#8217;appr&eacute;cie d&#8217;avoir de bons couteaux et celui ci &agrave; l&#8217;air parfait! Une lame en acier inoxydable de 9 cm et un joli manche en bois. Je ne savais pas qu&#8217;il pouvait y avoir soit une mouche soit une abeille comme symbole, je me coucherai moins b&ecirc;te gr&acirc;ce &agrave; l&#8217;&eacute;quipe Gastronomiz!<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Au niveau des recettes: <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&#8211; glace &agrave; la chicor&eacute;e, ganache chocolat et endive (combinaison int&eacute;ressante)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&#8211; Bonbons d&#8217;escargots (l&agrave; je pourrais pas&#8230; je n&#8217;aime pas vraiment les escargots)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&#8211; Oeuf mollet\/coulis de Piquillos\/Jambon Serrano (gniiiii &ccedil;a, &ccedil;a me tente carr&eacute;ment!!!!)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&#8211; Joue de cochon, choux et Farigoulo (une fois encore je sens que je vais l&#8217;a tester!!!)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Puis un petit quizz sur les fromages des r&eacute;gions, tr&egrave;s sympa, on nous parle des verres comestibles (euh&#8230; je suis pas fan de ce genre de concept)&#8230;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Et le mois prochain, au alentour du 10 Avril, la box arrivera et elle sera &#8220;yummy&#8221;, elle sera &#8220;so choux&#8221; (c&#8217;est le nom du th&egrave;me) et l&#8217;invit&eacute; du mois est&#8230; le p&acirc;tissier Carl Marletti!! Et l&agrave; je dis ouiiiiiiiiiiiiiiiiii!!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Vivement le mois prochain!! En plus j&#8217;aurai vu mes copinettes &agrave; Paris donc que du bonheur de pr&eacute;vu pour le d&eacute;but de mois prochain!!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-size: 12pt;\">Mon avis:<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Alors maintenant, qu&#8217;est ce que je pense de cette box de Mars? Et bien j&#8217;en suis ravie!! Des produits tr&egrave;s sympa, qui changent et qui en plus mettent en avant nos jolies r&eacute;gions!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Je vous tiendrais au courant de mes tests! D&eacute;j&agrave; demain se sera poulet r&ocirc;ti avec le m&eacute;lange Farigoulo ou sel\/piment&#8230;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Le petit b&eacute;mol, pas de Bretagne, ni de Corse et ni l&#8217;Alsace&#8230; Mais bon, j&#8217;imagine que &ccedil;a du &ecirc;tre tr&egrave;s difficile de s&eacute;lectionner qu&#8217;on ne va pas leur en tenir rigueur!! Mais j&#8217;adorerai une Box par r&eacute;gion <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Voil&agrave;, article du jour termin&eacute;! J&#8217;esp&egrave;re que &ccedil;a vous donnera envie!! ah ah ah&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">A bient&ocirc;t&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">Bouille de Gum<\/span><\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/84410937_p-1.jpg?resize=150%2C150&#038;ssl=1\" alt=\"logoblog\" width=\"150\" height=\"150\" border=\"0\"><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-size: 12pt;\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"clear:both;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bonjour Bonjour! Aujourd&#8217;hui je vous parle de la GASTRONOMIZ du mois de Mars. 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