{"id":201,"date":"2018-05-17T09:08:00","date_gmt":"2018-05-17T07:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/"},"modified":"2018-05-17T09:08:00","modified_gmt":"2018-05-17T07:08:00","slug":"les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/","title":{"rendered":"Les rencontres de Cambremer – 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Hello les gourmands et gourmandes! <\/p>\n

Aujourd’hui je vous emméne sur le festival Les rencontres de Cambremer<\/a><\/strong> – 24éme édition du festival des AOC et AOP en Normandie où j’ai eu la chance d’être invitée cette année.<\/p>\n

\"verre-festival-cambremer\"<\/p>\n

(il a pas trop la classe mon verre???)<\/em><\/p>\n

J’ai tellement de choses a raconter que je ne sais pas par quoi commencer… Alors je vais y aller de façon plus ou moins chronologique! Ah ah ah <\/p>\n

Nous étions plusieurs blogueuses invitées, dont Stéphanie du blog Une graine d’idée<\/a><\/strong> (une amie dont je vous ai déjà parlé), Gaëlle du blog Melle Bon Plan<\/a><\/strong>, Annie de By ACB 4 You<\/a><\/strong> et Anne de Panier de saison<\/a><\/strong>.<\/p>\n

L’invitation venait de l‘Agence Michèle Frêné Conseil<\/a><\/strong>, nous avions contact avec Elsa, une femme pétillante et passionnée. Nous avons également fait la connaissance de Florence tout aussi pétillante et passionnée et évidement de Michèle (Laëtitia j’ai bien passé le bonjour comme tu me l’avas demandé!!)<\/p>\n

J’étais ravie d’être invitée cette année car l’année dernière ce n’était pas possible, la thématique AOC et AOP du festival m’intéressaient tout particulièrement. Comme vosu le savez, nous privilégions les bons produits, locaux, français alors ce festival était tout indiqué et il rentre parfaitement dans le blog.<\/p>\n

Je n’ai aps été déçue, loin de là!<\/p>\n

Nous sommes partis de Nantes avec Stéphanie direction les chambres d’hôtes Aux Pommiers de Livaye<\/a><\/strong> à Notre Dame de Livaye.<\/p>\n

\"auxpommiersdelivaye\"<\/p>\n

\"chambres-d'hôtes-aux-pommiers-de-livaye-normandie\"<\/p>\n

Quand vous arrivez vous ne pouvez être que sous le charme de cette bâtisse Normande, plein de détails se cachent ci et là… Une cage à oiseaux ouvertes, un pot à lait, des fleurs et encore des fleurs…<\/p>\n

\"chambre-hote-normandie\"<\/p>\n

\"lila-chambre-hote-normandie\"<\/p>\n

Les chambres sont décorés avec goût, j’ai particulièrement aimé la décoration des plus récentes, vous verrez d’ailleurs la chambre qu’occupait Stéphanie et son compagnon \ud83d\ude09 <\/p>\n

\"chambre-hôte-reinedeschamps-normandie-aux-pommiers-de-livaye\"<\/p>\n

\"détail-chambre-aux-pommiers-de-livaye-normandie\"<\/p>\n

Nous avons été très bien reçu, le couple de gérant est charmant, à l’écoute et aux petits soins pour vous recevoir comme il faut. <\/p>\n

Mention spéciale pour le petit déjeuner qui a été juste parfait, que se soit le samedi ou le dimanche.<\/p>\n

D’ailleurs pour bien démarrer la journée vous pourrez prendre le petit déjeuner devant la grande et belle cheminée ou dans la véranda avec vu sur les champs ce qui est reposant et parfait pour le réveil.<\/p>\n

\"cheminée-repas-chambre-hôte-normandie\"<\/p>\n

\"petit-dej-samedi-chambre-hôte-normandie\"<\/p>\n

\"petit-dej-dimanche-maison-hote-normandie\"<\/p>\n

\"petit-dej-dimanche-normandie\"<\/p>\n

Tout ce que l’on aime dans une chambre d’hôte! J’espère un jour pouvoir y retourner! <\/p>\n

Le vendredi soir nous avions rendez-vous au restaurant “Au P’tit Normand<\/a><\/strong>” à Cambremer, en plus de Anne et Annie nous avions à notre table Antoine Marois<\/a><\/strong>, producteur de cidre (dont je vous reparlerai plus bas) et Monsieur Huet producteur de cidre, Calvados, Poiré et Pommeau à Cambremer<\/a><\/strong>.<\/p>\n

J’avais choisi de prendre la quenelle de chèvre frais au basilic, tout en fraîcheur un vrai bonheur après c’est 4h de route.<\/p>\n

\"chevre-restaurant-au-ptit-normand-cambremer\"<\/p>\n

C’est mon coup de coeur! <\/p>\n

Ensuite j’ai choisi les crevettes sautées au Pommeau que j’ai adoré également j’aurai juste préféré du riz (pour qu’il s’imbibe de la bonne sauce… Mioum)<\/p>\n

\"auptitnormand-cambremer\"<\/p>\n

Et pour le dessert une crème brûlée.<\/p>\n

\"restaurant-cambremer-auptitnormand-normandie\"<\/p>\n

Un bon repas mais surtout une équipe charmante et souriante, des vraies passionnées.<\/p>\n

Le lendemain nous nous sommes promenés dans le festival où nous avons fait tous les stand… oui oui tous les stand ou presque \ud83d\ude09 <\/p>\n

\"fabrication-beurre-cambremer\"<\/p>\n

Oui, ce Monsieur est en train de faire du beurre!<\/em><\/p>\n

\"animation-de-rue-cambremer\"<\/p>\n

Il y avait des concerts de prévu et le groupe Celest on the bayou était là sur les 2 jours de manière ambulante sur le festival c’était plutôt sympa.<\/p>\n

\"festival-rencontres-cambremer-AOC-AOP\"<\/p>\n

\"domaine-huet-cambremer\"<\/p>\n

\"cidre-Antoine-Marois-LaGarenne-Cambremer\"<\/p>\n

Nous avons vu le stand de différents producteur de cidre, pommeau, poiré (une vraie découverte!!! Dire que j’ai oublié d’en acheter au domaine Huet! va falloir qu’on y retourne ah ah ah), calvados… <\/p>\n

Comme le domaine Antoine Marois<\/a><\/strong>, les caves Huet<\/a> <\/strong>(que je regrette de ne pas avoir pris du Poiré!!!!), le cognac Léonard <\/a><\/strong>(liqueur poire & cognac a tomber!) <\/strong>ou encore le Manoir de Grandouet<\/strong><\/a> avec leur super cidre Pays d’Auge, cuvée réserve (on en a d’ailleurs ramené! on va savourer)<\/p>\n

Mais aussi différents fromage, comme les fabuleux (oui le mot est parfaitement bien choisi je vous assure) camemberts “Du Champ Secret”<\/a><\/strong> un camembert de Normandie, fermier AOP et Bio! Rien que ça! <\/p>\n

Le stand des oignons de Roscoff<\/a><\/strong> , très célèbres et tellement bon! <\/p>\n

Le stand tenu par le pays à l’honneur cette année, la Suisse était rempli de découverte.<\/p>\n

\"Etivaz-rabot-a-rebibe-suisse\"<\/p>\n

Comme le Létivaz <\/a><\/strong>pour lequel il faut utiliser un rabot à rebibe pour pouvoir le couper finement, il y avait aussi leur fondue “Moitié-Moitié” que l’on a eu l’occasion de goûter le samedi soir…<\/p>\n

\"cambremer-normandie-suisse\"<\/p>\n

J’ai goûté également des fromages de chèvre et là le drame c’est que Dimanche j’ai complètement oublié de repasser sur le stand pour en reprendre, je suis déception et tristesse car c’était de la folie! <\/p>\n

\"festival-rencontres-cambremer-normandie\"<\/p>\n

\"festival-Cambremer\"<\/p>\n

Il y avait également des stand pour découvrir les produits AOC et AOP, vous expliquer d’où ils viennent, comment les associer… Et même un petit atelier pour associer cidre et fromage! Cela peut paraître surprenant mais ça se marie vraiment très bien!<\/p>\n

Le stand Comté <\/a><\/strong>était très intéressant également malheureusement j’étais trop fatiguée pour profiter pleinement des explications mais j’ai retenu quelques petites choses heureusement. Je vous invite également à les suivre sur Instagram, I LOVE COMTE<\/a><\/strong>, j’adore leur compte!<\/p>\n

Il y avait également le stand de viande bovine Maine Anjou<\/a><\/strong>, où nous avons goûté de la viande mais aussi de la rillette de boeuf (d’ailleurs on en a ramené un pot), nous avions sympathisé avec Nicolas lors de la soirée des producteurs le samedi. <\/p>\n

\"rillette-boeuf-rouge-des-prés-Maine-Anjou\"<\/p>\n

Un stand également très intéressant, celui qui met à l’honneur la vache de race Normande! Nous avons pu goûter du lait cru qui était délicieux, un goût de crème incroyable et aussi étonnant que cela puisse paraître le lait de vache de race Normande est plus facile a digérer grâce à son alimentation, en effet elle ne se nourrie que d’herbes, été comme hiver.<\/p>\n

Sur ce stand il était question de valoriser la race Normande aussi bien laitière que la partie viande, des passionnés une nouvelle fois rencontré la veille lors de repas des producteurs. Leur site internet “La Normande”<\/a><\/strong> est super bien fait et intéressant. Il édite d’ailleurs un magazine gratuit, je vais m’y inscrire \ud83d\ude09 ( il faut envoyer vos coordonnées à cet adresse mail : manormande@osnormande.fr )<\/p>\n

J’ai pu faire une photo avec la mascotte… <\/p>\n

\"lait-vache-normande-cambremer\"<\/p>\n

Il y avait également des stand étonnant comme une productrice de safran de Normandie! Ou encore de la bière anglaise fabriqué en Normandie… surprenant! <\/p>\n

Il y avait des conférences le samedi, “la Suisse et sa démarche d’identification  de l’origine et de la qualité” et “Face aux exigences des consommateurs, les AOC et AOP sont elles au rendez-vous?”, avec différents intervenants dont Périco Légasse par exemple, journaliste à Marianne et intervenant bouillonnant dans “ça chauffe en cuisine<\/a><\/strong>” sur la chaîne My Cuisine<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"programme-rencontres-cambremer-2018\"<\/p>\n

Il y avait également des ateliers de cuisine, j’ai participé à celui destiné aux enfants.<\/p>\n

\"atelier-enfant-John-Latour-LatambouilledeBouille-cambremer\"<\/p>\n

Un grand moment! Je participai à cet atelier avec le chef John LATOUR<\/a><\/strong>, du bistrot St Michel de Caen. 
J’ai tout de suite appréciè John (et sa compagne Céline tout aussi sympathique) sa simplicité, son authenticité, ce jeune chef de 28 ans tient son restaurant depuis maintenant 6 ans! C’est fou! <\/p>\n

Avec Chéri on espère bien venir vous rendre visite! <\/p>\n

revenons à l’atelier…<\/p>\n

A la base nous devions avoir 5 enfants… ils étaient finalement 14! Le joyeux bordel donc! <\/p>\n

\"atelier-cuisine-John-Latour-cambremer\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Mais c’était très sympa, les enfants étaient très impliqués et heureux de cuisiner, il y en avait même certains qui étaient passionnés et avaient l’habitude de faire des recettes chez eux. Ça fait plaisir a voir je vous assure! <\/p>\n

Nous devions préparer des muffins à l’emmental AOP et aux pommes<\/a><\/strong>.<\/p>\n

J’étais particulièrement angoissée à l’idée de cet atelier, car ce n’était pas un “petit comité” il y avait un public, Loïc nous posait des questions bref c’était dingue et j’ai adoré faire ça ! <\/p>\n

Merci d’ailleurs aux enfants qui ont participé, j’espère qu’ils ont aimé! (si des parents passent par là, n’hsitez pas à m’envoyer des photos par mail, cela me ferait plaisir, avec les noms de vos enfants, je ne les diffuserai pas mais ça me fera des souvenirs!)<\/p>\n

\"atelier-enfant-cuisine-John-Latour-latambouilledeBouille-Loic-Ballet\"<\/p>\n

Pour animer nous avions l’aide de Loïc Ballet<\/strong>, pétillant et adorable, qui vous met à l’aise direct.<\/p>\n

Vous l’avez sans doute déjà vu puisqu’il passe notamment dans télématin avec son triporteur<\/a> <\/strong>où il sillonne la France.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"atelier-cuisine-unegrainedidee-philippe-Hardy-cambremer\"<\/p>\n

Stéphanie a animé également 2 ateliers dont un avec le Chef Philippe Hardy du Mascar<\/a><\/strong><\/p>\n

et<\/a><\/strong> à Blainville sur Mer, où ils ont réalisé des ravioles de homard du Cotentin certifié “pêche durable MSC”, emmental AOP Suisse râpé.<\/p>\n

Le soir nous avions rendez-vous aux caves Huet<\/a><\/strong> pour le dîner des exposants. Un repas sous les couleurs de la Suisse avec la fameuse fondue Moitié-Moitié à base de gruyère AOP et de Vacherin Fribourgeois AOP accompagné de ses bâtonnets de pain et sa charcuterie. En dessert nous avons eu une délicieuse meringue avec des fruits frais c’était terrible! <\/span><\/p>\n

\"dîner-exposants-caves-huet-cambremer-fondue-suisse\"<\/p>\n

\"repas-exposants-caves-huet-cambremer-normandie\"<\/p>\n

\"soirée-caves-huet-cambremer\"<\/p>\n

\"caves-huet-cambremer-suisse-meringue\"<\/p>\n

Le lendemain nous avons fait une visite (malheureusement rapide) du domaine cidricole Antoine Marois<\/a><\/strong>.<\/span><\/p>\n

\"visite-domaine-cidre-Antoine-Marois-Cambremer-Normandie\"<\/p>\n

\"fabrication-cidre-domaine-Antoine-Marois-Cambremer\"<\/p>\n

\"domaine-cidre-Antoine-Marois-Cambremer\"<\/p>\n

 <\/p>\n

L’endroit est magnifique, nous avons dégusté les différents cidre ainsi que le cidre de glace (que Stéphanie adore).<\/span><\/p>\n

Antoine est un producteur passionné et passionnant, nous avons appris beaucoup et je regrette de ne pas avoir fait une visite plus longue pour voir la fabrication plus en détails.<\/span><\/p>\n

\"gamme-cidre-Antoine-Marois-Cambremer\"<\/p>\n

\"visite-domaine-Antoine-Marois-Cambremer\"<\/p>\n

Le soin apporté aux produits est vraiment important, que se soit la cueillette des pommes quis se fait à la main (oui, A LA MAIN!!!) mais aussi les étiquettes modernes et élégantes, les cidres de Antoine Marois ont tout bon! Louis valide également le jus de pomme (David et Moi également, il est trop bon!).<\/span><\/p>\n

C’est avec plaisir que j’y retournerai quand l’occasion se présentera! Je n’oublie pas notre conversation Antoine \ud83d\ude09 Hé hé hé<\/span><\/p>\n

J’ai encore plein de choses à apprendre! <\/span> <\/p>\n

Nous sommes ensuite redescendue à Cambremer pour nous rendre dans les Jardins du pays d’Auge pour déjeuner à la crêperie, où j’ai pris… une salade! ah ah ah<\/span><\/p>\n

J’avoue j’avais envie de frais mais finalement c’était tellement copieux que je n’ai pas terminé, David avait également pris une salade, il a été bien servi! <\/span><\/p>\n

\"salade-jardins-pays-auge-cambremer\"<\/p>\n

\"salade-creperie-jardins-pays-auge\"<\/p>\n

Nous n’avons pas pris de dessert, quand le corps dit stop il vaut mieux l’écouter \ud83d\ude09 <\/span><\/p>\n

Nous avons fait un dernier tour pour faire nos emplettes et nous sommes repartis.<\/span><\/p>\n

Nous avons d’ailleurs été gâté… Vous verrez une recette avec les produits reçu à Cambremer la semaine prochaine \ud83d\ude09 <\/span><\/p>\n

\"souvenirs-cambremer\"<\/p>\n

Je n’ai qu’une chose à ajouter, si vous avez envie de découvrir de bons produits, il faut aller au festival de Cambremer! <\/span><\/p>\n

Vous avez compris? On y file!!! Bon d’accord l’année prochaine \ud83d\ude09 <\/p>\n

Quelques infos et adresses avant de vous laisser digérer cet article qui a été long mais tellement de choses à dire… et encore j’en oublie malheureusement! <\/p>\n

Je termine en remerciant l’Agence Michèle Frêné Conseil (Elsa et Florence tout particulièrement) pour l’invitation et leur gentillesse! Nous avons passé de supers moments, gourmands amis aussi (et surtout) enrichissants!
Merci également à M et Mme Lambert des chambres d’Hôtes Aux Pommiers de Livaye pour leur charmant accueil et leur gentillesse (et les petits déjeuner copieux! ça nous manque!)!
Merci à John et Céline, nous avons été ravie de vous rencontrer!  
Merci au restaurant “Au P’tit Normand” pour leur accueil chaleureux le vendredi soir mais aussi le samedi avec Loïc Ballet \ud83d\ude09 
Merci d’ailleurs à Loïc Ballet pour sa joie et bonne humeur communicative! Ravie d’avoir fait ta connaissance! 
Merci à Antoine pour la visite et les explications.
…<\/p>\n

J’en oublie sûrement alors Merci pour tout \ud83d\ude42 <\/p>\n

 <\/p>\n

Les rencontres de Cambremer<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Page facebook <\/a><\/p>\n

Page instagram<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Les chambres d’Hôtes<\/span><\/p>\n

Aux pommiers de Livaye<\/a><\/strong><\/p>\n

Les pommiers
14340 Notre Dame de Livaye<\/p>\n

 <\/p>\n

Le restaurant “Au P’tit Normand”<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Place de l’Eglise
14340 CAMBREMER<\/p>\n

02 31 32 03 20<\/p>\n

 <\/p>\n

Chef John LATOUR, restaurant “Le bistrot St Michel”<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

6 Rue Saint-Michel<\/span>
14000<\/span> <\/span>Caen<\/span><\/p>\n

Page facebook – le bistrot St Michel<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Chef Philippe Hardy, restaurant “Le Mascaret”<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

1, rue du Bas
50560 Blainville-Sur-Mer<\/span><\/p>\n

La page facebook – Le Mascaret<\/a><\/strong>
<\/span>La page Instagram – Le Mascaret<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Les caves Pierres Huet<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Manoir la Brière des Fontaines
<\/span> 5 Av. des Tilleuls
14340 CAMBREMER<\/p>\n

 +33 2 31 63 01 09
 <\/span>calvados.pierre.huet@wanadoo.fr<\/a><\/span> <\/p>\n

 <\/p>\n

Domaine Antoine Marois<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

Le chêne de Beauvais
520 rue d’Englesqueville
14340 CAMBREMER<\/p>\n

+33 6 60 52 98 05
contact@domaine-am.com<\/a><\/p>\n

page facebook Antoine Marois<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

COGNAC LEONARD<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Cognac Grande-Champagne – Pineau des Charentes
4 route de Saint Meme
16200 GONDEVILLE<\/p>\n

 <\/p>\n

Le Manoir de Grandouet<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Grandouet
14340 CAMBREMER<\/p>\n

 <\/p>\n

DU CHAMP SECRET<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Ferme du Champ Secret
<\/span>La Novère
61700 CHAMPSECRET<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Crêperie les Jardins du pays d’Auge<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

14340 CAMBREMER <\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

A bientôt! <\/span><\/p>\n

FACEBOOK<\/span><\/a> * INSTAGRAM<\/span><\/a> * TWITTER<\/span><\/a> * HELLOCOTON<\/span><\/a> * INSPILIA<\/span><\/a> * PINTEREST<\/span><\/a><\/span>  <\/strong><\/span>\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello les gourmands et gourmandes!  Aujourd’hui je vous emméne sur le festival Les rencontres de Cambremer – 24éme édition du festival des AOC et AOP en Normandie où j’ai eu la chance d’être invitée cette année. (il a pas trop la classe mon verre???) J’ai tellement de choses a raconter que je ne sais pas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[997],"tags":[6,36,37,47,116,161,162,163,214,302,348,437,456,470,494,524,528,699,708,873,959],"class_list":["post-201","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bonnes-adresses","tag-6","tag-aoc","tag-aop","tag-au-ptit-normand","tag-bonnes-adresses","tag-calvados","tag-cambremer","tag-camembert","tag-cidre","tag-du-chammps-secret","tag-festival-de-cambremer","tag-huet","tag-john-latour","tag-la-normande","tag-les-rencontres-de-cambremer","tag-manoir-grandouet","tag-marois","tag-poire","tag-pommeau","tag-suisse","tag-viande-maine-anjou"],"acf":[],"yoast_head":"\nLes rencontres de Cambremer - 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie - La tambouille de Bouille<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les rencontres de Cambremer - 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hello les gourmands et gourmandes!  Aujourd’hui je vous emméne sur le festival Les rencontres de Cambremer – 24éme édition du festival des AOC et AOP en Normandie où j’ai eu la chance d’être invitée cette année. (il a pas trop la classe mon verre???) J’ai tellement de choses a raconter que je ne sais pas […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La tambouille de Bouille\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-17T07:08:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"BouilledeGum\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"BouilledeGum\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/\"},\"author\":{\"name\":\"BouilledeGum\",\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2\"},\"headline\":\"Les rencontres de Cambremer – 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie\",\"datePublished\":\"2018-05-17T07:08:00+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-17T07:08:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/\"},\"wordCount\":2628,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg\",\"keywords\":[\"2018\",\"AOC\",\"AOP\",\"Au ptit normand\",\"bonnes adresses\",\"calvados\",\"Cambremer\",\"camembert\",\"cidre\",\"Du chammps secret\",\"festival de Cambremer\",\"Huet\",\"John latour\",\"La normande\",\"les rencontres de Cambremer\",\"Manoir Grandouet\",\"Marois\",\"poir\u00e9\",\"pommeau\",\"suisse\",\"Viande Maine Anjou\"],\"articleSection\":[\"bonnes adresses\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/\",\"url\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/\",\"name\":\"Les rencontres de Cambremer - 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie - La tambouille de Bouille\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-17T07:08:00+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-17T07:08:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg?fit=489%2C800&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg?fit=489%2C800&ssl=1\",\"width\":489,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Les rencontres de Cambremer – 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/\",\"name\":\"La tambouille de Bouille\",\"description\":\"De la gourmandise sucr\u00e9e, sal\u00e9e, avec une pinc\u00e9e de fantaisie\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2\",\"name\":\"BouilledeGum\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b559a9357377a79331e346651242fa8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b559a9357377a79331e346651242fa8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"BouilledeGum\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/latambouilledebouille.com\"],\"url\":\"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/author\/bouilledegum\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Les rencontres de Cambremer - 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie - La tambouille de Bouille","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Les rencontres de Cambremer - 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie","og_description":"Hello les gourmands et gourmandes!  Aujourd’hui je vous emméne sur le festival Les rencontres de Cambremer – 24éme édition du festival des AOC et AOP en Normandie où j’ai eu la chance d’être invitée cette année. (il a pas trop la classe mon verre???) J’ai tellement de choses a raconter que je ne sais pas […]","og_url":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/","og_site_name":"La tambouille de Bouille","article_published_time":"2018-05-17T07:08:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"BouilledeGum","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"BouilledeGum","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"13 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/"},"author":{"name":"BouilledeGum","@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2"},"headline":"Les rencontres de Cambremer – 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie","datePublished":"2018-05-17T07:08:00+00:00","dateModified":"2018-05-17T07:08:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/"},"wordCount":2628,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2"},"image":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg","keywords":["2018","AOC","AOP","Au ptit normand","bonnes adresses","calvados","Cambremer","camembert","cidre","Du chammps secret","festival de Cambremer","Huet","John latour","La normande","les rencontres de Cambremer","Manoir Grandouet","Marois","poir\u00e9","pommeau","suisse","Viande Maine Anjou"],"articleSection":["bonnes adresses"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/","url":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/","name":"Les rencontres de Cambremer - 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie - La tambouille de Bouille","isPartOf":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg","datePublished":"2018-05-17T07:08:00+00:00","dateModified":"2018-05-17T07:08:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg?fit=489%2C800&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/latambouilledebouille.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/120127901-1.jpg?fit=489%2C800&ssl=1","width":489,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2018\/05\/17\/les-rencontres-de-cambremer-24eme-edition-du-festival-des-aoc-et-aop-en-normandie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Les rencontres de Cambremer – 24\u00e9me \u00e9dition du festival des AOC et AOP en Normandie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#website","url":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/","name":"La tambouille de Bouille","description":"De la gourmandise sucr\u00e9e, sal\u00e9e, avec une pinc\u00e9e de fantaisie","publisher":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/60a785d85a273d47d213dd39e49799d2","name":"BouilledeGum","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b559a9357377a79331e346651242fa8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2b559a9357377a79331e346651242fa8?s=96&d=mm&r=g","caption":"BouilledeGum"},"logo":{"@id":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/#\/schema\/person\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/latambouilledebouille.com"],"url":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/author\/bouilledegum\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}