{"id":1514,"date":"2015-06-14T16:57:00","date_gmt":"2015-06-14T14:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2015\/06\/14\/rougets-tomates-sechees-citron-thym-et-vin-blanc-au-four\/"},"modified":"2015-06-14T16:57:00","modified_gmt":"2015-06-14T14:57:00","slug":"rougets-tomates-sechees-citron-thym-et-vin-blanc-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2015\/06\/14\/rougets-tomates-sechees-citron-thym-et-vin-blanc-au-four\/","title":{"rendered":"Rougets tomates s\u00e9ch\u00e9es, citron, thym et vin blanc au four"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Hello les gourmands!<\/p>\n

J’espère que votre week-end s’est bien passé, ici c’est plutôt tranquille, samedi journée en amoureux en laissant Louis chez mes parents. Ca fait du bien de se retrouver même si on a bien parlé de notre petit bonhomme ah ah ah<\/p>\n

Pour la recette du jour je vous propose des rougets tomates séchées, citron, thym et vin blanc au four.<\/p>\n

Une recette très simple et rapide, qui en épatera plus d’un.<\/p>\n

Le seul soucis dans cette recette c’est les arrêtes mais bon, il y en a forcément dans le poisson donc ce n’est pas une catastrophe \ud83d\ude09 <\/p>\n

Ce plat peut être accompagné de riz ou de pommes de terre vapeur persillées…. Miouuuummmm<\/p>\n

Je vais quand même vous avouer quelque chose, j’adore manger du poisson mais je DÉTESTE le préparer… C’est horrible pour moi!<\/p>\n

Je me force car on adore en manger mais c’est vraiment l’enfer ah ah ah Et vous? Ça ne vous dérange pas?<\/p>\n

A part ça, vos vacances approchent? Moi oui, et j’ai hâte!! Je vais pouvoir passer du temps avec mon Baby, cuisiner, me promener…. BONHEUR!<\/p>\n

Revenons à notre sujet principal, la recette!<\/p>\n

Vous avez besoin de peu d’ingrédients et cette recette est vraiment à la portée de tous!<\/p>\n

Simplicité, originalité et plat délicieux, que demander de plus?<\/p>\n

On y va?<\/p>\n

\"rouget-four\"<\/p>\n

INGRÉDIENTS:<\/span><\/strong><\/p>\n

(pour 4 personnes)<\/p>\n

– 4 rougets (vous pouvez en compter 2 chacun si vous le souhaitez, je vous fait une base)<\/p>\n

– 2 citron<\/p>\n

– 6 tomates séchées<\/p>\n

– thym<\/p>\n

– 1 verre de vin blanc<\/p>\n

– 5 baies<\/p>\n

– poivre<\/p>\n

– 1 oignon<\/p>\n

– huile d’olive<\/p>\n

 <\/p>\n

\"rouget-four-citron\"<\/p>\n

(avant cuisson)<\/p>\n

 <\/p>\n

Commencer par faire préchauffer votre four à 200°.<\/p>\n

Personnellement j’ai demandé à mon poissonnier de vider les poissons, les écailler et de couper les têtes (comme je vous l’ai dit plus haut, j’ai du mal à manipuler du poisson)<\/p>\n

Passer les poissons sous l’eau, bien les entailler pour les ouvrir en deux.<\/p>\n

Éplucher et couper l’oignon en rondelles, en tapisser le fond d’un plat allant au four avec un peu de thym frais.<\/p>\n

Couper les citrons en rondelles, en mettre une 1\/2 rondelles dans chaque poisson, accompagné d’une 1\/2 tomate séchée.<\/p>\n

Arroser de vin blanc et d’un filet d’huile d’olive.<\/p>\n

Saler, poivrer, ajouter du 5 baies puis répartir le reste des rondelles de citron et de tomate séchée.<\/p>\n

Mettre au four pour 15 à 20 minutes environ.<\/p>\n

Servir aussitôt!<\/p>\n

Bon appétit!! <\/p>\n

\ud83d\ude42 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"signature\"<\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

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 <\/strong><\/span><\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello les gourmands! J’espère que votre week-end s’est bien passé, ici c’est plutôt tranquille, samedi journée en amoureux en laissant Louis chez mes parents. 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