{"id":1051,"date":"2016-11-15T13:11:00","date_gmt":"2016-11-15T12:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2016\/11\/15\/burgers-poulet-teriyaki-ou-burgers-poulet-morbier-et-frites-de-patate-douce\/"},"modified":"2016-11-15T13:11:00","modified_gmt":"2016-11-15T12:11:00","slug":"burgers-poulet-teriyaki-ou-burgers-poulet-morbier-et-frites-de-patate-douce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latambouilledebouille.com\/index.php\/2016\/11\/15\/burgers-poulet-teriyaki-ou-burgers-poulet-morbier-et-frites-de-patate-douce\/","title":{"rendered":"Burgers poulet teriyaki ou burgers poulet\/morbier et frites de patate douce"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Hello les gourmand(e)s! <\/p>\n

Aujourd’hui on est mercredi, jour dit “des enfants”, alors je vous propose de leur préparer des burgers poulet teriyaki ou burgers poulet\/morbier et frites de patate douce.<\/p>\n

Évidemment ces burgers et ces frites peuvent plaire à des adultes! On les a d’ailleurs adoré! <\/p>\n

J’aime beaucoup les frites de patate douce même si je n’arrive pas à les rendre aussi croustillante que les frites classiques. Je devrais peut être les mettre dans la friteuse comme les classiques.<\/p>\n

A la maison on mange nos burgers avec des frites (faites maison à chaque fois), de la salade et même des brocolis. <\/p>\n

Bien, en ce qui concerne les burgers on peut rester dans le classique boeuf\/cheddar mais on peut également tenter de les faire au poulet! <\/p>\n

Je vous propose des les faire façon teriyaki avec des petits légumes marinés ou poulet et morbier.<\/p>\n

Ces deux burgers sont délicieux et surtout très goûteux! Je pense que vous allez avoir envie de tenter d’autres recettes….<\/p>\n

je vous propose également de revoir le burger au St Marcellin<\/a>, le burger au poivrons marinés, tomme et sauce poivre<\/a> ou encore le burger façon Big fernand.<\/a><\/p>\n

Bien on y va?<\/p>\n

\"burger-poulet-legumes-teriyaki\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

INGRÉDIENTS:<\/span><\/p>\n

_ frites de patate douce _<\/em><\/p>\n

– 1 patate douce<\/p>\n

– herbes de provence<\/p>\n

– 1 cuillère à café de paprika<\/p>\n

– sel<\/p>\n

– poivre<\/p>\n

– huile d’olive<\/p>\n

 <\/p>\n

_ burger façon teriyaki _<\/em><\/p>\n

(pour 2 personnes)<\/p>\n

 <\/p>\n

– 1 carotte<\/p>\n

– 1 concombre<\/p>\n

– graines de lin ou sésame<\/p>\n

– 1 oignon<\/p>\n

– coriandre<\/p>\n

– feuilles de salade<\/p>\n

– 1 yaourt à la grecque<\/p>\n

– 1 escalope de poulet<\/p>\n

– 2 oignons nouveaux avec les tiges<\/p>\n

– 2 pains à burger (façon brasserie ça peut être sympa)<\/p>\n

 <\/p>\n

_ burger poulet\/morbier _<\/em><\/p>\n

(pour 2 personnes)<\/p>\n

– 2 pains à burger<\/p>\n

– 2 tranches de morbier<\/p>\n

– 1 escalope de poulet<\/p>\n

– persil<\/p>\n

– 2 oignons nouveaux<\/p>\n

– ketchup, moutarde ou toute autre sauce de votre choix<\/p>\n

– feuilles de salade<\/p>\n

– gros cornichon<\/p>\n

– 1 oignon rouge<\/p>\n

\"frites-patate-douce-facile\"<\/p>\n

\"recette-frite-patate-douce\"<\/p>\n

Bien, commençons d’abord par les frites de patate douce.<\/p>\n

Éplucher et couper en frites votre patate douce.<\/p>\n

Mettre dans un sac congélation, arroser d’huile d’olive, mettre du paprika, des herbes de provence.<\/p>\n

Refermer le sac, secouer, ouvrir et disposer les frites sur une plaque allant au four.<\/p>\n

Cuire à 200° pendant 20 minutes, retourner les frites et cuire de nouveau 20 minutes.<\/p>\n

Saler et servir.<\/p>\n

\"recette-burger-poulet-legumes-teriyaki\"<\/p>\n

\"recette-burger-poulet-teriyaki\"<\/p>\n

Passons au burger façon Teriyaki! <\/p>\n

Commencer par éplucher carotte, concombre et oignon.<\/p>\n

Couper en fines lamelles, mettre dans un saladier avec un peu d’huile d’olive, le sauce teriyaki et si vous avez de la sauce piquante.<\/p>\n

Ajouter des graines de lin ou de sésame et laisser mariner le temps de préparer le reste.<\/p>\n

Mixer le poulet avec les oignons nouveaux, un peu de coriandre, du sel et du poivre.<\/p>\n

Former les steaks.<\/p>\n

Les faire cuire dans un peu d’huile d’olive en les nappant de sauce teriyaki (la mienne est une kikkoman<\/a> et elle est délicieuse!).<\/p>\n

Éplucher et couper l’oignon en rondelles fines, couper les feuilles de salade.<\/p>\n

Disposer sur un plat et réserver.<\/p>\n

Préparer la sauce en mélangeant de la coriandre, du sel et du poivre dans le yaourt à la grecque.<\/p>\n

Mettre tout à table et monter votre burger avec la sauce, la salade, le steak, les légumes et l’oignon dans les proportions que vous voulez.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Et pour finir le burger poulet\/morbier.<\/p>\n

Préparer le steak en procédant comme pour le burger teriyaki mais sans le napper de sauce.<\/p>\n

Faire fondre le morbier dessus.<\/p>\n

Monter votre burger comme vous le souhaitez avec la salade, les oignons en rondelles et la sauce de votre choix.<\/p>\n

Bon appétit!<\/p>\n

 <\/p>\n

A très vite!! <\/p>\n

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<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hello les gourmand(e)s!  Aujourd’hui on est mercredi, jour dit “des enfants”, alors je vous propose de leur préparer des burgers poulet teriyaki ou burgers poulet\/morbier et frites de patate douce. Évidemment ces burgers et ces frites peuvent plaire à des adultes! 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