Egoutter les sardines à l'huile, puis émietter (retirer un max d'arêtes si elles n'ont pas déjà été retiré)
Ciseler une petite échalote ainsi que la ciboulette.
Ajouter le fromage frais, la crème fraîche, la ciboulette et l'échalote puis du poivre.
Vous pouvez ajouter un trait de citron.
Bien mélanger avec une fourchette puis rectifier l'assaisonnement si besoin.
Mettre au frais et servir ensuite avec des tartines de baguette ou des blinis ou pourquoi pas des bâtonnets de légumes.
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