Sundae caramel fait maison! Une recette ultra simple dont on aurait tort de se priver! Qui plaira aux petits et grands!
Préparer vos ingrédients.
Monter la crème bien froide en chantilly.
Incorporer le lait concentré sucré à l'aide d'une maryse.
Soit vous passer en turbine à glace (que vous aurez placé au congélateur 2 ou 3 jours avant) pendant 40 minutes.
Soit vous disposer dans des petits ramequins (passant au congélateur) et vous garder au congélateur jusqu'au moment de servir.
Avant de servir un peu de caramel liquide et de praliné en grains ou éclats de crunch par exemple. . .
A vous de varier les plaisirs!!!
Bon appétit!
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