Samossas poireaux et chèvre, un repas rapide, croustillant et délicieux! Validés par toute la famille, parents et enfants!
Eplucher et émincer finement les échalottes.
Les faire revenir dans le beurre.
Rincer et émincer finement les poireaux, les ajouter dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes sans laisser brûler.
Saler, poivrer, ajouter des herbes si vous en avez.
Préchauffer le four à 180°.
Couper les feuilles en bandes.
Y mettre la fondue de poireaux et ajouter une cuillère à café de fromage de chèvre.
Plier en triangle en enroulant la feuille de brick jusqu'à obtenir le samossa.
Badigeonner de beurre et enfourner pour 10 à 15 minutes à 180°.
Retourner à mi cuisson!
Parts 15