Recette ramequins feuilletés butternut et fourme d'Ambert fermés par une pate feuilletée avec Pikachu! Délicieux!
Eplucher et retirer les graines de butternut.
Couper en cubes.
Eplucher et émincer finement l'oignon rouge.
Mélanger les cubes de butternut et l'oignon rouge, arroser d'un peu d'huile d'olive.
Saler, poivrer et ajouter le thym.
Mélanger et mettre au four à 180° pour environ 25 minutes.
Répartir la butternut rôtie dans les 4 ramequins.
Ajouter des cubes de fourme d'Ambert, un peu d'origan séchée et arroser d'un filet de crème liquide.
(oui j'ai oublié de photographier cette étape)
Découper 4 ronds de pâte feuilletée, un peu plus grand que les ramequins.
Découper le motif de votre choix, ici Pikachu.
Disposer les ronds de pâtes sur les ramequins puis votre motif.
Faire des traits avec la pointe d'un couteau.
Badigeonner de jaune d'oeuf battu additionné d'un peu d'eau.
Enfourner pour 25/30 minutes à 180°.
Bon appétit!
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