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Recette pizza au Munster

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

Recette de la pizza au Munster avec une pâte fait maison! Recette simple et rapide! Une pizza moelleuse et gourmande!

Pâte à pizza
 25 cl eau
 1 sachet levure boulangèreCode promo: BOUILLEDEGUM10
 450 g farine
 1 cuillère à soupe origan séché
 5 g sel fin
 2 cuillères à soupe huile d'olive
Garniture
 1 petit Munster
 5 tranches fines de lard, coupés en lamelles
 1 petit oignon (j'aurai mis un rouge si j'avais eu ça sous la main)
 crème fraîche épaisse
 origan séché
Pâte à pizza
1

Commencer par verser le sachet de levure boulangère avec l'eau tiède pendant 15/20 minutes.

2

Ajouter la farine, le sel (attention de ne pas le mettre direct dans la levure), l'origan et l'huile d'olive.
Pétrir 5 minutes au robot.

3

Laisser pousser jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Astuce: je préchauffe mon four à 50° ensuite je l'éteins et je met le saladier avec la pâte couverte d'un linge humide).
Je prépare ma pâte le matin pour le soir avec cette recette.

Préchauffer le four à 210°.
Garniture
4

Etaler la pâte avec les doigts, attention de ne pas l'a percer.

5

Tartiner la pâte de crème fraîche épaisse, y mettre des rondelles fines d'oignon, le lard en lamelles et des morceaux de Munster.
Saupoudrer d'origan.

6

Enfourner pour 15 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Parts 6