Recette de la pizza au Munster avec une pâte fait maison! Recette simple et rapide! Une pizza moelleuse et gourmande!
Commencer par verser le sachet de levure boulangère avec l'eau tiède pendant 15/20 minutes.
Ajouter la farine, le sel (attention de ne pas le mettre direct dans la levure), l'origan et l'huile d'olive.
Pétrir 5 minutes au robot.
Laisser pousser jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Astuce: je préchauffe mon four à 50° ensuite je l'éteins et je met le saladier avec la pâte couverte d'un linge humide).
Je prépare ma pâte le matin pour le soir avec cette recette.
Etaler la pâte avec les doigts, attention de ne pas l'a percer.
Tartiner la pâte de crème fraîche épaisse, y mettre des rondelles fines d'oignon, le lard en lamelles et des morceaux de Munster.
Saupoudrer d'origan.
Enfourner pour 15 minutes.