Recette de petites galettes bretonnes, toutes simples mais délicieuses! Idéales pour les goûters, pour les petits et grands!
Pour commencer, mélanger le beurre bien mou avec les jaunes d'œufs battus.
Ajouter le sucre et l'extrait de vanille, mélanger.
Incorporer la farine, mélanger.
Former un pâton, le filmer et mettre au frais 20 à 30 minutes.
Préchauffer le four à 170°.
Abaisser votre pâte à environ 5 mm.
Découper vos formes (je n'avais que des fleurs qui se rapprochait le plus de la forme des galettes bretonnes).
Badigeonner d'une première couche de jaune d'œufs battus puis remettre une seconde couche et faire les dessins avec une fourchette.
Enfourner 10 à 12 minutes.
Bon appétit
