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Recette houmous betterave facile

Portions1 portionPréparation15 mins

Recette de houmous de betterave facile et rapide. Parfait pour l'apéritif a tartiner ou tremper ou mettre dans un sandwich.

 200 g betterave cuite
 150 g pois chiche
 1 gousse d'ail
 20 g huile d'olive
 1 jus de citron
 1 cuillère à café cumin
 sel
 poivre
1

Mélanger tous les ingrédients dans un petit mixeur.
Incorporer l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

2

Bon appétit