Recette gâteau aux pommes, un gâteau moelleux, gourmand et délicieux. Une recette simple et très rapide avec des pommes de saison.
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le beurre mou avec le sucre et l'extrait de vanille.
Séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes dans votre préparation.
Ajouter farine et levure chimique.
Bien mélanger.
Monter les blancs en neige.
Ajouter les blancs en neige, d'abord une petite partie énergiquement, pour détendre la pâte.
Puis doucement et petit à petit.
Couper les pommes en morceaux, arroser d'un jus de citron et incorporer dans la pâte.
Enfourner pour 45 minutes.
Saupoudrer de sucre à la sortie de cuisson.
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