Recette facile salade niçoise, salade très célèbre et savoureuse, une recette facile et fraîche parfaite pour la saison estivale!
Commencer par éplucher les oignons nouveaux et les disposer au fond du plat.
Puis, écosser les fèves, retirer la petite peau et les ajouter dans le saladier.
Émincer le poivron, couper les radis en rondelles et ajouter dans votre saladier.
Émietter le thon dans le saladier.
Ajouter du sel et du poivre, mélanger.
Couper les tomates en tranches, couper les artichauts si trop grands, ajouter dans le saladier.
Couper les œufs en quartiers.
Ajouter les olives, les anchois coupés (pour celles et ceux qui adorent les anchois vous pouvez en mettre plus) et du basilic.
Mélanger et mettre au frais 1h minimum.
Sortir la salade niçoise 20 minutes avant de manger, saler, poivrer, mettre un peu de vinaigre et d'huile d'olive.
Mélanger, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Parsemer de feuilles de basilic et servir aussitôt!
Bon appétit!
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