La recette d'un pain de mie moelleux.
Dans le bol de votre robot, mettre l'huile de tournesol, le lait, le sel et le sucre glace.
Mélanger.
Ajouter la farine.
Mélanger puis émietter la levure.
Pétrir 10/15 minutes.
Débarrasser la pâte dans votre moule.
Laisser pousser 1 h sous un torchon humide à l'abris des courant d'air.
(personnellement je fais chauffer mon four à (50°, je l'éteint et je met ma pâte à pousser)
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner pour 45 à 50 minutes.
On peut mettre un papier alu sur le pain de mie en fin de cuisson pour qu'il ne cuise pas trop sur le dessus.
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