Options d'impression :

Recette cupcakes de Noël

Portions15 portionsPréparation30 minsCuisson25 minsTemps total55 mins

Recette cupcakes de Noël! Base biscuit orange, topping crème philadelphia et sablés épicés. Que du bonheur!

Gâteau
 3 œufs
 200 g farine
 120 g sucre roux
 150 g beurre fondu
 ½ sachet levure chimique
 2 oranges + le zeste
 8 cl lait
 1 cuillère à café 4 épices ou cannelle
Topping philadelphia
 250 g philadelphia
 50 g sucre glace
 50 g beurre fondu
Décoration
 zeste orange
 copeaux chocolat (j'ai râpé 1 carré de chocolat noir)
 sablés de Noël
Gâteaux
1

Préchauffer le four à 180°.
Préparer vos ingrédients.
Mélanger les œufs et le sucre.

2

Ajouter la farine, la levure, les épices et le beurre fondu.
Mélanger

3

Ajouter le jus de 2 oranges et le zeste d'1 orange.
Incorporer le lait, bien mélanger.

4

Répartir dans vos moules, ici j'ai mis des caissettes avant.
Remplir au 3/4.

5

Enfourner pour 20 à 30 minutes.
Planter un couteau dedans, si la lame ressort sèche c'est que c'est bon.
Réserver.

Topping philadelphia
6

Fouetter le philadelphia avec le sucre glace et le beurre fondu.
Mettre dans une poche à douille.

Montage
7

Pocher la crème, ajouter des zestes d'orange, râper du chocolat noir.
Ajouter un petit sablé de Noël et voilà, c'est prêt!
Bon appétit!

Valeurs nutritionnelles

Parts 15