Recette concombre farcit fraîcheur, une recette parfaite par cette chaleur estivale! Du concombre avec une garniture bien fraîche.
Commencer par éplucher les concombres.
Couper les extrémités, couper les concombres dans le sens de la longueur puis en tronçons (normalement vous obtiendrez 8 tronçons de concombres).
Retirer le centre avec les pépins.
Egoutter le maïs.
Epépiner les tomates et les couper en petits morceaux.
Eplucher l'oignon et l'émincer finement.
Mélanger les ingrédients ensemble, à vous de doser la mayonnaise.
Remplir les tronçons de concombres avec votre mélange et conserver au frais.
Bon appétit!
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