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Petits pois, sucrine cuite et saucisses fumées.

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Une recette toute simple, Petits pois, sucrine cuite et saucisses fumées.

 400 g petits poisFrais ou surgelés
 1 oignons
 1 échalotte
 1 feuille de laurier
 2 salades sucrine
 2 saucisses fumées
 2 cuillères à soupe huile d'olive
 sel
 poivre
1

Eplucher et émincer oignon et échalote.
Les faire revenir dans l’huile d’olive avec la feuille de laurier.
(la prochaine je déglace au vin blanc à ce moment là)

2

Couper les saucisses fumées en rondelles, les ajouter avec l’oignon et l’échalote une fois que ceci sont devenus translucides.
Faire revenir pendant 5 minutes puis ajouter les petits pois.

3

Emincer finement la sucrine puis ajouter.

4

Laisser mijoter 20 bonnes minutes.

5

Saler, poivrer et servir aussitôt!

6

7

Bon appétit!

Valeurs nutritionnelles

Parts 6