Recette rapide d'en pancake, cuisson au four, une recette de Nadiya Hussain
Faire préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre roux, le sel, la levure, le lait, l'huile et les œufs.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante. Réserver.
Faire chauffer le beurre de cacahuète et la confiture quelques secondes au micro-onde.
Verser la préparation dans un plat allant au four.
Répartir la confiture et le beurre de cacahuète sur le pancake et le mélanger un peu à l'aide d'un cure dent.
Enfourner pour 30 minutes à 180°.
Laisser un peu refroidir avant de servir.
Parts 8