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Pancake géant au four par Nadiya Hussain

Portions8 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Recette rapide d'en pancake, cuisson au four, une recette de Nadiya Hussain

 250 g farine
 45 g sucre roux
 ½ cuillère à café sel
 1 cuillère à café levure chimique( - 10% sur le site Ma Spatule avec le code BOUILLEDEGUM10)
 17 cl lait
 2 cuillères à soupe huile neutre
 2 œufs
 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète
 1 cuillère à soupe confiture de fraise
1

Faire préchauffer le four à 180°.

2

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre roux, le sel, la levure, le lait, l'huile et les œufs.

3

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante. Réserver.

4

Faire chauffer le beurre de cacahuète et la confiture quelques secondes au micro-onde.

5

Verser la préparation dans un plat allant au four.
Répartir la confiture et le beurre de cacahuète sur le pancake et le mélanger un peu à l'aide d'un cure dent.
Enfourner pour 30 minutes à 180°.

6

Laisser un peu refroidir avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Parts 8