Options d'impression :

La pâte sablée salée

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins

Recette de la pâte sablée salée, une base simple qui vous aidera dans de nombreuses réalisations! Simple et rapide!

 300 g farine
 150 g beurre demi-sel mou
 ½ cuillère à café sel
 8 cl lait
 poivre
1

Mélanger la farine et le sel.
Incorporer le beurre mou, bien mélanger, la pâte va devenir sableuse.
Incorporer progressivement le lait, vous n'utiliserez peut-être pas tout.
Etaler votre pâte sur un plan de travail bien fariné.

2

Disposer dans votre moule, couper les bords.
Vous pouvez cuire la pâte à blanc pour une tarte (10 à 15 min à 180°) ou comme ici garnir et enfourner selon le temps indiqué de votre recette (pour la quiche se sera 40 à 45 minutes).