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Goûter gourmand biscuits fourrés

Portions40 portionsPréparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins

Recette pour un goûter gourmand, des biscuits fourrés pâte à tartiner ou caramel! Des biscuits pour les petits et les grands!

Pâte
 200 g beurre demi-sel mou
 3 jaunes œufs
 120 g sucre roux
 370 g farine
 1 extrait vanille
Dorure
 1 jaune œuf battu
Garniture
 pâte à tartiner ou caramel
1

Commencer par mélanger le beurre bien mou avec les 3 jaunes d'œufs, l'extrait de vanille et le sucre.

2

Ajouter la farine et mélanger.

3

Former une boule de pâte et mettre dans un film.
Mettre au frais 30 minutes.

4

Préchauffer le four à 170°.
Etaler la pâte sur 5 mm.
(bien fariner votre plan de travail)

5

Découper les formes choisies.
Sachant que vous aller les fourrer, il faut faire un nombre paire de biscuits.

6

Badigeonner de jaune d'œuf battu.
Enfourner pour 10 à 12 minutes.

7

Faire chauffer quelques secondes la pâte à tartiner.
Prend un sablés, mettre de la pâte à tartiner ou du caramel et refermer avec un second biscuit.

Valeurs nutritionnelles

Parts 40